高二生物下學期期中測試題及答案2017
引導語;我堅信，我們付出了汗水，經受了考驗,會有收穫的。以下是本站小編分享給大家的高二生物下學期期中測試題及答案2017，歡迎練習!
一、選擇題(40分)
1.下列四組生物中，都屬於真核生物的一組是( )
A.病毒和柳樹 B.細菌和草履蟲 C.藍藻和酵母菌 D.青蛙和酵母菌
2.蛋白質、DNA和RNA的基本組成單位依次是( )
A.氨基酸、核苷酸、核糖核苷酸 B.核苷酸、脫氧核苷酸、核糖核苷酸
C.氨基酸、核糖核苷酸、脫氧核苷酸 D.氨基酸、脫氧核苷酸、核糖核苷酸
3.生物體進行生命活動的主要能源物質和細胞內良好的儲能物質分別是( )
A.蛋白質、脂肪 B.糖類、脂肪 C.脂肪、糖類 D.糖類、蛋白質
4.“觀察DNA和RNA在細胞中的分佈”實驗中，正確的實驗步驟是( )
A.取口腔上皮細胞製片→水解→沖洗→染色→觀察
B.取口腔上皮細胞製片→染色→沖洗→水解→觀察
C.取口腔上皮細胞製片→水解→染色→沖洗→觀察
D.取口腔上皮細胞製片→沖洗→水解→染色→觀察
5.在小白兔的細胞中，具有雙層膜結構的是( )
A.粒線體 B.葉綠體和粒線體 C.高爾基體和葉綠體 D.粒線體和核膜
6.食醋中的醋酸成分是活細胞不需要的小分子物質，蔗糖不是活細胞需要的大分子物質。用食醋和蔗糖可將新鮮的大蒜頭很快地醃成糖醋蒜，其原因是 ( )
A.醋酸和蔗糖分子均能存在於活細胞的間隙中
B.醋酸和蔗糖分子均能被吸附在活細胞的表面
C. 醋酸能固定和殺死活細胞，細胞膜失去了選擇性
D.因醃的時間過久，兩種物質均慢慢地進入活細胞
7.馬拉松賽跑進入最後階段，發現少數運動員下肢肌肉抽搐，這是由於隨著大量出汗而向體外排出了過量的( )
A.水 B.鈣鹽 C.鈉鹽 D.尿素
8.右圖是溫度對酶活性影響的曲線，圖中A、B兩點的催化效率是相等的，以下有關敘述中不正確的是 ( )
A.酶處於t1溫度時的壽命比處於t2溫度時長
B.酶處於t1溫度時的壽命比處於t2溫度時短
C.處於t2溫度時，酶可能開始發生蛋白質變性
D.處於t1溫度時，酶分子結構可能比處於t2溫度時穩定
9. 在有氧呼吸過程中，產生[H]和ATP最多的階段分別是 ( )
A.第一階段和第二階段 B.第一階段和第三階段
C.第二階段和第三階段 D.第三階段和第三階段
10. 下面甲圖表示洋蔥根尖生長點連續分裂的細胞在各個時期細胞核內DNA含量的測定結果;乙圖是某同學所觀察到的影象。欲將乙圖視野中處於甲圖a時期的細胞移至視野中央進行觀察，裝片正確的移動方向應是移向
A.右上方 B.右下方 C.左上方 D.左下方
11.圖為腐乳製作過程的流程圖，下列說法不正確的是( )
A.毛黴為好氧型真菌，為避免其無氧呼吸，碼放豆腐時要留出一定縫隙
B.加鹽醃製的目的是析出豆腐中的水分使之變硬，同時能抑制微生物的生長
C.加滷湯、密封醃製中，毛黴不斷增殖，併產生大量的酶，分解蛋白質
D.用膠條密封瓶口時，最好將瓶口通過酒精燈的火焰，以防止瓶口汙染
12.下列各曲線圖表示在果酒的製作過程中，各種因素對酵母菌產生酒精速率(v)的影響，其中正確的是
13.下列關於果酒和果醋製作的敘述，錯誤的是
A.參與發酵的微生物都含有粒線體
B.發酵過程中培養液pH都會下降
C.制果酒時瓶口需密閉，而制果醋時需要通入氧氣
D.果酒製成後可將裝置移至溫度略高的環境中制果醋
14.下列各種條件下，醋酸菌能將葡萄汁中的糖分解成醋酸的是
A.氧氣、糖源充足 B.氧氣充足、缺少糖源
C.缺少氧氣、糖源充足 D.氧氣、糖源都缺少
15.下列關於腐乳製作的描述中，錯誤的是
A.在腐乳製作過程中必須有能產生蛋白酶的微生物參與
B.含水量大於85%的豆腐利於保持溼度，適宜製作腐乳
C.加鹽和加酒都能抑制微生物的生長
D.密封瓶口前最好將瓶口通過火焰以防雜菌汙染
16.某研究性學習小組以櫻桃番茄為材料進行果酒、果醋發酵實驗。下列相關敘述正確的是
A.酵母菌是嗜溫菌，所以果酒發酵所需的最適溫度較高
B.先供氧進行果醋發酵，然後隔絕空氣進行果酒發酵
C.與人工接種的發酵相比，自然發酵獲得的產品品質更好
D.適當加大接種量可以提高發酵速率、抑制雜菌生長繁殖
17.果酒變酸、酸奶的製作、腐乳外部緻密的一層“皮”，與其相關的微生物分別是( )
A.醋酸菌、乳酸菌、毛黴 B.乳酸菌、毛黴、醋酸菌
C.醋酸菌、酵母菌、毛黴 D.酵母菌、醋酸菌、乳酸菌
18.人們利用某些微生物製作食品時，需要分析微生物的特點，控制微生物的發酵條件。下列與此有關的各項內容都正確的是 ( )
19.圖甲是果醋發酵裝置。發酵初期不通氣，溶液中有氣泡產生;中期可以聞到酒香;後期接種醋酸菌，適當升高溫度並通氣，酒香逐漸變成醋香。圖乙中能表示整個發酵過程培養液pH變化的曲線是( )
A.① B.② C.③ D.④
20.如圖為泡菜醃製過程中亞硝酸鹽含量變化曲線，其中正確的是( )
21. 某組織培養實驗室的愈傷組織被真菌嚴重汙染，為查詢汙染原因設計了4個實驗，實驗條件除圖示外其他均相同。下列各圖表示實驗結果，據圖得出結論不正確的是 ( )
A.汙染主要是培養基滅菌時間短造成的
B.汙染主要來源於組織培養所用的離體組織
C.調節培養基pH不能解決汙染問題
D.調節培養溫度不能解決汙染問題
22. 下列有關平板劃線操作的敘述，錯誤的是( )。
A.在操作的第一步以及每次劃線之前都要將接種環放在火焰上灼燒
B.將已冷卻的接種環伸入菌液中蘸取一環液
C.蘸取菌液和劃線要在火焰旁進行
D.劃線時要將最後一區的劃線與第一區的劃線相連
23.農田土壤的表層，自生固氮菌的含量比較多，將用表層土製成的稀泥漿，接種到特製的培養基上培養，可將自生固氮菌與其它細菌分開，對培養的要求是( )
①加抗生素 ②不加抗生素 ③加氮素 ④不加氮素 ⑤加葡萄糖 ⑥不加葡萄糖 ⑦37℃恆溫箱培養 ⑧28 ℃--30℃溫度下培養
A.①③⑤⑦ B.②④⑥⑧ C.②④⑤⑧ D.①④⑥⑦
