人類與健康的散文

（一）人類生物特性改變的悲劇

我曾經寫過一篇《給狗穿衣》的文章，其中講到人類按自己的“想當然”在破壞著動物的生物本能，這將給動物帶來毀滅性的災難。

人類與其它生物一樣，只是大自然中的一種存在，原本具有與其它生物相同的生物本能和特性，但是，在不斷的進化過程中，人類的思維、判斷等能力越來越強，而且具有了“創造性”，這種創造性讓人類不再靠生物本能生存，而是不斷改變著生存的條件和方式。

這種改變給人類的生活帶來了完全區別其它生物的“享受”，但是，也帶來了對整個自然資源和許多生物毀滅性的“破壞”。在這個世界上，人類是唯一為了自我生存，超“生物鏈”式的掠奪和佔有，並且還“創造”。於是，人成為這個世界上非自然物的生產者，更成為唯一製造不可還原“垃圾”的物種。自然洞穴變成茅草屋，茅草屋變成磚混房，磚混房變成水泥鋼筋的高樓。更多的土壤變成城市，更多的山峰失去了綠色，更多的河流不見了浪花，更多的……

這樣的變化經歷了一個漫長的過程，而且還會繼續下去。在整個變化中，最為隱性的、被忽視的，但是，已經形成最大災難的，其實是人的生物性的改變！

人類本來是自然生物鏈的組成，但是，人類用自己的所謂“智慧”，將人類與其它的生物分化出來，企圖成為自然的主宰。

人類不在像其它生物一樣，只是滿足於自然形態的生存，完全依賴於自然提供的食物源和食物鏈。首先是不再生食，學會了種養植，學會了食品精深加工，學會了大量使用食品新增劑，學會了使用農藥化肥，學會了使用植物動物生長劑，學會了轉基因……

伴隨這一切的是人類的生活看上去豐富多彩，實質是人類原本不被自我認知的“生物特性”越來越弱。

在整個自然界，在所有生物中，我們可以發現，只有人類存在“醫生”，只有人類在建越來越多的藥廠，在建越來越多的醫院。

作為自然的產物，人類的身體其實具有跟其它生物一樣的自愈功能，與其它生物一樣，具有大自然賦予的生物進化“智慧”。“疾病”本來就是人體自愈的措施，但是人類已經不能像其它生物一樣忍受“疾病”的痛苦，所以，千方百計想著如何控制這種痛苦，於是就想出各種方法來醫治“疾病”。但是，我們想一想，除了可以暫時控制疾病症狀外，有哪一所醫院真正能“治”好一種疾病？我這樣講並不是否認“醫”的作用，“醫”對於控制痛苦，控制症狀是很有作用的，但是，人類本身的健康從根本上來說應該是依靠人體本身的生物功能，而這種功能的完全發揮要依賴於符合於人類本身生物性的生存方式。越來越商業化的“醫療”除了製造出越來越多的非自然藥物，製造了越來越巨大的商業鏈條，並沒有對人類的健康帶來真正的保障。

中國本來是一直保持著“自然”狀態的民族，傳統的中醫理論實際上是在很大程度上讓生命維持原生物性的途徑，但是，隨著越來越西化的治療觀，越著中醫傳承也西化的改變，充滿真正健康智慧的“中醫”處境尷尬。即使中醫在繼續，但是，整個環境和中醫所需的資源已經發生了巨大的改變，現在已經很難找到生物性沒有被人改變過的“植物”和“動物”——中藥材。

人類現在的生活方式實際上是在隱性的、長期的破壞著人類自身的生物性。人類在不斷改變環境，不斷改變自身的生存方式，這種改變也就從根本上改變著我們與生俱來的適應自然的能力——基因特性。

按照生物特性來說，人與其它生物一樣，不會有太多的疾病，尤其是器官損傷性的疾病。癌症、心腦血管疾病、糖尿病等等疾病都是現代生活方式和環境帶來的威脅。從傳染性疾病到器官性疾病，這是人類因為“享受”生活，改變自身生物特性帶來的悲劇。

人類常常將目光移向外在的影響和力量，但是，真正正視自己的生命，從根本上維護人類自身經歷了大自然漫長時間進化而來的生物特性才是人類真正健康的根本。

我以為，這才是研究健康，研究“醫道”的根本。

（二）人是由各種營養素構成的生命體

這幾年一直在研究健康與營養素的'關係，接觸過身患各種疾病的人，他們的共同特徵都希望能有辦法消除疾病帶來的痛苦，但是，一提到補充營養素都會充滿牴觸，多數人牴觸的原因是因為醫生說不需要補充。於是就花大量的醫療費接受藥物的治療，於是一些慢性疾病的患者就終身靠藥物來維持所謂的“健康”。

這就是絕大多數人對“健康”的觀念，也就是說，絕大多數的人對我們自己的“身體”一無所知，所以，也從來不去關心我們的“身體”如何才能真正健康，卻一味地使用著“身體”“享受”生活。一旦身體出現問題的時候，就去想辦法控制那些由於“病”引起的“難受”，“難受”一旦消失，就依然故我地消耗著“身體”。

其實，這種依賴於治療的醫學觀念是西醫理論，我國的傳統中醫理論的核心+並不是“治病”，而是“調理”，調理的核心恰恰就是飲食，也就是營養素！只不過，在多數人的認識裡，是將飲食與營養素看成了不同的東西。多數人認為，營養素就是擺在藥店營養一些商場裡的“保健品”。

充滿至高智慧的《黃帝內經》是我國中醫理論的經典之首，在整部“內經”中，談到治療的並不多，而且更少見治療的“方”，闡述更多的是生活習性，四時變化，各種食物，環境場所與人體健康的關係。

“內經”認為，人的各種組織器官都與飲食有密切的關係，吃不對，身體就會出問題。可惜的是，我們民族先知如此智慧的認知沒有得到普及，而是很長時間被淡忘，甚至有一些所謂的科學家和專家建議取消中醫。“頭痛醫痛，腳痛醫腳”的西醫醫院越建越多，患各種疾病的人越來越多，醫藥費越花越多，其實際效果哪？除了能對一些疾病的症狀和痛苦進行控制處，現在的“醫”究竟解決了什麼？

其實，要想得到真正的健康，還得回到身體本身！

遇到對營養素一無所知的朋友，我常常會問一個問題：“你認為你的頭髮，你的面板或者肌肉跟我的一樣不一樣？”我相信這個問題醫生是不會問患者的，但是，我認為這是一個很根本的問題。

事實上，在回答這個問題時，一開始那些朋友都會回答說“不一樣”。當我再問“哪你說說我的頭髮和你的頭髮有什麼不一樣？”的時候，這些朋友才會想一想回答“應該是一樣的”。

這實際上是一個看似簡單，但需要所有人都認真想清楚的問題！

雖然每個人都是一個個體，是與別人不一樣的，即使是雙胞胎也不會完全相同。但，這只是從整體來看，如果將不同的個體進行解剖，就可以知道，人在組織上是沒有什麼區別的。

人是由發揮不同作用的組織和器官構成的，這是一個常識，所有人都能回答出來。問題就是這些組成人體的組織和器官由是如何形成的？

從頭髮到腳，人的所有器官都是由來自食物的各種分子構成的。人體的63%是由水構成的，另外還有22%的蛋白質、13%的脂肪以及2%的礦物質和維生素。人的一生要吃掉上百噸的食物，這些食物在消化道中被富含各種消化酶的分泌液分解，然後被吸收和利用，維護著組織和器官的正常代謝功能和健康。

如果一個人長期缺少某一種或者某幾種營養素，身體的組織和器官就會受到損耗，出現各種異常現象，這些異常現象會給身體帶來各種難以忍受的痛苦，就是為了消除痛苦，才出現了“醫”，出現了各種可以控制痛苦症狀的“藥”。

但是，不管什麼藥，並不能從根本上讓受到損耗的組織或器官恢復正常，只有本身構成身體組織和器官的原材料——營養素，才能對受損的組織和器官進行修復。營養素不是用來治病的，但是，卻是恢復組織和器官的根本，從這一點來說，營養素能起到的作用是藥物根本無法替代的。

人的健康就是靠“飯”，也就是靠飯中的各種營養素。只有充足均衡的營養素才能讓我們做到健康！