幼兒補鈣的注意事項

一、幼兒補鈣吃什麼好

1、選擇淡奶味的鈣劑：幼兒的味蕾正處在快速發育階段時，味蕾細胞很嬌嫩要特別注意給寶寶補鈣不要傷味蕾，應該選擇淡奶口味的鈣劑，過早接觸刺激性口味卻對味蕾的發育造成了嚴重的影響而且很容易讓寶寶長大以後出現挑食偏食的毛病。

2、選擇含有維生素D的鈣劑：維生素D可以幫助腸道內鈣的吸收促使鈣在骨骼中沉積從而減少鈣經過腎臟的排洩，缺少了維生素D寶寶再吃多少鈣也吸收不了多少，所以在給寶寶補鈣時儘量選用含有維生素D的鈣劑。

3、食用富含鈣質的食物：在日常飲食中，媽媽可以給寶寶合理搭配一些富含鈣質的食物，比如牛奶、豆製品、蝦米皮、芝麻醬等，但值得注意的是菠菜、雪菜、莧菜、空心菜等含有大量草酸，草酸容易與鈣元素結合而影響鈣的吸收。所以補鈣期間最好把蔬菜放到熱水中燙一下或是在飯前2小時或飯後3—4個小時服用鈣產品。

二、幼兒補鈣的食譜

1. 芙蓉蛋卷

材料：蝦、雞蛋、胡蘿蔔

做法：

1)蝦洗淨，取蝦仁，挑除蝦腸，放案板上剁成細細的蝦泥;然後放入一個玻璃器皿中，加鹽、白胡椒粉、料酒拌勻;

2)胡蘿蔔洗淨，放蒸鍋蒸軟，時間大約15分鐘;蒸好後用小勺舀成泥狀，和蝦泥混拌一起，製成餡料;

3)雞蛋打散，平底鍋內刷上一層薄薄的油，燒熱後倒入蛋液，攤成圓圓的蛋皮;將蛋皮平鋪在案板上，稍稍放涼;用小勺將餡料均勻的鋪在蛋皮上，捲起成蛋卷，抹上溼澱粉封口;最後上鍋隔水蒸15分鐘即可。

適合12個月以上的寶寶

2. 獼猴桃香蕉牛奶

材料：牛奶1/2杯、獼猴桃1個、香蕉 1/2根

做法：

獼猴桃、香蕉分別去皮、洗淨，切成小丁;和牛奶混合在果汁機中攪拌均勻即可。

適合1~3歲寶寶

3. 雜果仁麥片

材料：麥片100克;核桃仁、杏仁、花生仁各20克;牛奶適量

做法：

1)核桃仁、花生仁和杏仁放入烤箱中烤熟;放入食物粉碎器中進行粉碎。

2)將粉碎好的果仁和麥片一起攪拌均勻，放入盤中，食用時調入牛奶拌勻即可。

適合1-3歲的寶寶

4. 牛奶布丁

材料：雞蛋2個、淡奶油60克、白砂糖30克、牛奶適量

做法：

1)牛奶加入細砂糖拌勻;煮溫熱，倒入碗中放涼;雞蛋打散;

2)淡奶油倒入蛋液中，輕輕拌勻;放冷的牛奶倒入淡奶油液中;輕輕拌勻;用過濾網過濾至順滑無泡沫;模具擺入烤盤，將淡奶油液倒入模具。

3)烤盤倒入熱水至模具的1/3處，150℃，35分鐘左右，至布丁凝固，即可。

適合1-3歲的寶寶

三、幼兒什麼時候補鈣最好

寶寶的身體成長離不開鈣，如果缺鈣就會直接影響寶寶的骨骼與牙齒健康甚至影響到智力的發育，媽媽們在給幼兒進行補鈣時也應該瞭解補鈣的一些知識以備不時之需。鈣是人體中最重要的.元素之一，尤其對幼兒而言補充足夠的鈣對缺鐵性貧血、缺鋅等常見病的預防和治療均有明顯的作用，那麼幼兒什麼時候補鈣最好?

幼兒什麼時候補鈣最好不同的國家和地區的醫生有不同的要求，建議幼兒滿月開始補鈣一直補到兩歲最好。媽媽最好是在晚上臨睡前給幼兒補鈣，這樣不僅可以讓幼兒充分地吸收還能緩解幼兒夜裡夜啼睡不踏實的症狀，幼兒補鈣的同時還要補充魚肝油，這樣能讓幼兒補的鈣得到充分的吸收。兩歲大的寶寶已經開始吃各種各樣的食物，他們可以從食物中吸收鈣，其中牛奶是鈣的最好來源，每100毫升牛奶中通常含有110到130毫克的鈣，每日喝500毫升的牛奶就可以滿足寶寶對鈣的需求，如果寶寶不喜歡喝牛奶，喝一定量的酸奶、豆漿、豆製品等也可以起到一些輔助作用。

四、幼兒補鈣的注意事項

鈣被稱為“生命基石”，對兒童的骨骼發育、大腦發育、牙齒髮育和預防鉛中毒等方面具有舉足輕重的作用，由於幼兒正處於生長髮育時期，僅僅靠食物中攝取的鈣遠遠滿足不了身體需要。因此媽媽們在給幼兒餵養正常的食物之外還需額外補足鈣劑，下面我們一起來看看幼兒補鈣注意事項有哪些。

1、不服用含磷的鈣補充劑：製造骨骼的主要元素是鈣和磷，二者的關係十分密切，人體攝入的鈣和磷必須符合一定的比例，如果磷的攝入量過多就會結成不溶於水的磷酸鈣排出體外從而導致鈣的流失。

2、不服用含鎂的鈣補充劑：鈣和鎂都是二價離子在人體內的吸收會產生競爭作用，對於嬰幼兒來說體內的鎂含量通過食物可以達到新陳代謝的需要，不需要額外補充，而鎂過量不僅能夠影響鈣的吸收利用還會引起運動機能障礙，建議不要盲目補充含鎂的鈣劑。

3、食物要少鹽：鈣與鈉在腎小管內的重吸收過程中發生競爭，鈉攝入量高時人體就會減少對鈣的吸收，國際衛生組織建議中國人每人每天的食鹽攝入量應在6g以下，嬰幼兒越少越好，因此建議喜吃鹹食的家庭嚴格控制孩子飲食中食鹽的攝入保證孩子體內鈣的吸收利用。

4、食物中的植酸、草酸對鈣的影響：中國人以植物性食物為主，豆類、未發酵麵粉中含有植酸，一些蔬菜(菠菜、竹筍、毛豆、茭白、洋蔥)中含草酸的能與鈣結合成不溶解的物質而影響鈣的吸收。