實用的大學實習報告範文集錦6篇

在人們素養不斷提高的今天，報告使用的次數愈發增長，其在寫作上具有一定的竅門。你還在對寫報告感到一籌莫展嗎？以下是小編為大家整理的大學實習報告6篇，僅供參考，歡迎大家閱讀。

大學實習報告 篇1

現在即將面臨畢業，實習對我們越發重要起來。

引言：剛結束的這段實習時間可以說是我大學四年來最辛苦也是最充實的一段時間。辛苦是因為剛踏上工作崗位，有很多方面不能很快適應;而充實則是在這段時間裡，我學到在校園無法學到的知識和技能，更提高了自己各方面的素質。同時實習也給了我一定的工作經驗。為將來謀求一份好職業打下了基礎。

實習時間：20xx-11-28——20xx-1-28

實習單位：西安常興有限公司

實習內容：負責各類檔案的收發、登記、閱籤、清退、整理、歸檔工作等辦公室的日常管理工作

實習指導老師：XX

實習過程：

文員對於學物流管理的我來說只是一個概念，形式上的概念。對於什麼都懵懂的我卻選擇了這個職業。在實習的這段時間裡，我主要負責辦公室。在這一過程中，我採用了看、問、學等方式，初步瞭解了公司工作中的具體業務知識，為以後正常工作的展開奠定了堅實的基礎，從個人發展方面說，對我影響最大的應該是作為一個社會人工作作風以及在工作過程中專業知識對工作的重要作用，因為這些都是我在校學習中不曾接觸過的方面。

實習是每個大學生必須擁有的一段經歷，它使我們在實踐中瞭解社會，讓我們學到了很多在課堂上根本就學不到的知識，受益匪淺，也打開了視野，增長了見識，為我們以後進一步走向社會打下堅實的基礎。由於我所在的公司是一傢俬企，所以我剛開始的工作

並不忙，沒有感覺到很累。只是每天都要守在電話和傳真機旁。很耗時間，第一天就因為坐了一天腰痠背痛的。但是過了幾天就稍有點習慣了，每天向我同一個辦公室的女孩學習一些辦公知識。剛步入工作崗位，才發現自己有很多都不懂的。現在在辦公室，有閒的時候就會看一些會計方面的書，雖然自己所學的專業在此時沒有派上什麼用場，但我覺得應該多學點，有幾個技能在以後找工作也可以給自己我幾個選擇。我上了兩個月的班，在這短短兩個多朋中，曾有幾次想過放棄。也許我是剛開始工作，有時受不了經理給的"氣"， 自己心裡很不舒服，就想辭職再重新換個工作得了。但靜下心來仔細想想，再換個工作也是的，在別人手底下工作不都是這樣麼?剛開始。就應該踏踏實實的幹好自己的工作，畢竟又沒有工作經驗，現在有機會了就要從各方面鍛鍊自己。不然以後幹什麼都會幹不好的。我現在的工作，相比其他人來說待遇挺不錯的了，也不是和其他人比，工作也不是很難，很容易進入工作，關鍵是學習對人怎麼說話、態度及其處事。由於經驗少，我現在這方面還有欠缺。現在才明白，在校做一名學生，是多麼的好啊!早晚要工作，早晚要步入社會，早晚要面對這些避免不了的事。所以，現在我很珍惜學習的機會，多學一點總比沒有學的好，花同樣的時間，還不如多學，對以後擇業會有很大的幫助。

再說回來，在工作中，互相諒解使我很感激他們。有時同事有事要晚來一點，就要我一個人在辦公室辦公，偶爾我也會的，大家相處的很好，沒有什麼隔閡。有時候有一些不得不處理的事情，去向經理請幾小時的假，經理也都很體諒，直接就給批假了。這個時候心裡很開心;遇到一個如此好說話的經理。所以，又感覺工作還是挺不錯的，最重要的事就是周圍的同事都很不錯的。心裡上沒有什麼額外的，不必要的壓力，可以好好工作，學習。先就業，後擇業。我現在要好好鍛鍊自己。再好好學習，之後相信自己通過努力一定會找個好工作來回報父母及其所有的老師的。別的沒有什麼奢求的，現在當然是把磨練自己放在第一位。在這一兩個月中，我學到了一些在學校學不到的東西，即使都明白的事，可是剛開始有時還做不好。現在做事，不僅要持有需心求教的態度，還要懂得取長補短，最重要的一點就是"忍"了也就是堅持不懈。我工作的時間雖然不久，可是我發現自己真的變了點，會比以前為人處事了。

人生難免會遇到挫折，沒有經歷過失敗的人生不是完整的人生。在祕書這個職位上，技術性的勞動並不多，大多是些瑣碎重複的工作，因而祕書在工作中所會遇到的挫折主要可能發生在，與上司溝通不好;上司給的某份工作感覺吃力，難以勝任;對瑣碎重複的工作感到怨煩;與上司發生爭執;情感方面。

針對文員這個職位的特點，具體遇到挫折時，不妨從調整心態來舒解壓力，面對挫折。古曰"天降大任於斯人也，必先苦其心志，勞其筋骨，餓其體膚，空乏其身，行拂亂其所為，增益其所不能。" 遇到挫折時應進行冷靜分析，從客觀、主觀、目標、環境、條件等方面，找出受挫的原因，採取有效的補救措施。樹立一個辯證的挫折觀，經常保持自信和樂觀的態度，要認識到正是挫折和教訓才使我們變得聰明和成熟，正是失敗本身才最終造就了成功。學會自我寬慰，能容忍挫折，要心懷坦蕩，情緒樂觀，發奮圖強。善於化壓力為動力，改變內心的壓抑狀態，以求身心的輕鬆，重新爭取成功，從而讓目光面向未來。影印、傳真、公文處理等工作我都基本熟練

大學實習報告 篇2

我是07級音樂表演xx，學號xxx。我實習的學校是我的母校。xx縣第二中學。我說是實習的是國中二年級的音樂課。和八年級210班的班主任工作。 為期8周的教育實習，確實意義非凡。通過自身的爭取和多方面的協助，我不僅有幸到做一名實習音樂老師，更幸運的是我還能實習一名班主任，這無疑讓我獲得了更多的豐富知識很經驗的機會！

雖然在實際工作中遇到了許多的困難，但在指導老師及其他在校老師的幫助下，加之同學們的積極配合，讓我在順利完成實習任務的基礎上，學會了許多在學校沒能學到的知識和技能，也讓我發現了自己存在的種種缺點和不足，激勵著我不斷地進步和成長！正所謂“千淘萬漉雖辛苦，一波三折有收穫”啊！

9月1日到龍陵二中， 因為我們所在的專業是音樂，因而被分到二年級的音樂教學和八年級兼班主任。音樂指導老師是張老師，四十多歲，言談爽利，是個非常有經驗的優秀老師，她在教學上給了我很大的幫助，幫我分析上課的每一個環節，她精益求精甚至每個細節都會給我更好的意見，如何更大程度的激發學生的思維，讓他們更容易的發現老師的意圖，接受新的知識等等。

我是從第一週的星期五開始上課的，張老師說這是練習課，她不打算去聽，只是給個機會你去和學生接觸，感受他們對知識的接受程度，為下週一的新老師上課做準備。這樣一來，心情放鬆了很多，教新的歌曲的時候，我發現很多被我認為是很簡單的事情在課堂上表達出來都市困難的。並且在上課的維持秩序上也是一門大學問。這給我一個教訓：在教歌曲的時候要把學生的注意力集中在一起，才能達到預期的教學效果。儘管教學還是很青澀，但學生們也慢慢接受我這個老師。

教案反覆修改，再拿給張老師過目，他馬上會指出一堆大大小小的問題來，像這裡匯入語言太羅嗦，那裡要求不明確，這裡沒講透徹，那裡不連貫等等。改改改，直至老師說可以了，就準備試講，上新課。他的一個年級都是我上，各個班的學生的接受程度大致相同，但我的教學效果還是有一點點差異，因為上完一個班級的課後馬上評課，指出不足讓你改正，接著上另外一個班的課。這樣的好處是，你會更有目的的改善教學過程，因而會很快的進步，通過教學對比讓你驚喜的發現自己真的在不斷成長。

做了班主任的我體會到，班主任實在是不好當的。不但要有學問，還要有耐心，還得要掌握學生心理。很多知識是輔導員這一行所特有的，沒有經驗是幹不好的。要想成為一名專職的優秀輔導員，恐怕需要個三、五年功夫才可以入門啊。

“書到用時方恨少，事非經過不知難”，如今要畢業了，幾斤幾兩，盡亮在這群可愛的學生面前。有人說“要給學生一滴水，自己要有一桶水”。的確，要做好學生的思想工作，指導學生樹立正確的人生方向和堅定的政治方向，不是十分簡單的事情。初為人師的這段日子裡，每個學生都是一本書，這是最現實的書，是最好的教案。我想只有讀得懂他們，才能成為一名好的教師。

我面對的是求知慾望強烈。而我是他們的班主任老師，那句“為人師表”著實讓我感覺自己的肩上沉甸甸的責任。我曾期盼自己的師長即是良師又是益友，那麼我是否也能成為自己學生的良師和益友呢？時間會去檢驗，學生會去評判。

大學實習報告 篇3

在這次暑假社會實踐中，我去了王通河村村委會了解並且參加了村級一些工作。王通河村是我生長的故鄉，小時候這個村子比其他的村子都要整潔一些，是第一個鋪上磚頭路的，但是後來，當其他村子都發展起來，王通河村卻偏偏落後了，我希望王通河村能夠發展繁榮起來，就像安徽小崗村一樣。為了探究我們村子裡的發展狀況，運作模式，以及所面臨的困難困境，我申請到了去村委會實習的崗位。

就日常的生活來看，村裡面沒有什麼大事，村民們做做農活。我本以為沒有什麼是要做，到了以後認識了村支書、村主任、婦聯主任、治安主任等等，他們忙碌的身影讓我懂得即使是最小的行政單位——農村，要想要正常的執行也是需要辛勤的維持的。也讓我想起來一句話：別拿饅頭不當乾糧，別拿村長不當幹部！

到了柳堡鎮王通河村的村委會，村支書唐震就給我介紹了全村的概況，全村常住人口在兩千二百五十六口左右，佔地面積兩千五百八十畝，東西公路柏油馬路兩條，南北水泥路有兩條，河道四條，總廠三千二百米，另外村裡還建設有八座排灌電站，這個電站保證全村百姓不受乾旱、水淹的侵害，生產上的旱澇保收。我們村坐落在鎮政府所在地，有一半面積已發展為工業園區，其餘農業面積都建設高效農業（大棚農業）包括葡萄、西瓜、辣椒、豆製品等等。這以上都是村支書提供的資料。

村裡的主要工作涉及到環保、治安、婦檢，民生調解，以及災害處理，比如這次我們遇到的強颱風，村裡面倒掉了不少大樹，也導致了停電等等，災害處理尤為重要，下面就是我做的相關工作。

我在村委會辦公樓裡待了將近有三個星期，在外面實踐活動也做了將近三個星期，這將近四十天的工作，讓我領悟很多也收穫很多，最重要的是，我學會了為人民服務的精神，和黨從群眾中來到群眾中去的指導方針。主要工作有幫助記錄、校對村裡的檔案、裝袋、做表格、寫相關的報告一些的文職工作。第一，就拿村裡的環保來說，自從村裡東邊的省道“安大公路”通車了，路邊的綠化就經常需要組織，需要有償勞動力，我在這段時間，負責的就是記錄工作人員的名單，到工的次數，做工資的表格，統計工資的總額，彙報給上面，這份工作我個人覺得還是很有意思的，也鍛鍊了我對於excel辦公軟體的熟練運用能力。第二，在婦聯方面，組織了一場常規檢查，這項工作是每個月都需要做的，以保證村裡人的身體健康，平時都是婦檢，檢查有生育能力的婦女們的身體健康狀況，這次我提議讓村裡的男女老少都去檢查，擴大一下檢查範圍，村支書也非常贊同的接受了我的這一提議，在這場檢查中，我主要負責記錄每個村民的健康情況，歸檔。我個人深深的覺得這項日常工作非常重要。現在提倡的人文、人性化、以人為本等等，在一個村裡，農民是組成的單位，為了一個村的健康發展成長，我們需要健康的村民，對此，不僅婦女們需要檢查，更應該提倡廣大村民前來檢查，保持健康體格。義檢不僅是為廣大農民節省了去醫院體檢的費用，並且能夠提前瞭解預防疾病，更重要的是，人們通過每個月的常規檢查擁有更加健康的體魄。第三，民事調解。在工作期間我還參加了一起民事調解事件。有一個村民小組，兩家人因為房基鬧了一場不小的矛盾，也鬧的挺久的。村委會就派人去了他們家，用國家的土地法說服、調節好了兩家人的矛盾，兩家人也心服口服。我在這項調解中做的事情就是蒐集國家土地法的相關資料，也讓我瞭解了相關的國家法律，更提醒我要遵紀守法，與鄰里之間和睦相處。第四，這次八月份的強颱風，我們村也受到了不少影響，我跟著村委會的幹部去視察了村裡的情況，負責記錄了村幹部提出的相關應對方案，深深地體會到村幹部們為人民服務的苦心。第五，在優化環境方面，我們村在前幾年成立了專門的垃圾清潔小組，村裡有二十一個村民小組，每十戶一個垃圾桶（分類垃圾桶）每天有專人清理，然後統一送往垃圾處理站處理掉。以前村裡人垃圾亂扔在灌木叢處的不好現象如今已經得到解決，但是村裡人們對於垃圾的分類並不是很清楚，也沒有這個意識要去往相對應的垃圾桶裡扔垃圾。當我注意到這個問題後，我就申請做了一份宣傳教育的單子，因為有許多村民不認識字，並且也沒有意識分類垃圾對於環境的重要性，所以我每個組都去面對面的為大家介紹了相應的知識，從而我自己本身也學習到了這方面的知識，獲益匪淺。另外值得一提的是，現在村子裡都有專門的人員清理河道，用小船去撈起河裡面的垃圾廢物，真的是不瞭解不知道，村裡面現在有很多方面發展的非常好。而我前面所說的落後於等等問題，是我沒有去了解發展的情況和政策，這也讓我意識到，社會實踐的重要性。第六，組織相關的文娛活動，這次暑假，我們村裡安排了一次觀賞電影的活動，就在我們家院子的前面播放了一場電影《大鍋蓋小鍋蓋》，我沒去看。隨著社會的日漸發展，農村人民精神文明建設，農村生活的多樣性也日漸重要的凸顯出來，我們村的也建設了老年活動中心，老人們的娛樂活動有大牌、下棋等等，老有所樂。我這次在村裡組織了我們這個年齡段的年輕人去為老年活動室打掃了衛生，為老人們提供一個整潔的娛樂環境。另外一個最讓我印象深刻的是，在我和村幹部聊天的過程中，村幹部提到了秸稈焚燒的事情，他說，每逢夏秋季收割時，他們都會比較忙碌，現在為了改善大氣環境，優化生活環境，我們村強烈禁止秸稈焚燒，提倡秸稈還田，所以這段時間他們要加強檢查，強查強監督。我感覺到現在改善大氣環境已經不止在城裡、不止在人們口中說一說，而是真正的實踐到了生活中，實踐到了微小處。

在這次的社會實踐活動中，我感受到了農村的變化，真正的在改變。我也體悟到很多。愚昧的農村時代已經過去，現在的農村不僅乾淨，而且越發的注重以人為本。現在的農村不僅是以經濟為發展重心，也同時發展人文、環境等等，看著村子裡的無論從設施、政策還是人民意識來說都在漸漸向好的一面發展，我非常的開心，我希望這個村子能夠越來越好。當然農村裡的工作還有一些不足之處。猶記得多年前，因為省裡面有人來檢查，我們村的每戶人家的房子又粉刷了一遍，將房子的牆面都刷成了白色，在東邊的路上看來，所有的房子都是白色的，但是有的人家另一面的牆體卻是沒有刷過的，這裡有兩點：第一，為什麼所有的房子都要刷成統一的顏色呢？我覺得這並沒有意義。第二，為什麼有的人家的房子的牆體只粉刷了向公路的那一面，這是形式主義。說明我們村裡的有些工作做的還是不夠到位，還是有一些形式主義存在，這就是不足之處，該如何做到真正的利民，該如何真正的做到發展文明鄉鎮，就要改正不足，上下齊心！

同時在這次的社會實踐中，我塑造了了自己的大局意識和放眼整體、放眼未來的意識，同時自己的社會實踐能力得到了很大的提升！不得不說社會實踐真的非常之有必要！對於我們這些從小記憶詩句，硬背公式的年輕人來說，最最缺乏的就是實踐能力，當我們離開家庭，外出上學，有時候遇到一點人際問題或者一點點困難都會手足無措，這就是缺乏實踐能力，缺乏面對社會的勇氣和踏入社會的能力！要知道讀死書對於人生來說是沒有什麼幫助的，只有將知識與實踐相結合，我們才可以將知識最大化，將實踐科學化！紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行。這一次社會實踐比得上我度過的大一一學年，也讓我更具有愛國情懷、愛家情懷。

在新的一學期中，我將會把在農村社會實踐的耐心、愛心、雄心投入到大二學年裡。我希望這一份赤子之情不會改變，我將堅持放眼整體放眼未來的理念，做出對自己，對周邊朋友，對家人等等都好的事情。這一次的社會實踐讓我獲益匪淺，但也有不足之處。我本身做的事情大多還只是文職方面的事情，並沒有能夠對農村的發展未來等等做出自己的建議，下一步，我希望我能提出更多的有意的建設性的觀點，希望在社會實踐中掌握更多的主動性！

大學實習報告 篇4

一、實習目的

1、認識傳媒公司的運作流程，各個部門的職能以及工作分派，公司的管理方式做簡單的瞭解、初步的認識為今後的專業知識學習打下一定的基礎。

2.達到認識企業、認識市場、認識新的學習方法這三方面的認識。

3.從認識中樹立自己的人生理想，為自己的道路作出規劃

二、實習時間

XX年8月27日至9月2日

三、實習地點

xxxx聯合傳媒公司

四、實習內容

1、實習概述

XX年8月27日，我和小組成員(李敏、劉芳)在聯合傳媒公司進行了為期7天的傳媒認識實習。聯合傳媒公司是一家小型的設計、製作、策劃容為一體的傳媒公司，在該公司實習期間，由於所學知識與實踐的差距且我也未學過任何關於傳媒專業製作與設計的課程，所以我只能從事一些瑣碎的日常事務，但公司的老師給了我很大的幫助和支援，給我留下深刻的印象。公司的前輩們認真、嚴謹的從業風格，親切友善的待人待物，和諧友愛的工作氛圍等給我留下很深的印象。實習

2、實習認識的經歷、內容、成果、經驗得失

在認識實習中，公司老師給我很多的動手實踐的機會：在業務很忙的期

他不忘教我怎麼去撕那些弄好的字帖，剛開始我還以為那是多麼簡單的工作，但做起來的時候發現自己卻無從下手，還弄錯了很多的地方。原來這種工作並不是那麼簡單，儘管看起來很簡單但也需要更多的動手實踐。在幾天的工作中老師還教會了我如何去製作泡沫字，也給我介紹了那些製作的機器器材。

在老師的指導下，我和公司的職員共同完成了“白石江公園-鼎盛世家”的傳媒牌。其中的工作包括雕刻、噴漆等。工作不忙的時候，老師還演示了簡單的 photoshop給我看，但由於從未接觸過，所以最終也是一知半解。老師還演示了最常見的圖片處理給我看，但這些對於我來說都是陌生的，我只能做一些簡單的製作工作。這使我認識到了技術與實踐的重要性，也使我認識到了自己的喊多不足，這給了我以後的工作積累了十分豐富的經驗。

認識實習期間，我們還參觀了白石江公元的房地產交易會，參觀了那些作品。也看到了我們製作的傳媒牌也立在其中心裡充滿了成就感。參展的那些傳媒作品設計以及展廳設計真是精美絕倫、精彩紛呈給我留下深刻的印象。其中我看到了我們老師的作品，像匯寶集團的傳媒詞“火熱商機，誰來主宰”、東盛房地產的傳媒詞 “東風點三江，盛世房地產”都出於我們老師之手。那些小冊子的製作，展廳的設計，顏色的搭配，精美的文案，應有盡有。這都是我學習的榜樣，也使我更喜歡傳媒這個行業，對傳媒行業有了更深更進一補的認識。

實習期間，讓我認識到要做一名合格的傳媒人並不是那麼容易。從事這一行業需要更多的智慧和頭腦，必須掌握很多的專業知識和實際理論，要理論和實際相結合。在短暫的認識實習過程中，我深深的感受到自己所學知識的有限以及專業技能素質的薄弱。在面對一些設計與製作的工作時，無從下手茫然不知所措，這讓我決心在以後的學習中努力提高個人知識技能、把理論和實際相聯絡字一起，力爭做一名合格的傳媒人。

五、總結

在為期7天的認識實習過程中中我基本掌握了傳媒製作的一些基本工作，會到了傳媒是既有創造性的工作。要做出精彩的作品，就必須有專業的知識和嚴謹認真的工作態度，知道了一絲不苟措，這讓我感到非常的難過。在學校總以為自己學的不錯，一旦接觸到實際，才發現自己知道的是多麼少，因此在以後的學習中應更加努力，讓自己掌握好更多的專業知識，更好的運用傳媒這門科學。

這短暫的7天中，給我最的的感受和認識是：

1、機會永遠屬於有準備的人，做任何時都要有耐心。

2、掌握的理論知識要與實際相互結合。

3、要多動手，多實踐，積累更多的工作經驗。

最後，我想借此機會，再一次向為我的實習提供幫助和指導的老師和同學以及在實習過程中幫助我的朋友致以衷心的感謝!

這次實習豐富了我在這方面的知識，使我向更深的層次邁進，對我在今後的社會當中立足有一定的促進作用，但我也認識到，要想做好這方面的工作單靠這這幾天的實習是不行的，還需要我在平時的學習和工作中一點一點的積累，不斷豐富自己的經驗才行。我面前的路還是很漫長的，需要不斷的努力和和奮鬥才能真正地走好。

短暫的實習生活過去了，心情很複雜，可以說是喜悅加留戀。喜悅的是很快就要回到學校見到可愛的同學們，留戀的是友尚公司的同事和朋友們。

回顧實習生活，感觸是很深層的，收穫是豐碩的。回頭總結我的實習報告，感到十分的欣慰。它使我在實踐中瞭解了社會，學到了很多在課堂上根本就學不到的知識，也打開了視野、增長了見識，為我即將走向社會打下堅實的基礎，更達到了學校為我們安排這次實習的目的

以上是我在實習過程中的一些感悟，這也為我的人生開啟了一條新的旅程，回到學校我要在平時的學習和工作中一點一點的積累，不斷豐富自己的經驗，更加努力學習專業知識。在豐富自己社會經驗的同時，更向我自己的人生目的地又邁進了一大步!

大學實習報告 篇5

實習是一項綜合性的、社會性的活動，是一個由學校向社會接軌的環節，是學校學習向社會工作轉型的一大模組。搞好社會實習工作是很關鍵的，對一個學生來說是很重要的，從一個學生的成長過程來說，他經歷了無事可做的孩童時代，到學校裡忙碌的學生時代，再到以後的社會工作階段，而實習就像一個鏈子連著學習和工作。實習是學生把所學知識運用到實踐中去的過程，學習的目的就是運用，就是去指導工作，而實習正好扮演了把學到的文化理論知識正確運用的工作中去的角色。我們必須要做到用理論去指導實踐，用實踐去證明理論。所學的知識只有運用到實踐中去，才能體現其價值。實習是一個鍛鍊的平臺，是展示自己能力的舞臺。

通過實習，我們要努力提高動手的能力，在實踐的過程中發現其不足，然後去反饋到學習中去，會更能提升自己的能力。新聞學，它主要是一門以實踐為主的學科，它要求極強的動手能力，它所接觸的物件是包羅永珍的，是各具特色的，是真實的、新鮮的。真實是新聞的生命，實習給一個初學者提供了鍛鍊的機會，實習教會一名記者怎樣去觀察事物，怎樣去捕捉有價值的新聞資訊，怎樣用事實說話，怎樣才能做到新聞的及時。這些只有在實習中才能深刻體會到什麼是抓

大學實習報告 篇6

一、實習目的

畢業實習是大學生大學學習階段的重要實踐環節，它是與今後的職業生活最直接聯絡的，我們學生在生產實習過程中將完成學習到就業的過渡，因此實習活動是培養技能型人才，實現培養目標的主要途徑。它不僅是校內教學的延續，而且是校內教學的總結。可以說，沒有生產實習，就沒有完整的教育。作為新世紀的大學生，在注重理論知識學習的`前提下，首先要提高生產實習管理的質量。生產實習教育教學的成功與否，關係到學校的興衰及我們的就業前途，也間接地影響到現代化建設。

二、公司概況

這個學期，我們實驗室的全體同學在專業老師的帶領下，去到了天津市佳宜酶製劑新技術有限公司和位於東麗開發區的“春發”兩個公司進行了實習。佳宜酶製劑新技術有限公司擁有國內權威的生物發酵技術專家和高階專業人員，技術力量強、組織結構精、執行效率高。春發公司更是行業中的佼佼者。通過在這兩家公司的實習，讓我學到了很多書本上學不到，但又對我今後的發展至關重要的很多有用的知識。比如酶製劑的生產流程，如何對香精產品進行檢測等等。 我國酶製劑的主要應用領域是食品工業，全世界食品工業用酶約佔總量的60%，我國更高達85%以上。酶製劑對我國食品工業的技術進步做出過突出貢獻：在啤酒生產中採用澱粉酶的新型輔料液化工藝以及複合酶製劑的應用對提高我國啤酒的產量和質量有重要意義;在玉米深加工領域，採用耐高溫澱粉酶和糖化酶的“澱粉噴射液化”技術以及“雙酶法”糖化技術全面帶動了我國澱粉糖、味精、檸檬酸等生產工藝的改革。近年來，蛋白酶、果膠酶、纖維素酶等在果酒、果汁、調味品、烘焙、肉製品、中藥有效成分提取以及多肽保健品生產中的應用也都取得較大的進展。

天津佳宜酶製劑新技術有限公司是以生產酶製劑為主，其產品科技含量高、附加值高。產品主要應用於：白酒釀造、果汁加工、草藥提取、生物飼料、菸草、啤酒及紡 織等行業，前景廣闊。該產品以及新增成本低廉、使用效果顯著的優勢。

天津春發食品配料有限公司是生產調味香精的專業化大型企業。公司一貫堅持“以人為本”和“技術與質量興企”，在短短的幾年中，迅速發展成為國內調味香精領域的龍頭企業。公司採用先進的技術和工藝，成功地實現了香精產品味感上的突破，達到香氣與香味的相互協調和補充，使香精產品有了質的飛躍。公司還通過設定駐處辦事機構，及時地和顧客溝通，瞭解需求，形成了集銷售和服務於一體的完善的營銷體系。目前，“春發”調味香精有200餘種產品，暢銷全國三十多個省市。“精益求精、永不滿足”是春發公司的企業精神，“誠信、求實”是春發公司的經營理念。

三、公司產品及工藝裝置

佳宜酶製劑新技術有限公司其主要產品包括果膠酶、纖維素酶、半纖維素酶等工業、食品工業用酶製劑，廣泛應用於白酒、啤酒釀造、果汁加工、草藥提取、菸草、飼料及紡織等行業。

纖維素酶是一組由纖維素酶、半纖維素酶、果膠酶、澱粉酶等構成的酶系。可有效地降解各類天然纖維素類物質。通過復配技術後被廣泛應用於飼料、織物水洗、草藥加工、生麻軟化、秸稈處理等領域。食品工業級的產品還可用於果蔬汁加工、菸草加工、 釀造、白酒、啤酒、營養保健品等行業。具有新增量少、效率高、作用溫和、節能、無汙染等優點。 而複合型精製果膠酶，以果膠酶為主，還含有多聚半乳糖醛酸酶、纖維素酶、半纖維素酶、酸性澱粉酶、蛋白酶等酶種，可有效地分解果汁中的果膠、纖維素、半纖維素澱粉等為單糖或寡糖，在提高營養價值的同時降低果汁的黏度，提高澄清度，以利於工業化加工。 該產品在乾燥成型時吸附於膨化的植物蛋白，使終端蛋白產品載體不溶解，有效物易浸出且不存留於被加工產品中，不阻塞過濾膜，活力穩定，溶液助懸性強，解決了國內同類產品的相應弊端。

在這次我在實習過程中還了解了大體的酶製劑的生產流程，大約分以下幾個步驟:

1.發酵：首先菌種在本地的實驗室中進行擴大培養，之後會將菌種接種到大型的發酵罐中進行逐級放大的分批培養，在發酵過程中，微生物被培植在大型不鏽鋼罐裡，加以必須的空氣和養分。這些微生物非常特殊，是有諾維信實驗室經多年研發得到的。由於是由人工修飾而得到得菌種，所以其對自然環境得適應能力非常查。為了保證完全的無菌，整個發酵過程由計算機自動控制，以保證最適合微生物生長的條件。在發酵罐中生長一段時間後，會產生大量得菌液，這些液體就會通過管道運往下一個車間即提取車間。

2.提取：提取過程的主要目的是從發酵液中分離和純化酶，需要經過許多過濾和濃縮步驟，包括真空過濾和先進的膜過濾，以保證高效分離和純化。此過程已經把菌體都過濾掉了，所需要的有效成分都在液相里。對於液體酶，還要通過標化步驟使酶製劑標準化和穩定化。在提取過程中，嚴格的GMP控制和良好的裝置清潔為生產高質量酶製劑產品提供了有力保障。提取過後會生產出液態酶，如果要生產固態酶，則液體會流向下一個造粒車間。

3.造粒：分離、純化後的液體酶經過最後一道工序—造粒，便成為可自由流動、無粉塵、使用安全、方便的固體顆粒酶。這一諾維信專有技術支援的工藝過程採用多種先進的造粒技術，如混合器造粒和流化床造粒。固體粒狀酶製劑主要是應用在洗滌劑的生產過程中。

春發公司公司是國內最早開發生產方便麵湯料用調味香精的專業企業。產品有四種劑型(粉末、油狀、水狀和膏狀)、五大系列(牛肉、豬肉、雞肉、海鮮及蔬菜)，其中牛肉、豬肉、雞肉系列調味香精的主體風味又可分成紅燒、燉煮、炸烤三大類。方便麵調味香精是以天然畜禽肉、骨、脂肪為原料，經預處理、酶解技術、美拉德反應及調香後形成的肉質感強、有特徵風味的產品。

為適應餐飲業、家用調味品及膨化食品的調味需求，公司還研製生產了豬肉、雞肉、牛肉三大類熱反應肉粉和以相應的熱反應物為基礎、經調香後的產品。 春發公司憑藉著與美商合資的良好時機，引進新技術、新原料、新觀念，廣招賢才，加大投入，採用國際先進技術，開展了超臨界萃取和微膠囊等基礎技術的開發和應用，加強美拉德反應的深入研究和改進，設計安裝了反應香基生產線，引進了大型噴霧乾燥裝置，建成了粉狀香精生產線、油質香精生產線和水質香精生產線。

春發公司給我最深刻的印象是作為香精行業的龍頭企業，公司時刻注意著要把好質量關，作好模範帶頭作用。公司有一個食品安全檢測實驗室以達到了CNAS標準，這在同類企業中是絕無僅有的，同時也是公司的立足之本。該實驗室分為天平室，樣品室，調香室，微生物檢測室等多個標準要求嚴格的實驗室。同時每一個從這個實驗室通過的樣品，都會被留下一部分樣品，作到生產的每一步都有據可依，有樣可查。這就更加保證了產品的安全度。

四、心得體會

通過此次實習，讓我學到了很多課堂上更本學不到的東西，彷彿自己一下子成熟了，懂得了做人做事的道理，也懂得了學習的意義，時間的寶貴，人生的真諦。明白人世間一生不可能都是一帆風順的，只要勇敢去面對人生中的每個驛站!這讓我清楚地感到了自己肩上的重任，看清了自己的人生方向，也讓我認識到了會計工作應支援仔細認真的工作態度，要有一種平和的心態和不恥下問的精神，不管遇到什麼事都要總代表地去思考，多聽別人的建議，不要太過急燥，要對自己所做事去負責，不要輕易的去承諾，承諾了就要努力去兌現。

一：苗圃

苗圃主要負責花卉的培育，植物園的花都是在苗圃先培養到一定程度後，再拿到園內供遊客觀賞，如秋海棠、千日紅、石榴花、一串紅等等，都是在苗圃先通過各種方法培養。一般的步驟有：播種、移植、育苗。播種方法基本上都是相通的，無非是土，水，光照，溫度的管理，根據種子的大小，還有自己的設施條件選擇適合自己的。

(一)播種

花卉播種一般在保護地區進行，至少應遮雨或適當遮光降溫等基礎設施，才能達到各種品種出芽所需要的條件，保證其出芽率。選擇疏鬆透氣的土壤(一般選用細粒的泥炭，草炭或腐葉土).裝入花盆或播種盤裡。將土壤澆透水(水裡配點多菌靈或託布津或百菌清達到土壤消毒的目的，往往配八百倍液)，把種子均勻的灑在土層上。細粒種子(如百里香，矮牽牛，瓜葉菊，海棠種子等)播種，不需要蓋土，但要注意保持土壤溼度.用細嘴噴壺噴霧狀水來保溼.大水流的話易把種子沖走或者衝到土層深處，細小種子不易頂土出芽.大粒種子則要蓋土

厚度為種子大小的2-3倍。另外，覆土的多少，還跟種子出芽的好光性與嫌光性有關，如矮牽牛屬好光性種子，播後可不覆土.而三色堇等嫌光性種子，播後必須覆土並不得露出種子.如果種子在未發芽之前，因其它原因，露出土面，則還要補土，直到看不到種子.花種播種後，必須保持土壤潮溼，但不要漬水，在出芽之前不得幹水，這對於細粒種子尤其重要。 大多數種子的發芽適溫在20-25度.需要注意的是，有的種子必須在低溫條件下才能發芽.如花毛茛，飛燕草.大多數香草和秋冬播的種子，溫度不要高於 25度.春夏播種子不要低於20度，如果達不到溫度，用保鮮膜提高溫度，保鮮膜同時還具有保溼作用.夏季的時候，所有的種子都要放在陰涼的地方，要遮陰遮雨.冬季則要注意保暖與防霜凍.種子發芽前還沒有長根，需要人為補充水分來維持生命，土壤要保持溼度，但不能漬水。如果蓋有保鮮膜，待種子發芽後，要及時去掉，及時將花盆搬到有散射光的地方見光。並且，種子發芽後要及時施一些液肥，比如磷酸二氫鉀，肥的濃度在200倍左右，濃度不要太高.等長大些後根據植物的生長狀況施肥。

等種子長到2-3片葉時，可以移栽.5-6片葉時及時定植.定植前盆度放一點緩釋顆粒肥(比如複合肥)和腐熟的有機肥。如果想植株將來豐滿一些，可以打尖或摘心，同時也起到矮化的作用.但雞冠花不能打尖。