【實用】食品安全承諾書四篇

在充滿活力，日益開放的今天，承諾書的使用頻率越來越高，承諾書通常是要求以書面訂立的合同，其承諾也必須採取書面形式。相信寫承諾書是一個讓許多人都頭痛的問題，以下是小編幫大家整理的食品安全承諾書4篇，歡迎大家分享。

為了確保上海口岸進口食品安全，我公司承諾嚴格遵守

相關法律法規規定，在未取得檢驗檢疫機構頒發的食品合格證單（《衛生證書》或《入境貨物檢驗檢疫證明》）前，絕不擅自調離、使用、銷售本批進口食品。

本批進口食品存放在以下倉儲場地中：

倉儲場地名稱： 上海嶽豐倉儲有限公司 倉儲場地地址： 上海市奉賢光明褚家工業園區浦星

路6879號

進口公司聯絡人： 王建光

聯絡方式（手機）： 13567552306

（公司印章）

20xx年 05 月 08 日

為了確保食品質量安全，保障人民群眾的身體健康和生命安全，我單位鄭重承諾：

一、生產場所保持清潔，有防塵、防鼠、防蠅設施，生產區附近不得有汙染源(廁所、牲畜圈舍等)，從業人員有健康證，工作時穿工作服，戴工作帽、口罩。

二、生產加工的豆腐實行委託檢驗，豆腐用於滿足周邊村屯百姓生活需要。

三、嚴把原、輔材料進廠關，實行原、輔材料進貨驗收制度，使用的原輔料種類與明示的內容一致。

四、不在豆腐中摻雜、摻假、以假充真、以次充好、以不合格品冒充合格品;不使用非食品原料、回收食品、發黴變質原料加工豆腐。

五、不違反國家規定使用或濫用食品新增劑，使用的新增劑到質量技術監督局備案。

六、不偽造或者冒用他人廠名、廠址，不偽造或者冒用質量標誌。

七、使用的儲存容器清潔、安全，符合國家相關法律和標準要求。

為進一步加強行業自律，自覺規範餐飲服務行業生產經營活動，切實保障廣大人民群眾身體健康，我(單位)承諾如下：

一、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《國務院關於加強食品等產品安全監督管理的特別規定》、《餐飲服務食品安全監督管理辦法》、《餐飲業和集體用餐配送單位衛生規範》、《學校食堂與集體用餐衛生管理規定》、《學生集體用餐衛生監督辦法》等相關法律、法規的規定，保證持有有效的`餐飲服務許可證從事餐飲業經營活動，保證食品的衛生與安全。

二、認真履行食品衛生安全責任，依法承擔相應的產品質量責任，主動接受政府職能部門、消費者及社會的監督，認真強化和落實本單位負責人是食品安全第一責任人的意識，加強本單位食品安全管理。

三、保證所有食品從業人員（包括臨時的和新參加工作的）均持有有效的健康證明及衛生知識培訓合格證上崗。

四、保證建立食品及原料採購索證和驗收制度；保證從食品原料採購、食品加工銷售，實施有效的全過程質量管理；保證所採購的食品及其原料索取發票，有效證件與記錄相一致；保證禽畜肉類等原料從食品加工廠、集貿市場或商場定點採購；保證不使用病死、毒死、死因不明的禽畜及其製品，不使用劣質食用油，不使用不合格食品及其原料、有毒有害物質進入本單位。

五、保證不使用不符合國家《食品新增劑使用衛生標準》以及未列入國家新增品種公告目錄的食品新增劑；不採購使用無衛生許可證的食品新增劑；不超範圍、不超劑量濫用食品新增劑。

六、保證不採購使用標籤標識不全，以及包裝破損或超過保質期的食品和食品新增劑。

七、保證具備餐飲消費安全的環境條件、加工設施和相關輔助裝置。熟食間嚴格做到"專人、專間、專用工具、專用冰箱（櫃）、專用消毒設施"，嚴格執行餐飲加工、操作、儲存等過程衛生要求，採取有效的措施防止生食品與熟食品，原料與待加工食品、成品的交叉汙染，保證提供和使用消毒安全的餐（飲）具、用具。

八、保證明確本單位各崗位工作人員衛生責任，認真督查各崗位工作人員履行衛生職責情況，認真落實餐飲業有關衛生法律法規中的各項衛生要求。

九、保證本單位不超過接待能力承辦宴席，承諾一次承辦20桌以上宴席，要向鄉安監辦彙報（6851021）；同時做好各類食品的留樣並冷藏儲存至少48小時。一旦發現疑似食物中毒事件，立即向蓮池鄉人民政府報告。

十、認真處理消費者的投訴和建議，最大限度的滿足消費者的要求，做一個誠實信用的餐飲業經營者，積極配合衛生監督部門依法進行監督檢查。

十一、以上承諾，如有違背，願承擔一切責任，懇請社會各界予以監督。

承諾單位：

監督單位：

年 月 日

員工在酒店工作期間的人身安全和財物安全，事關酒店和社會的安全與穩定，酒店、員工本人都應對此各負其責，員工本人更是責無旁貸。為有效防範安全事故發生，保證在店供職期間，作為海天大酒店員工，我承諾做到以下幾點：

一、在店供職期間，嚴格遵守中華人民共和國的法律、法規，遵守會館的各項規章制度，服從會館和宿舍的管理，尊重公民的社會公德和風俗習慣。

二、嚴格遵守會館和宿舍關於安全方面的規定，高度重視自身安全，堅決杜絕各種存在安全隱患的行為。若發現任何安全隱患，及時向宿舍和酒店有關部門報告。任何因違反安全規定而造成的不良後果，由本人承擔全部責任。

三、不在酒店內進行謠傳滋事等活動。不組織和參與無安全保障的活動（如外出旅遊、到湖泊水庫游泳等）。否則，造成的後果全部由本人自己承擔。

四、員工一般由酒店安排住宿，如確需搬到酒店外住宿，員工本人需承諾並向酒店提交書面申請，內容包括：我的姓名、所在部門和班組、申請到酒店宿舍外住宿的理由，書面宣告“住宿酒店外是我本人的意願，住宿酒店外期間不管發生什麼安全責任事故，均與酒店無關，由我自己承擔全部責任”。同時提交員工在酒店外住宿的詳細地址及房東和本人聯絡方式等相關材料。

五、在酒店外住宿期間，做到：注意自己的人身和財產安全，防止不法侵害；注意安全使用煤氣、電器，不違規用電；注意交通安全；經常保持與會館聯絡，如更改聯絡電話或住址，及時告知會館和上級領導。

六、為減少和杜絕員工宿舍火災隱患，承諾不在宿舍內亂拉亂接電線、生火做飯；不使用明火燈具（如蠟燭）；不使用熱得快、電熱毯、電暖扇等大功率不安全用電器。不躺在床上抽菸、亂扔菸頭；不在宿舍內焚燒雜物等。

七、遵紀守法，遵守宿舍管理制度。保證在每天23:30以前回到宿舍就寢；不留宿他人，不在外留宿；不在宿舍記憶體放易燃、易爆、有毒、有害物品或管制刀具等危險物品。

八、不參與賭博、酗酒，不滋事，不打架鬥毆。

九、如因違反上述規定而造成的一切有關我的人身和財產安全的事故，由本人承擔全部責任。 附則

1、本承諾書自20xx年xx月xx日至20xx年xx月xx日。

2、本承諾書一式兩份，由員工本人、海天大酒店各持一份。雙方各執一份，經雙方簽字生效。

承諾人：xxx

簽訂日期：xxx年xxx月xxx日