沖泡金駿眉茶友有什麼注意事項
金駿眉產自武夷山一帶，是我國優質的紅茶之一，金駿眉因其獨特濃郁的香韻，深受廣大茶客親睞，品味金駿眉的獨特風味，沖泡方法是關鍵，下面小編就為您介紹沖泡金駿眉的方法
金駿眉的沖泡應注意器皿選擇、水溫控制、 投茶方式以及沖泡方法四個方面
1、器皿選擇
建議選用玻璃器皿，這樣在沖泡時既可享受金駿眉茶沖泡時清香超脫的茶香，又可欣賞茶芽在水中舒展的優美姿態。
2、水溫控制
沖泡金駿眉水溫的掌握是非常重要的，適合的水溫有幫助於金駿眉茶葉香氣、滋味以及所富含的.內含物的浸出。一般我們選用煮沸後自然涼至80℃左右的水沖泡金駿眉，會較傳統紅茶水溫偏低的緣故原由是在於金駿眉的選料想到製作工藝特殊。且宜控制茶湯的入口溫度，入口的最佳溫度約為60℃。
3、投茶方式
由於金駿眉選料質嫩，茶香淳厚馥郁，所以沖泡時宜選用中投法進行泡飲：在杯中先灌注少量的水(注水約1/10)，然後緩緩投入茶葉(金駿眉茶3-5克，根據個人口味濃淡掌握)，待茶葉在杯中逐步舒展的時辰可以細聞此時金駿眉所散發出的特殊的馥郁清香。
4、沖泡方法
採用中投法預先將金駿眉進行溫潤後，為保護細嫩的茶芽表面及避免茶葉在杯中激烈的翻滾應沿著玻璃杯的杯壁細細的灌注水，以保證茶湯的清亮亮麗。
第一次注水，茶湯轉色即出湯。不宜坐杯太久。(杯中可預留沖泡投茶前的水量，可使每一泡茶湯滋味均勻。)茶友亦可根據個人口感習慣可進行3-4次的重複泡飲。
