【精華】創業策劃模板彙總10篇

創業是富民之基，就業是民生之本。今天縣政府在這裡隆重召開“建立國家級創業型城市動員大會”，是黨和政府全面推動全民創業工作的重大舉措，也是我們創業者實現自身發展目標和追求人身價值的新起點。我們要積極行動起來，響應縣政府的號召，主動投身到全民創業熱潮中，為實現將樂縣跨越式發展多創業、創大業。為此，我們倡議：

一、解放思想，更新觀念，積極投身到全民創業的大潮中來。我們要破除等、靠、要的依賴思想，樹立自尊、自強、自立的創業理念；破除因循守舊、怕擔風險的平庸觀念，樹立敢為人先、敢闖敢幹的創業精神；破除安貧享樂，樹立積極進取的創業思想。堅信“天生我才必有用”、“事在人為”、“人人可創業，處處能成才”，抓住機遇，乘勢而上，在全民創業中追求人生價值，實現自身理想，成就美好未來。

二、把握機遇，用好政策，在創業中實現就業。在全球金融風暴深刻影響經濟生活各個層面的新形勢下，國家、省、市為我們出臺了一系列優惠政策和扶持措施，也為創業型就業提供了廣闊的商機和發展空間。我們要拿出“不到長城非好漢”、“幹常人不肯幹的活，吃常人不肯吃的苦”的創業精神，腳踏實地、埋頭苦幹，從大處著眼，從小處做起，不因困難而不前，不因挫折而後退，不為艱險所壓倒。迎難而上，排難而進，勇往直前追求自己發展的遠大目標。

三、遵紀守法，誠實守信，按市場規則勇於創業。在創業的全過程中，我們要自覺遵守國家法律法規，自覺遵守市場規則和行業規範，依法創業，勤勞致富。不謀違法之利，不取不義之財，不行背信之舉，不做虧心之事，爭做和諧創業的楷模。

四、扶貧濟困，報效社會，為實現共同富裕持續創業。創業是一個艱辛的過程，我們要致富不忘本，自覺承擔起反哺社會的責任，為社會開發更多的就業崗位，用實際行動開展幫困扶貧的就業援助，推進全民創業的持續開展，先富帶後富，帶動全社會走上創業光榮的就業之路。

各位想創業的朋友們，讓我們攜手走進這個充滿生機的創業之春，在縣政府的正確領導下，搶抓創業機遇，堅定創業信心，點燃創業激情，實現創業夢想，讓我們在全民創業大潮中，展示才華，大顯身手，共同譜寫壯麗輝煌的新篇章。

xx工作辦公室

20xx年10月17日

　一、前言

在這個“人才至上”的年代，為了迎接未來的挑戰，我們作為當代社會的大學生為了能夠在未來的生活中有碗飯吃，必須提前做好準備，給自己充電。

當然，鍛鍊自我的方法有很多，我們可以出去實習，也可以在上課之餘做些兼職以填補自己的開銷費用，但是在這個要求嚴格的時代我們必須力主創新，獨樹一幟，不說是做第一個吃螃蟹的人，也要有自己的一套風格，踩出自己的一條可行之路。只有這樣才能順應社會的發展，才能更好的學習貫徹黨的“xx”精神，為建設和諧社會奉獻出自己的一份力量。

當今社會，在校大學生自主創業也成為大學生髮展自我，增加經驗的一種趨勢，這種行為不但可以鍛鍊自我，磨練意志，積累經驗，同時還可以通過自己的努力，為父母減輕一些負擔。所以，我們應順著這種趨勢不斷摸索，探求，在堅持原則的基礎上以更好更多的實戰經驗去迎接未來的挑戰!

為此，我們打算建立一個“點子”便爾店(詳盡內容見正文)，方便他人，也滿足自己，從更大的方面跟上時代的步伐，促進社會的發展!

這是個人才的時代，也是個知識的時代，只要你願意，沒有什麼不可以，相信----路是自己走出來的!

　二、創業背景

1、時代的變遷賦予了當代大學生不一樣的涵義，也給予了當代大學生不一樣的生活和思想，追求的不同，享受生活的方式自然也不同。科技不斷的進步，生活水平的不斷提高，人類惰性的潛能又被激發出來，使得一部分大學生寧願花錢也不願意自己動手做一些事情，有些時候急於需要一個“替身”來幫他完成所要完成的事情。

2、一部分大學生為了鍛鍊自己，增加實踐經驗，不惜耗掉了自己課餘之外的所有時間來參見校裡的活動。所以很多事情自己沒辦法也沒時間去完成，無奈之餘便幻想的希望自己可以擁有“分身術”。

三、創業目的

1、眾所周知，在大學校園裡，能力遠比知識更重要，這就需要一個平臺來讓我們不斷學習、鍛練、展現自我、增加能力。校園裡更大社團和學生會對我們這些即將面臨畢業的學生已經沒有什麼進步的空間，所以我們需要自主創業來為自己鋪路。

2、勤工助學是我們很多大學生都想做的事情，一來可以減輕父母的負擔，二來也可以向他人證明自己的自立與成長，但是據我所知，校內能提供的勤工助學崗位是非常有限的。這就使得我們只有通過自己的努力來開啟另外一種勤工助學的渠道,以真正做到自立自強!

　四、經營專案及內容

1、經營內容：主要是幫助一些沒時間或不願意自己出面去完成工作、任務、及人際交流的同學完成他們的所需，作為他們的一個“分身”來認真努力他們所要求完成的事情。

2、主要專案：

代辦PARTY策劃：根據所需者的個人需要(包括場地、時間、操辦等級、風格等方面)，進行生日聚會，同學聚餐，男女約會等專案的策劃，並按時按需完成工作專案;

****文字方案：可以替那些有想法但無法用文字表達的需求者寫些文字方案，包括策劃書、通知、海報、申請書等一系列應用文體;

代取物品：代替一些不想把時間浪費在路上的同學取些所需物，並且代保管(保管另外收取費用)

代溝通交流：大學猶如小社會，同學、朋友間很容易鬧些彆扭及不愉快，但是由於自尊心作怪，始終無法先開口解開疙瘩，這時我們就可以代替需要者，作為中介人進行幫助溝通交流，使得原本不暢的關係得以調解!

代出點子：吸取各方優良經驗，為一些在生活，學習，感情上遇到困難的求助者提供有建設性的點子.

　　五、經營原則

1、真實原則：對求助者以禮相待，不欺不瞞，友善平等。“顧客是上帝”在這裡不再是空洞的說教，而是一種真實的感受;

2、互利原則：在真誠的基礎上，做到主顧雙方平等互惠

3、科學性原則：保證為求助者所提供的策劃，方案科學可靠，真正做到切實可用;

六、服務目標群體

1、學習工作繁忙，無暇動腦的人群;

2、事情緊迫，求助無門的人群;

3、力主創新，個人能力單一的人群。

　七、市場分析

1、在農大的校園內外，至今還沒有這方面的經營店。所以在市場競爭上，我們處於了一個相對的優勢位置。但是正因為如此，市場的開啟又將面臨著一個大的問題。在一定程度上，很多同學會存在戒備的心理，所以一個創新的有說服力的廣告宣傳是必要的。

2、另外，大學本來就是個人才濟濟的地方，“點子”對大家來說都是隨手就來的事，所以我們面臨的另外一個問題就是同學不屑接受的一個問題，所以我們要拿出有威望、有質量的“點子",先著手樹立一個良好的形象！

1 專案依據

近年來，隨著人們生活水平的逐漸改善，糧食質量安全成為社會關注的熱點問題，公眾對糧食的需求從單純地追求溫飽轉變為關注其質量和安全性。對農產品質量安全追溯是食品安全追溯的重要組成部分，建立糧食質量安全溯源系統是食品生產全程質量控制的一個重要舉措。溯源系統的引入不僅可以提高糧食質量安全，還可以促進糧食生產資訊的透明化。

1.1 國外發展情況

國外對農產品質量安全溯源系統的研究應用較早。1997年歐盟遭受瘋牛病以來，對牛、牛肉以及牛肉製品建立起一個驗證和註冊體系，主要包括對牛耳標籤、電子資料庫、動物護照、企業註冊，保障消費者能夠通過系統追蹤到該牛肉產品從飼養到銷售全過程中的資訊，也達到及時抓住疫情資訊的作用。歐盟作為食品溯源系統的先驅，多年來一直致力於對食品資訊追蹤系統的開發和完善，在溯源系統的發展史中已建立起較成熟和有規律的體制，通過利用資訊管理技術記錄和儲存產品的相關固定和流動資訊，確保能最終追查到某產品的來源、質量和周邊管理的記錄。目前，歐盟已建立的農產品溯源系統主要包括：畜禽動物及其製品、轉基因生物及含轉基因生物的食品與飼料。

自20xx年以來，日本開始試行並推廣農產品與食品的追蹤系統。20xx年開始對牛肉實行追溯制度。20xx年底以前已建立糧農產品認證制度。目前，日本已建立起一套較完整的農產品溯源系統，它通過對農產品繫結“身份證”，將生產和加工過程中使用的原料、農藥、以及各流通環節和生產地、加工地、相關日期等記錄在“身份證”上，並能通過追蹤終端追蹤到以上資訊，保障了食品全程的資訊得到覆蓋。而且日本多地的各大超市都安裝了追蹤終端方便市民對食品資訊進行查詢，普及較廣。

美國的食品溯源分佈於從國家安全到食品安全和食品市場管理等各方面的

法律法規中。9·11後，美國對食品溯源的重視上升至國家安全的高度。該國的農產品溯源系統主要依靠各行業協會和企業的自願性。尤其是他們自行組織的家畜開發標識小組，共同制定並建立了家畜標識與可追溯工作計劃，其目的是在發現有外來疫病威脅的情況下，能至少在48小時內確定所有涉及與其有直接接觸的企業。

1.2 國內發展情況

我國的基礎設施和農業發展的實際情況同已開發國家存在較大差距，而且對生鮮農產品跟蹤溯源的研究仍處於起步階段，該市場發展程度較低。由於我國公眾對食品安全、食品來源等問題日益重視，在國家有關部門的推動下，已經在上海、廣東、福建、陝西等全國多個地區對水果、蔬菜、牛肉、水產品等開展實施可追溯系統的試點，並且取得了極大的市場反響。

20xx年我國商務部出臺了《蔬菜流通追溯體系基本要求》、《豬肉流通追溯體系基本要求》等若干檔案；北京市圍繞建立綠色和放心消費環境，建立和完善了對食品安全“從農田到餐桌”的全過程控制體系；上海市農產品身份網上查詢系統全面投入使用，所有農產品實現可追溯查詢；深圳市、廣州市等大中城市，在農產品質量安全追溯工作方面也都開展了一系列有效的工作。農產品溯源體系的不斷建立和完善，不僅能填補法律對食品安全保證的要求，而且能提高消費者信心和滿意度以及農產品行業的競爭力。此外，農產品的可跟蹤性和可追溯性也成為市場準入機制的重要參考。農產品溯源系統中的詳細資訊作為一個功能強大的營銷工具會帶來很多增值效益。

1.3 發展趨勢

隨著人民生活水平的提高和對食品安全的重視，可溯源將成為高階農產品的必然特性。生鮮農產品質量受環境影響大，物流損失率高，且其質量安全問題一直是消費者普遍關心的問題之一。實現對生鮮農產品的種植、運輸、加工、儲藏、銷售等環節相關資訊進行標識，研究建立完整的可追溯體系，在出現質量安全事件時，企業能對不同環節可能存在的問題進行有效追蹤和溯源，及時加以解決。因此生產流通企業建立全程控制的標識與可追溯體系已經迫在眉睫。

隨著通訊技術，計算機技術的不斷髮展，在標識技術，資訊傳遞技術和終端查詢技術取得巨大進步，其在食品安全追溯系統中的應用會越來越廣泛，一些現代通訊技術和現代分析技術也可能運用到生鮮農產品的安全追溯當中，例如應用微波雷達技術可用於動物的跟蹤追溯當中，GPRS可以用於追溯資訊的常用查詢當中。總之，隨著技術的不斷髮展，總有新的技術和裝置被運用到生豬及其肉產品的追溯當中，以便實現更快、更精確地追溯。

另一個方面，在當前物聯網發展中，技術發展趨勢呈現出融合化、嵌入化、可信化、智慧化的特徵，管理應用的發展呈現標準化、服務化、開放化、工程化的特徵。物聯網發展的關鍵在於應用，只有以應用需求為導向，才能帶動物聯網技術與產業的蓬勃發展。藉助物聯網的發展潮流，將其引入到食品安全溯源系統中，是我國今後在糧食生產加工行業要做的重要技術研究工作。

2 市場前景分析

2.1 市場狀況

目前，國內的食品可追溯體系建設從立法到實際應用，都與已開發國家的發展水平有較大的差距。由於食品的管理涉及的管理部門眾多，各部門之間權責不清，出現問題時踢皮球的現象時有發生。且食品加工物流行業整體資訊化程度較低，溯源基礎薄弱。

2.2 前景分析

開展生鮮農產品質量安全可追溯體系關鍵技術的研究，可以極大提高生鮮農產品產品資訊採集速度和準確度，降低物流損耗，這為產品適應市場的需求，提高消費者對食品的放心度，以及在政府監管方面提供可靠的技術支援。專案的成功實施，將形成一系列溯源體系內的關鍵技術，推動在國內生鮮農產品生產配送領域加速形成行業標準。此外，通過本專案的建設，有助於國外先進技術的引進，並對先進技術進行消化、吸收，進而促進生鮮農產品溯源系統在我國的推廣。

本專案從滿足國家和民生對食品安全的需求出發，深入瞭解企業的技術需求，建立生鮮農產品全程控制的標識與可追溯體系將直接推動到我國農業的產業

化程序。因此，企業優質高效農產品產品生產為本專案研究和推廣提供動力，為本專案帶來了廣闊的市場化前景。

3 核心技術研發與應用

3.1 雲端計算技術的開發與應用

國外對於雲端計算的研究發展已趨平穩。全球的雲端計算中心以美國為主，包括政府主導和企業建設兩個部分，政府主導的'雲端計算中心由國家財政提供運營支援，面向的是政府的IT系統，政府寄希望於藉助雲端計算的技術來壓縮政府在IT方面的支出。而我國國內糧食行業對雲端計算的研究則處於起步初期，缺乏政策引導與支援。目前已有的雲端計算技術市場應用都處於小規模試用或試驗階段。

3.2 物聯網技術的研究與應用

在世界物聯網領域，中國是少數能實現產業化的國家之一，與德國、美國、韓國、英國一起成為國際標準制定的主導國。究其原因，多年來我國資訊科技的積累，網際網路技術的普及以及科技研發的進步，為我國物聯網發展與世界接軌提供了可能。目前江蘇省已在國家糧食局的協助下，展開數字糧倉的部署，因此，糧食行業在物聯網方面具有一定的產業化基礎。

3.3 溯源資訊採集技術

目前國內外對糧食溯源資訊的採集主要還是以手工填寫表單上報為主，並輔助以物聯網監控資料，因此本部分研究可以取得較好的突破。隨著智慧手機的移動終端的普及，開發出基於通用智慧移動終端的生鮮農產品溯源資訊收集系統具有重要意義，也是我國溯源系統趕超國際先進水平的一個契機。

4 創業方案

4.1 技術路線：

在貫穿種子、田間管理、收割、運輸、加工、儲藏、配送、銷售等各個環節的過程中，專案實施始終以產業鏈需求和行業發展為前提，通過對行業已經成熟

的核心技術體系以及國內外最新的技術研究前沿動態，進行本專案的具體實施工作，充分保證專案產品在形成時的技術的先進性、產品效能的穩定性以及後期的實用性、可擴充套件性以及可移植性。

4.1.1 專案前期分析

對專案進行前期市場分析、調研，進行產業鏈供需研究和標準化體系建設研究，致力於以專案實施推動生鮮農產品及相關產品的全產業鏈發展。

4.1.2 實施流程規劃

專案實施過程中涉及物聯網基礎資訊採集、資料傳輸、雲端計算海量資料儲存、協同業務技術、服務聚合等，在關鍵技術的研究過程中將以硬體支撐技術、APP軟體研發技術進行融合，完成整個專案運作。所有技術的研究將為專案實施創造基礎條件，掌握專案所需基礎技術之後，運用各項技術對系統的體系框架進行設計、研發、整合以及測試。

4.1.3 安全體系的搭建與維護

專案實施過程中將對平臺運營、監管提供安全體系認證，對食品安全質量體系起到保障和推動作用，其中將涉及身份驗證、資料認證、訪問授權、網路安全、容災備份以及質量標準制定、第三方產品質量認證、產品檢驗、行業監督等問題的解決。

4.1.4 技術實施方法

整個專案框架將分為物聯網感測器、智慧移動終端資料採集與傳輸、資料智慧處理雲平臺、溯源資訊釋出服務等四個層次，自下而上實現整個溯源系統的架構實施。

物聯網感測器和移動終端資料採集與傳輸層主要包括貫穿於種子、種植、收割、倉儲、運輸、加工及銷售各個環節中用於安全溯源所必須的設施和裝置；基於雲端計算的資料分析與處理，主要對所收集的海量資訊資料進行多維分析、分類與智慧處理，對面向用戶的資訊服務層提供技術支撐；溯源資訊服務層主要面向不同使用者，根據各自需要，提供各種各樣的個性化服務。

一、快餐店地址：大學校區周邊、鬧市區、人口密集社群、醫院附近等

二、快餐店規模：80-120M;，可同時容納50到80人就餐

三、成本核算：

1.飲食公司註冊資金：5000元。

2.房屋轉讓費用：7萬(使用期限定為三年以上，內部帶簡單裝修)。

3.月房租：8000元/月，一年付清，首付6萬元(頭年營業爭取談判至半年付，約為5萬

元)。

4.廚房用具：

油煙機兩臺1000元;附：白鐵皮罩

冷凍冰櫃兩臺20xx元;

冷藏冰櫃一臺1000元;

風扇、和麵機、壓面機、工作臺、消毒櫃、高壓鍋、蒸鍋、炒鍋、爐具等按1萬元計;

其他用具1000元。

共計15000元

5.前廳裝修：

中央空調兩臺5000元;

開放式冰箱兩臺20xx元(其中由啤酒供應商提供一臺);

液晶電腦一臺4000元;

電視兩臺加有線電視費用20xx元(主要是針對08年奧運會，可做夜間生意);

智慧刷卡機一臺估價20xx元(內含會員卡製作);

吧檯一套估價1000元;

環繞式立體音箱一套3000元;

桌椅以30套計，每套(一桌4椅不等)200元共6000元;

餐具100套1000元;

飲料機一套估價3000元(聯絡百事或可口可樂廠商向其購買);

銷售臺、驗鈔機兩部、收銀機兩部、電話兩部1000元;

燈光、牆體、地面、店門裝修2萬元(準確數字待定);

衛生間男女廁所：男廁：立式小便池兩大一小1000元，馬桶一個300元;女廁：蹲式

馬桶兩個500元。自動感應洗手池兩個1000元，感應吹手機一臺300元。鏡子一面200

元。其他700元。共計4000元;

裝修以上共計54000元。

6.服務員每人兩套店服以每套100元計共20xx元;廚師服裝以每人兩套以每100元計1000元(後期還需再每人增加兩套衣服，達成四季服裝);共3000元。

7.廣告宣傳：招牌製作、傳單印刷、人員招聘(作為一種宣傳策略)、禮品派送、活動作秀、戶外廣告、與臨近超市搞搭配活動、優惠券贈送。以上共計5000元

8.其他計劃外開支5000元;(包括人際關係活動的費用)

9.流動資金：20000元

以上投入共計：237000元。

四、每月開支：

1.工資：

廚房人員：雞湯師傅1位1200元、炒菜師傅1位1200元、餛飩師傅1位1200元、煎包師傅1位800元、蒸包師傅1位800元、火燒師傅1位800元、配菜師1位500元、和麵師1位500元。其他兩位按20xx元計。每人每月100元分紅，共10000元 ;(以上專案或者如有其他專案需要開設，可考慮廚房員工交差作業或者實行外包策略).

服務員：5位。領班800元，其餘月工資600元。每人50元分紅，領班100元，共3500元;

2.房租：

員工每月房租1000元;

快餐店每月房租8000元;

3.雜費：

水電氣費：3000元;

電話費：1000元;

上網及網站維護費：100元;

其他400元;

以上共27000元。平均每日淨支出為900元。

注：以上支出只為初步估算，轉讓費用及房租可能會與估算數值有較大出入。且不含原材料成本(原材料成本估算在每月收入)。成本核算中部分環節可能會隨市場行情和go-vern-ment政策進行相應調整。

五、每月收入：

每日AM6：00――PM11：00營業。主要以早、午飯和晚飯時間消費為主。

保守估計：餐廳80餘人座位，以入座率60%，50人計，早飯以人均消費3元計，每半小時輪換一次，以三次算消費額為450元;中午飯人均消費額6元，每半小時輪換一次以三次算消費額為900元;晚飯比中午翻一番計1800元;其餘時間散客計350元。則日均消費額在3500元左右，每月毛收入為105000元。

原料成本2100元。月支出為63000元。

扣除總支出9萬元左右。每月淨利潤為15000元。

注：在大學校區附近，寒暑假以保平計。按三個月算，則一年淨利潤為130000元。

六、公司文化

發展願景：建立獨立品牌，繼而在N乃至全國發展連鎖及代理，並推出相關的軟包裝食品，建立獨特的企業文化。

經營理念：要做全中國最純粹、最健康、最衛生的小吃食品。

服務理念：以人為本，簡潔高效，細節服務。

七、SWOT分析：

外部優勢：雞湯、餛飩、煎包等N食品作為一種地方傳統食品普及性很強，有著廣泛的受眾和喜食者，富有營養，味道鮮美，而N其他地區則較少或沒有該類做法，內含巨大商機;在N大學校區附近有著廣泛的喜歡該類食品的群體;選址在鬧市區或大學及社群附近，人流量大，經營得當可以迅速獲得品牌效應。

外部劣勢：禽流感影響，部分食雞者轉向其他食品;屬於一個新品牌，消費者認知需要一定時間。同地段國內外的相類似餐飲店的激烈競爭。消費者口味多樣化，食品樣式相對貧乏。

內部優勢：重視管理和經營方式的創新，尤其重視對顧客的細節服務;服務人員以在校學生為主，素質較高;推出的N地區各色麵點風味小吃，具有獨特地方性。裝修富有特色及吸引力，相比鄰近快餐店，消費環境更加衛生舒適;經營及消費環境上不次於永和、肯德基等國內外名店，但價格相對較低，填補其價格空白。

內部劣勢：缺少餐飲類管理經驗，尤其是應對危機能力。在建立品牌產品方面缺少經驗。

應對策略：根據所處地區，研究相關消費者的消費習慣、消費能力、消費口味，選擇合適的廚師及產品;通過有效的廣告效應，迅速開啟局面; 初步在周邊地區建立品牌效應;研究附近相類似餐飲店在裝修、經營上的成功經驗及失敗教訓，取長補短;嚴格控制管理及服務水平;嚴格控制衛生水平。

八、具體經營措施：

1.店址選擇：店址確定前，應對計劃店址確定地區人員的消費習慣、消費能力、消費時間作出仔細調查和分析，調查瞭解附近交通狀況，周邊衛生，安全，夏天能否室外營業，競爭程度，人氣，能否停車等。

2.產品提供內容：雞湯、餛飩、胡辣湯、豆漿、煎包、蒸包、籠包、水餃、水晶餃、雞蛋餅、火燒、麵條、炒麵、花捲、炒菜、特色小菜、可樂、各式啤酒，等等。

3.廚房管理上：設立廚師長，明確分工，在工作中根據具體情況整合程式，提高效率，有細緻的明文規定的管理章程，根據實際需要進行人員增減;要求工作上統一服裝，工作中必須口罩作業;制訂各類標準，如：①加工標準，制定對原料用料的數量、質量標準、漲透的程度等。制定出《原料淨標準》、《刀工處理標準》、 《乾貨漲發標準》。 ②配製標準，制定對菜餚製作用料品種，數量標準及按人所需營養成份進行原料配製。③烹調標準，對加工、配製好的半成品、加熱成菜規定調味品的比例，以達到色、香、味、形俱全的菜餚。④標準菜餚，制定統一標準，統一製作程式，統一器材規格和裝盤形式，標明質量要求、用餐人數、成本、 利率和售價的菜譜。

4.前廳裝修：

整體以暖色調，中國式風格為主;

前廳牆體以透明落地窗為主，白天要有足夠明亮程度;

燈具，牆體、窗簾、桌面圖紋精巧別緻;

桌椅以木製或者效仿肯德基的歐式快餐廳風格為主，考慮舒適程度及高度差，根據前廳位置合理擺放，不以單一排列為標準，要注意快餐店顧客不習慣過多陌生人同桌飲食，但同時又要顧及多人聚餐。應從單人座至多人座兼顧。(具體可參考肯德、必勝客等)，桌椅間穿插安排綠色植物;

靜音空調，燈光照明錯落有致，以顧客所處為焦點但需要柔和舒適;

隱蔽式環繞立體音箱，輕音樂營造舒適氛圍，音樂播放嚴格要求，禁止服務員的隨意播放;

四面牆體配以典雅裝飾品，如模擬名人字畫、壁掛、抽像畫等，建議以N老照片為主。(上海麥當勞的經營策略，效果不錯);

懸掛電視，平時播放餐飲店活動作秀節目;

衛生間男女廁所，衛生間離前廳應有玄關，一般情況下每兩1時應清潔一次，清潔角度應該在顧客視線死角以內。廁所內同樣要有典雅裝飾。自動感應洗手池，感應吹手機，鏡子一面;

吧檯旁設有玻璃櫃臺，其中擺放各式菜點樣品及小禮品，便於顧客挑選。

5.消費方式：顧客進店後，可現金消費，也可刷卡服務。吧檯上方明文說明刷卡服務內容及優惠，可考慮根據其每月消費額累計進行折扣或者當月消費達到一定次數還可享受或禮品贈送。最高獎勵可享受黃金會員服務。(參考上海思考樂書店經營方式)

外賣：聯絡寫字樓、機關、企事業單位、招待所等向其提供外賣服務。在N方面較少這類專門行業，如果經營得當，存在著相當大的商機。

6.服務人員管理要求：

開店前統一培訓，達不到培訓要求者不得上崗;

員工實行考勤制，每日上下班實行打卡制度;

制訂員工手冊，由老闆至員工必須服從;

統一服裝，胸卡，每日由領班進行服裝檢查，達不到標準者不得上崗。從對顧客的接待、餐具擺放、用語、忌語、肢體語言到衛生間清潔標準等均應該有明確文字標準。由領班進行隨時檢查並制訂相應獎懲制度。

7.衛生方面：建立專門的衛生清潔標準及制度。每日檢查，列為工作重點。每日進行垃圾處理，同專門清潔機構根據實際情況確定回收時間和方式。

8.輪班制度：根據工作情況具體商定。

9.財務管理上：智慧刷卡系統，電子化管理，通過相關財務管理軟體，建立嚴密明晰的資料庫，對各類食品的各時間、時段消費量和受歡迎度有明確分類，根據各產品的消費情況調整經營策略。反應要迅速及靈活。

10.採購管理上：由經營者親自負責。 鮮活原料每日進貨，日進日出，基本上不存貨，使用專門採購軟體，對採購情況進行分析，瞭解菜價行情。庫房還不定期地打出“快慢流動表”，凡是庫存超過一定時間的，都要上該“黑名單”，然後找到責任廚師長，尋求解決辦法，做到不浪費，再利用。具體實施措施可根據實際情況調整。採購原則：高效、高質量、節約。

11.特色服務：如免費湯，或者免費豆漿，小菜等。設立簡易時尚書報雜誌存放欄，顧客可隨意取放，以吸引每日淡季時分顧客光顧。

12.公關及廣告宣傳方案：店名要獨特有新意，同時要容易記憶，廣告牌要大而醒目，制訂公司標誌，公司餐具、包裝袋、一次性飯盒等的形象設計、傳單印刷及優惠券校園及街道派送，校園人員招聘(作為一種宣傳策略)、禮品派送、定期活動作秀、戶外廣告、與臨近超市搞搭配活動，由超市向消費者贈送消費券。

13.球賽期間可推行24小時服務，吸引顧客。

14.不斷推出新品種，免費品嚐，擴大影響力。

15.建立網站，專人維護，可實行網上優惠券列印及訂餐服務，校園訂餐熱線等服務。

注意事項：制訂菜價時，對於並非新奇特的產品，要考慮鄰近餐飲店相同或類似產品的價位，既要避免過高導致顧客流失，也要防止過低導致與餐飲店自身形像不符和引發惡意競爭。對於特色產品，可考慮平價銷售以帶動其他食品的銷售。

九、前期操作程式：

1. 考察市場，確定店址。半月至兩月時間不等。

2. 店址確定後，交付定金，確定裝修設計。聯絡裝修隊伍。三天至一週時間。

3. 開始裝修。同時開展：工商註冊等手續的完成;廚房、前廳等用具分類購買;廚師及服務人員招聘及培訓;聯絡廣告公司，廣告策劃活動宣傳。一週至半月時間。

4. 裝修完畢，廚房、前廳用具擺放，人員準備上崗，廣告宣傳活動開始。三天左右時間。

5. 剪綵開業，宣傳活動繼續維持一段時間。

創業是創業者對自己擁有的資源或通過努力對能夠擁有的資源進行優化整合，從而創造出更大經濟或社會價值的過程。

綜述：

社會在發展，人類在進步，人們的追求更多的從物質層面上升到精神層面，對個人服飾、房屋擺設的要求也不僅僅限於便宜、耐用，而更多的關注它們是否大方、美觀，對贈送的禮品也更加註重其內在含義，正所謂“禮輕情意重”。

然而，人們在服飾搭配、房屋擺設、禮品組合的選擇方面往往捉襟見肘。他們每天關心的不再是吃什麼、喝什麼，而是穿什麼、怎麼穿，送什麼，怎麼送。

我們從這一現象中發現了市場，我們將以淘寶網店的形式，為人們提供服飾搭配、房屋擺設、禮品組合的各種創意，為人們的生活帶來方便，增添色彩。

一、店鋪介紹

開辦於20xx年9月15日。主營創意家居、飾品等新奇特東西。本著誠信的經營態度，想顧客之所想，以顧客的角度出發的經營理念。

二、經營環境

1、行業分析

(1)市場調查

截至20xx年6月30日，中國網民總數為1。23億人，與去年同期相比增加20xx萬人;20xx年中國網購使用者數僅為208萬人，到20xx年中國網購使用者數已高達1855萬人，到20xx年中國網購市場使用者將達到7400萬人，交易額將可能達到1800億元。

美國、德國等已開發國家電子商務使用者佔網民比例已遠超30%，而在中國，這個數字是40%。

20xx年中國約有15萬人在網上全職或兼職經營網店，據估算，他們每月從中獲利超過了20xx元，這一數字遠高於20xx年中國城鎮居民月均收入，收入水平最高的北京居民家庭平均每人月總收入才1878元。

(2)選擇本行業的主要原因：

①成本少、風險低：與傳統的店鋪相比，網上開店不用租賃門面，不用繳

納稅金、水電費，只收取很少的商品上架費與交易費，有的甚至免費。而且按需進貨，不用擔心貨物積壓。人工成本低。

②經營方式靈活：網店不受傳統的營業時間、營業地點的限制。經營者可以全職也可以兼職經營，不需要投入大量時間去看店。快捷，能節約時間成本。網路店鋪能面向全球、24小時365天不間斷營業，輔助以im工具、手機等通訊方式和發達的物流配送體系。③消費群體廣泛：因為網店是開在網際網路上的，面向的是所有可能看到商品的網民或消費者，這個群體可以是全國的網民，乃至全球的網民。很多賣家有獨特資源或渠道。比如賣品牌商品，很多人的朋友甚至自己就是專櫃員工，以批發價、內部價拿到網上賣。

2、客戶分析，目標市場

據調查，通過網路購買商品的人多具有以下特點：年輕、富裕、有理想、關心社會、注重自我、理性、善長追求新鮮事物、好勝、沒有耐心等。他們大多是學生、公司白領、政府辦公人員等，一項調查表明，中國在網上購物的網民一般網齡在2年以上，佔總數的92。4%，其中，3～4年網齡的最多。

因此，本店的商品主要銷售物件是學生和公司白領。

3、風險因素：與實體店經營不同，網店經營雖然也面臨一些風險，但相對而言，風險要低的多。

(1)競爭者

有經營就有同行競爭，網店存在很大比例的重複貨品銷售問題，你賣我也可以賣，看誰競爭得過誰，且受信用高低的驅使影響，要接受顧客貨比三家、淘汰優劣的選擇考驗。但由於投入小，不少網店如果經營一段時期毫無起色，還有個改換門面的靈活性，很快就又可以嘗試經營另一新品。

(2)投入成本

既然投入了資金，那麼就希望有所回報，但生意場上沒有僥倖，所以就存在資金投入風險。但目前網店的經營稅費、租金、管理費都較低，因此風險較低。

(3)淡旺季節

由於貨品的季節轉換、淡旺季之分等問題的存在，經營存在壓貨風險。但四通八達的網路卻不受地域的限制，且網店的淡旺季並沒有很大的差異，因為上網是隨時隨地的，並不受季節、節假日的影響。

(4)技術風險

①internet網路速率的風險;

②技術能力的限制;

③技術開發和商品化週期過長;

④國內外軟體的競爭和衝擊。

三、公司戰略

1、目標

(1)願景：

讓有空氣的地方都充滿我們的創意!

(2)使命：

用創意為生活增添色彩!

(3)價值觀：

以最低的成本做出最好的效果。

(4)遠期目標：

在淘寶上開拓屬於我們自己的天地

2、發展計劃

基於對經營環境、自身實力等方面的分析，我們制定出如下的階段性發展計劃：

第一階段，在淘寶網上申請個人網店，開辦創意商店。由於資金、影響力有限，管理經驗不足，我們的創意商店首先在淘寶

網這個已經發展成熟的網上交易平臺上開辦，提供服飾搭配、房屋擺設、禮品組合的各種創意，並以組合的形式出售創意所需物品。

目標：壯大自己的創作隊伍，不斷創新，提供更多更好的創意;

與商家建立廣泛的合作關係，互利共贏;

提供知名度，擴大影響力。

第二階段，自立門戶，開設獨立網店。經過一段時間的經營後，隨著管理經驗的豐富，資金實力的增長和影響力的提高，我們將自建網站，開設獨立網店。

目標：進一步提高知名度，擴大影響力。

3、經營戰略

(1)總體戰略

網店與顧客良好關係的出發點有以下兩個方面：

①公平合理;

②完善的服務：顧客就是上帝;顧客就是效益。

(2)組織管理戰略

①管理方面的主要要求是：團隊要堅強;集中統一控制;用財務來衡量經營活動。

③組織原則：組織是可變的，不是永久不變的。以今天的組織來做今天的事是合適的，若以今天的組織去做明天的事，那就不一定合適了。要使組織機構與變化的環境條件相適應。世界上的事情變化很快，必須使自己的組織機構隨時與之相適應。再一點，組織機構要服從戰略的安排，一個網店的戰略，決定它的組織機構，並且要及時。

武漢科技大學中南分校一名大二學生日前在寢室成立了一個工作室創業，不到一個星期的時間就拉到了一筆500元的業務，初嘗創業的甜頭。

佘念是市場行銷專業大二的一名學生，9月上旬他動員了幾名同學一起成立了一個名為“Dreamer”(夢想家)的策劃工作室進行創業。佘念說，“估計自己以後會幹這一行，現在成立個工作室，既可以把學的理論用到實踐，可以作為今後從校園到社會的跳板。而且現在如果能培養一個小團隊，還能為今後創業節約成本”。

說是一個工作室，但他們目前並沒有獨立的辦公地點。“場地一般以我的宿舍為，每天晚上大家會到我宿舍來聊會天。前期也不需要太多資金投入，花錢的話大家就‘湊份子’”佘念介紹說。據悉，工作室的6個人，都是大二的，除一個生命科學學院的外，其他的5人都是商學院的。

佘念稱，Dreamer策劃工作室理念是：“為那些想進入高校市場的企業和公司做產品推廣和市場調研”。工作室於9月10日成立後，便接到了一筆業務，是為一位想在校園內銷售“耐克”鞋的客戶提供了一套方案。據悉，佘念他們幾個人為這套方案花費了一個星期的時間，最後得到了客戶的認可，並得到了500元的回報。“這500塊錢準備全部作為工作室的流動資金”，佘念說。

對成立工作室一事，身邊的師生怎麼看？佘念稱，，“老師知道了，都說很好，同學們也都挺支援的”。目前，佘念正在準備拿Dreamer工作室的理念，去參加“中國平安大學生創業大賽”；下一步他還準備把工作室正式去工商部門登記註冊。

利用寢室成立工作室創業雖經濟，但會不會影響到其他同學？9月20日下午，佘念同寢室的王強在接受採訪時說，“影響不大”。王強介紹，工作室的成員每次開會時，說話聲音都很小，時間也不長，最長也就一個小時，最晚也就到晚上10點，況且也不是天天開會。對於同學佘唸的創業行為，王強認為，“大二的學生有激情，而且是有夢想的幾個同學在一起，挺好的”。

一、活動背景

勵志照亮人生，創業改變命運。在市場經濟日趨成熟和完善的今天，創業對於當代大學生具有特殊的意義。它關係到社會的可持續發展，亦關係到後備人才資源的儲備。為了給有新銳的創業思想，優秀的創業思維，高效能執行能力的優秀大學生提供一個揮灑創業激情，結交創業夥伴，提升創業技能的平臺，江西財經大學創業者協會協同南昌大學，江西師範大學、江西理工大學（南昌）、江西藍天學院、南昌工程學院、江西工業職業技術學院、江西外語外貿職業學院、南昌航空大學、江西科技師範學院等高校創業型社團特舉辦此次“贏在大學”大型創業系列活動。

二、活動簡介

“贏在大學”是一個全真模擬中央電視臺“贏在中國”的創業系列活動。此次活動由團省委學校部、生學聯祕書處主辦，江西財經大學校團委、江西大學生創業網承辦，南昌大學，江西師範大學、江西理工大學（南昌）、江西農業大學、南昌航空大學、交通大學等高校共同參與，並得到以上各校校團委和江西大學生創業網的大力支援。大賽於xx年11月1日正式啟動並開始進行宣傳，整個活動持續一個月左右。大賽分為四個階段，每個階段的比賽方式各具特色，為保證比賽質量，每輪都將設定一定比例的淘汰率，每輪表現優異的選手（團隊）晉級下一輪。為使大賽更具權威性和公正性，比賽期間，我們將由江西財經大學發出邀請函分別邀請各大高校學校領導作為總決賽的嘉賓，邀請專業的老師、企業經理擔當評委。

三、江西理工大學賽區大賽活動組織機構

顧問委員會

主任委員： 曾春水

副主任委員： 周曉瑩 董玉婷 許祖華

委 員：徐凱 杜方林 盧強 章陶 盧萬軍 劉偉 盧計蘭 楊智昕

執行委員會

主辦單位：江西理工大學（南昌）校區團委

承辦單位：創業者協會

參與單位：江西理工大學建築與資源系、文理系、資訊工程系、機電工程系、社團聯合會19個協會

校區總負責人：葉曉峰 聯絡電話: 13979199641

聯合籌備小組：由創業者協會小組聯合各系學生會、團委組成，對此次活動進行全面而細緻的籌備

聯合外聯小組：由校外聯小組、創協外聯聯合組成，對活動的經費進行全面的預算並針對合適大學生大眾消費的公司統一拉贊助，全程負責贊助，並給予相應的宣傳。

總賽區大賽活動組織機構

顧問委員會

主任委員： 王金華

副主任委員： 梅國平

委 員： 王金海 習金文 譚光興 歐陽康

執行委員會

主辦單位：團省委學校部 省學聯祕書處

承辦單位：江西財經大學團委 江西大學生創業網

參與單位：南昌大學、江西理工大學、江西農業大學、江西中醫學院、南昌航天大學，，華東交通大學等高校創業型社團

支援單位：南昌大學、江西農業大學、江西中醫學院、南昌航天大學，江西理工大學，華東交通大學等高校各校校團委

總負責人：陳文靜

四、參賽方式

1、報名物件：校區10、09、08級在校大學生

2、報名時間：10月27日到28日

3、報名方式：a、校園宣傳諮詢點報名

b、班級團體報名

4、參賽方式：個人或以團隊的形式報名參加。

五、大賽賽程安排

本次大賽分為初賽、複賽、校區決賽、總決賽四個階段；總決賽在江西財經大學進行。

（一）大賽共分3個階段進行

l 初賽、複賽

大賽調整如下：

1、初賽時間將推遲，由11月3日，推遲到11月10日將初賽、複賽改為一起舉行

2、初賽的賽制將改為上交企業策劃書，企業策劃書由此次大賽組委會評選

3、各參賽團隊此次你們的流程安排：

（1）11月7日前準備好此次你們本團隊的參賽專案和企業策劃書上交到各系主席 由各系主席上交到大賽組委會（大賽各系聯絡人如下）

（2）11月8日晚大賽組委會將公佈此次大賽入選複賽的團隊

（3）入選複賽的團隊在11月8日至10日準備好團隊專案ppt

比賽形式：企業計劃書評選

比賽規則：商企業計劃書評選 每個團隊可以自由確定公司類別以及經營模式，要注意把握產品開發和市場潛力，並預算一個運營週期後企業預期的利潤情況，樹立相應的企業理念，通過理念識別、行為識別、視覺識別闡述計劃書內容，在規定的時間內製作好一份比較正式的商業計劃書並列印上交總負責人，根據評委的最終裁定

分割槽決賽：

l 比賽形式：現場答辯

l 參賽時間：11月23日

l 比賽規則：1. 第二輪比賽之後各賽區將各有六支隊伍參賽，抽籤分成三個小組，各小組將對對手的策劃進行研究分析。比賽時，各校六支參賽團隊首先借助ppt對自己企業的概況進行闡述，然後小組分別展開辯論。辯論雙方主要針對對方商業計劃書中的出現的漏洞或者其他問題互相進行“攻擊”，但發言要文明，不得進行人身攻擊。

2、案例分析：各隊派一名選手對所給的案例進行分析，並回答評委的一個問題。

結束後，由評委針對辯論以及案例分析表現，並給於打分。結合第二輪、第三輪和第四輪總成績進行評比，角逐分割槽冠亞。

注：所有活動全部結束後，舉行頒獎儀式。主持人宣讀閉幕詞，歡送嘉賓離場，觀眾離場，清理會常

最後全省總決賽：

l 比賽形式：現場答辯

l 比賽時間：12月12日晚

l 比賽規則：1.全省八支隊伍（各分賽區冠軍隊）抽籤分成四個小組，各小組將對對手的策劃進行研究分析。比賽時，各校六支參賽團隊首先借助ppt對自己企業的概況進行闡述，然後小組分別展開辯論。辯論雙方主要針對對方商業計劃書中的出現的漏洞或者其他問題互相進行“攻擊”，但發言要文明，不得進行人身攻擊。

2、案例分析：各隊派一名選手對案例進行分析，並回答評委的一個問題。

結束後，由評委針對辯論以及案例分析表現，並給於打分，按照分數高低進行排名，角逐總決賽冠軍。

l 總參賽地點：江西財經大學

六、總決賽大賽獎項設定

冠軍 (1名)：省級獎勵、獲獎證書、獎金3000元

亞軍（1名）：省級獎勵、獲獎證書、獎金XX元

季軍（1名）：省級獎勵、獲獎證書、獎金1000元

優勝獎（3名）：省級獎勵、獲獎證書

總主辦方：江西省團省委學校部江西省省學聯祕書處江西財經大學校團委

活動承辦方：江西財經大學創業者協會 江西理工大學（南昌）創業者協會

一、專案背景

(一)專案提出原因

1. 有市場空白，利潤豐厚(差異化市場行銷)

目前校園內銷售的大部分零食的產地都是在國內，銷售進口食品成為我校零食市場的一個空白。進口食品專賣店尚處於引入階段, 有巨大的市場空間, 利潤較為豐厚。

2.有需求

經過調查，在國產零食和進口零食價格差不多的前提下，約72%的同學會選擇進口的。可見進口零食較之國產零食要更加吸引大學生這一消費群體。另外學生購買進口零食除了用於食用之外，還有將包裝製作精美的進口零食作為禮品的特殊消費目的。再者，大學生有著強烈的好奇心，追求時尚、個性，而進口產品剛好能滿足以上需求。因此，進口零食很能吸引大學生。

3.資金充裕，風險較小，可操作性強

本次的啟動資金是50萬，足矣開設一家零食專賣店，也較能抵禦風險，具體操作起來可行性強。

二、專案環境

(一) 行業狀況

糖果、巧克力、果凍等糖類休閒食品統稱為零食。根據產地的不同可將其劃分為國產零食和進口零食。近幾年，寫滿外國語言、包裝精美、口感好的進口食品，不僅引出了孩子和青年人的口水，也引得不少創業者蠢蠢欲動，進口食品的銷售越來越炙手可熱，主要以加盟連鎖的方式經營。以下是近幾年進口食品的行業狀況：

◆ 利潤率高，前景可觀。中國入世以來關稅一降再降，人民幣匯率一升再升，利好的集中使進口食品的平均利潤高達40%~50%。再加上，國人對進口產品普遍有著較高的認同和追求。巨大的利潤空間和市場需求，引得這幾年來以銷售進口零食為主的店鋪如雨後春筍般湧現。

◆ 門檻低。開設進口食品的門檻很低。開間10多平方米的小店僅需10來萬元，非常

迎合有點積蓄又急於獨立的年輕人的創業需求，成為創業新亮點。

◆ 進口食品已在中國食品市場佔有了一席之地，但市場份額極低，同時與同類型產品及國產零食的競爭較為激烈。各大超市、便利店已經基本被國產零食佔據。即使也會兼顧進口食品的銷售，但只是很小的一部分。要緩解同國產食品的競爭，突出產品優勢，爭取更多的消費者，開設專賣店成為經營的最佳形式。

◆ 進口食品的安全問題，是影響行業發展的一大風險因素。今後行業的發展將致力於緩解人們對進口食品的安全顧慮，重視貨源的選擇，提供良好的消費環境。

(二) 市場的調查與分析

1. 市場分析 (市場=人群+購買力+購買意願)

該專案的市場即商鋪的所在地--北師大。為了更多的瞭解這一市場，事前進行了充分的調查。

(1) 人群分析

零食專賣店在北師大市場的目標消費者是學生，年齡集中在18-25歲之間。這一年齡段的人喜歡新鮮、時尚、潮流的東西，對進口產品普遍有著較高的認同和追求。北師大學生的經濟水平多屬於中等偏上，大部分同學每月的生活費在500-1500。他們是追求時尚、新鮮的新新人類，因此，在消費零食的時候，更傾向於質優、精巧、美味的進口零食。對於吃進口零食這個概念，已基本接受。

我校的學生有購買進口零食的需求並且有著相應的經濟實力。目前，北師大學生購買零食主要通過下面幾個渠道：

A.珠影超市，OK便利店等商店或小賣部。

B.出市區如香洲的吉之島，拱北萬佳等大超市

C.學校一些創業，兼職賺小外快的同學網上開店，訂購後送貨到門。

但由於我校地理位置較為偏僻(place)，外出購買不便(convenient);校內的產品供應商缺乏(place);產品種類偏少，價格過高(price)等諸多因素，使得這一市場在校園內仍舊空白。現在的北師大尚沒有一家專門從事進口零食銷售的商鋪。

(2) 消費者分析(消費能力，消費者心理，消費者習慣，消費者價位)

針對進口零食的消費者-在校學生進行了較為全面的問卷調查，結果顯示有願意消費的以女生為主。這既與北師大的男女比例(約為3：7)相匹配，又符合女生的消費特徵。她們多喜歡購物和吃零食，平常都會有購買零食的習慣和愛好。更為突出的是，女生幾乎同時扮演購買進口零食的決策者和購買者。女性消費者將成為店鋪的重點推廣物件。

① 消費能力

通過調查資料顯示，北師大學生每月生活費幾乎都在500元以上，其中約有57%的生活費在1000元以上，而且近8成的學生每月零食是的支出在51元以上，佔生活費的10%左右。北師大的生活及消費水平相對其它大專院校要更高，在此開設進口零食專賣店，既有市場，目標消費者也擁有相應的購買能力。

② 消費者心理

大學生作為年輕群體，吃休閒食品，不再是單純的充飢。零食裡摻雜著冰凍可樂的酷，麥當勞的率性和薯條的乾脆。它是一種能夠分享的生活態度，又能夠發現純粹的生活樂趣和暢所欲言的個性化表達。學生在消費的同時也樂於增加了一種生活理念。大學生消費的原因有如下圖：

另外，購買零食除了食用之外，越來越多學生將寫滿外國語言、包裝精美、口感好的產品用來送禮。這主要是對進口食品的印象所致。

③ 消費者習慣

北師大學生要購買零食一般會在超市或便利店等商店購買，超市也有一個進口食品的貨架，但是款式依然少之又少，而且價格斐然。如果想要買進口或者其它款式的就出去市區如香洲(吉之島)，拱北(萬佳)，吉大等，極其不方便。

④ 消費價格

即使北師大的學生的消費水平不低，但是畢竟都是消費者都希望買到質優價廉的商品。因此即使在前面的分析中瞭解到北師大的學生願意購買進口零食，但是如果價格太高，任何消費者還是不能接受的，所以這家進口零食屋的零食價格定位為中等價格。

(三) 競爭對手分析：

競爭對手主要是銷售國內、外零食的各大超市以及便利店，他們的主要優勢是：

1. 價格便宜

超市，便利店的主要零食都是國內品牌的零食及部分進口食品，並且超市便利店在前期的運作經營中，已經建立好完善的物流網，採購團隊。所以成本較低，從而使得商品價格也偏低。

2. 已擁有一定的客戶群因為超市，便利店的方便，價格低等特點，已經有用了一群相當龐大的消費群體。

(四) 專案優勢

1. 專案運作的可行性

(1)迎合趨勢

北師大學生對零食，特別是新奇，好吃的零食的需求很大。因此很多小店鋪會在原來的業務基礎上兼賣一點小零食來賺取利潤，但是種類，款式都很少。根本不能滿足學生的需求。類似的網上店鋪出現，但是質量沒有保證，款式數量等仍不能適應學生的需求。因此，開零食店是符合學生的需求並且也是一種趨勢。

(2)地理位置(進貨)

北師毗近澳門(拱北)，廣州等地，這些地方都說進口零食批發地，因此不存在著進貨不便的問題。加上網路技術的發展，網上進貨的可能性很大。

(3)資金的充裕

店鋪租金，裝修，以及貨物的成本等所有費用不到20萬人民幣，而且這樣的店鋪因為商品價格高，所以利潤高。加上流動成本大，還能夠在裝修，宣傳的方面下功夫。

2.專案的獨特與創新性

即使在我們學校有超市，便利店，小賣部等商家出售零食，但是沒有一家專賣零食的商家，在有市場需求的情況下，我們突破了單一零食的銷售，而是把零食重點放在了進口兩個字上，就意味著，從每一樣的小零食到貨架到整個店面的裝修，都是不同與一般的零食店，而是在包裝、裝修、整體格局上有著跟進口零食統一形象走的零食店。不單賣進口的零食，更讓進來買零食的客戶感受到與一般零食店不一樣的氛圍。在賣零食的同時，吸引客戶更多的眼光去挑選擁有他們喜歡顏色的包裝小零食，有他們中意收集的卡通人物小裝飾，有他們感興趣想去了解的某個國家零食的口味，等等。

在現階段，北師大珠海分校的學生如果想買這類進口商品必須坐車到市區，車程較遠不方便。但現在也有些學生自己在宿舍開一些小零食店，可是卻沒有質量保證，且包裝上並不是太盡如人意。我們要在北師大珠海分校校內開一家有實體店形式的進口零食店，並且在質量上有所保證，且能夠規定買滿N元就能夠送貨上門的形式，還能夠在各種節日搞一些優惠活動來吸引客戶前來購買，同時我們還能夠向客戶宣傳別的國家的節日，讓他們瞭解他們的文化，從而更加對我們的進口零食鋪感興趣。

三、市場戰略

(一)市場細分與定位

在市場上進口零食店的消費群體是偏向於女性和小孩的,因此，我們通過這一實際情況將北師大珠海分校的市場從人口上進行細分,分為男性市場和女性市場。在市場調查中，被調查者為女性的佔65.97%，而男性佔34.03%。女性贊成開進口零食店的比例相對於男性來看，是較有優勢的。

1.目標市場

根據進口零食店的市場上的消費群體，並且結合北師大珠海分校男女學生的比例為3比7的實際情況，還有在前期的市場調查中女生市場的贊同率優勢來分析，我們得出了消費群體：

(1)主要的消費群定為：女生。

針對進口零食的消費者-在校學生進行了較為全面的問卷調查，結果顯示願意消費進口零食的絕大部分是女生。這既與北師大的男女比例(約3：7)成相關，又符合女生的消費特徵。愛吃零食是女生的天性，對於那些味道好又包裝精緻的零食，我們的進口零食店賣得部分零食有漂亮的值得收藏的包裝盒，又有著不同國家的零食口味，女生很難抵擋得住這種種的誘惑。再者，女生是現在哈韓、哈日市場的主要成員，對於這些國家的各種東西她們都會有點興趣想要去了解，因此，這兩個國家的零食也會吸引不少哈韓哈日的女性消費者。更為突出的是，女生幾乎同時扮演購買進口零食的決策者和購買者。所以，女性是進口零食店的絕對主要消費群體。

(2)潛在消費群定位：男性。即使男生在零食方面不太感興趣，可是，由於我們北師大地理位置較為偏僻，所以外出買東西十分不方便。所以在一些類似情人節、聖誕節或者是朋友生日、情侶的紀念日時，男生都需要送禮物給對方，這時進口零食店的包裝精美的零食就成為他們的不錯選擇。

2.市場定位

(1)從前期的市場調查中我們發現，不會去進口零食店消費的主要原因集中在價格太貴上(見圖5)，所以我們在產品的價格上分兩個層次，一個是中等價格，另一個是高檔次的價格，兩個層次能兼顧到不同消費水平的客戶，並且給與客戶更多的選擇空間，打破他們認為進口零食店的價格一定就貴的思想。

-圖5-

(2)在北師大珠海分校粵華區有一家買零食的小店，可是從店內的裝修來看，他們並沒有把重心放在店內設計上。因此，我們要把握到這一點，從競爭對手的縫隙找到我們進口零食店的競爭優勢。因此，我們決定我們的零食店店內的整體裝修風格為大處簡約，小處精緻。從整體的購買環境上給與消費者舒適但又從小細節上覺得我們細心的感覺。

(3)我們的進口零食店選址在海華區。從調查報告中得出有52.08%的同學希望將進口零食店開在海華區，並且在海華區的年級分部較廣，離燕華區也近，能夠同時擁有兩個區域的人流量。

(二)推廣策略

進口零食專賣店店名定為：Sugar Candy

1. 媒體廣告

根據Sugar Candy進口零食店的實體店位置--北師大校內和目標市場--在校師生，廣告宣傳手段主要選擇購買木鐸(陽臺網)網站廣告、派發傳單、在校內雜誌等廣告三種。目的是在開店初期透過廣告宣傳使Sugar Candy在短期內迅速受到目標市場的關注，至少了解該店的地理位置和主營產品，從而提高知名度。而長期的宣傳則能達到Sugar Candy店名被目標消費者認知和了解，快速為消費者提供各種店內主營產品資訊以及各種不定期的促銷活動資訊，方便消費者瞭解和購買產品，從而促進銷量，最終達到增加盈利的目的

媒體形式廣告位置廣告規格釋出時間廣告數量廣告價格預期效果

木鐸(陽臺網)首頁頂部760*80，動態廣告開店一週，釋出關於開店的資訊和主營產品的資訊1800元/周提高知名度

傳單粵華、海華、燕華宿舍A4定期，根據不同時段主打產品印製傳單和促銷資訊5000張0.1元主動為消費者提供資訊，促進購買

櫥窗廣告門面上的玻璃櫥窗長期，根據主營或促銷產品的不同而定期更換凸顯店鋪風格，以商品本身為主體，最直觀地展示產品，傳達給消費者真實可靠的產品形象

校內雜誌內頁A55000策600元/期提高知名度

學生活動贊助校內贊助商5000元-8000元/年提高知名度、美譽度

合計

2. 讓利打折

(1)產品組合促銷

組合方式：A同品牌產品組合B同類產品組合C熱門產品與非熱門產品組合D禮品包組合

組合方式內容效果

同品牌產品組合同品牌不同類產品組合，或同品牌同類不同口味產品組合。如Hario酸酸薯條+Hario多種水果味小熊糖QQ糖。用各種方式將產品重新組合包裝，優惠銷售。即使組合起來的產品比單件銷售便宜，但組合銷售能讓客戶感到優惠，增加銷售量，薄利多銷。

同類產品組合同類產品不同品牌不同口味產品組合。如芒果乾+榴蓮幹。

熱門產品與非熱門產品組合銷售量較好的產品與銷售量不那麼好(但質量和檔次跟熱門產品差不多)的產品組合。

禮品包組合根據客戶的需要，將各種類別、口味的糖果零食搭配組合，包裝成精美的禮品包。(產品客戶可自行挑選，包裝免費)

(2)節假日打折促銷

節日期間打折促銷，如情人節、聖誕節、萬聖節、感恩節等等，迎合學校師生慶祝節日的心理，配合推出各種讓利打折產品，以吸引客戶。

假日前打折促銷，寒暑假師生離校回家，部分外地學生會購買一些進口零食或特產當手信帶回家，配合客戶心態推出打折活動，促進銷售。另外，在放假之前也應儘量把產品都銷售出去，以免滯銷，因此此時打折促銷是在不失成本的基礎上進行最後的盈利衝刺。

3、買滿即送

4、Vip卡

發行會員卡有兩個目的：

(1)方便管理會員，及時瞭解客戶需要，適時適當提供能夠滿足客戶最大需要的便利和服務。

(2)給老客戶讓利，提供更大的價值服務，從而穩定客戶的忠誠度。

四、店鋪運營

(一)渠道(進貨)

1.概述

由於進口零食種類繁多，渠道多樣且在價格上存在很大差異。作為一家初等規模的商店，不可能像春之花、萬寧一樣直接從製造商那得到低折扣。所以我們在渠道選擇上力求高質低價，儘量減少物流及中間商成本。

在商店運營的前期我們選取了兩個主要的進貨渠道：網購+直接批發，隨著經營經驗的積累能夠適當加以修改與完善。

2.詳細分析：

(1)網購特點：機動靈活，種類齊全，但質量風險大。

通過淘寶、阿里巴巴、各類零食批發網能夠找到豐富的產品來源，但是無法現行驗貨，無法確保產品質量及物流途中是否有損壞。

直接批發：

(2)初期接洽較為困難，但是待雙方形成信賴關係後可維持長期合作關係。

澳門、廣州有著眾多的進口零食批發商，通過他們能直接拿到低價優質的產品，但是在貨源的種類就會被限制。

3.初期貨源

廣州：越秀區一德路，白雲區增槎路的新源食品批發市場、增槎路711號的東旺食品批發市場;

澳門：珠海與澳門一水之隔，能夠與澳門零食批發商洽談合作，定期送貨。

另外，香港也可作為貨源地之一。

(二)預算與收益分析

1. 基本資金需求

按基本費用及開張一個月內成本來計算。

專案名稱單價數量總價

租金130元/平米20平米2600元/月

裝修材料費用400元/平米20平米 8000元

人工費40元每人每日5人/15天3000元

稅金X*3.44% ----378元

小計： 11378元

室內物品購入大型陳列架650元3個1950元

儲物頂櫃800元/延米4延米3200元

收銀臺500元1張500元

椅子50元2張100元

收銀機1000元1臺1000元

電腦約4000元1臺4000元

小計： 10750

水電1元/度約45度/月45元

僱員費用1200/人1人1200元

總計：25973元

註釋：

① 材料費用包括地板、潔具、燈具、五金。 因考慮到校內店鋪原有簡單裝修，我們的二次裝修主要突顯風格，成本不用太高。

② X為材料費用與人工費的總和。

③ 水電費因季節不同而增加或減少，此處為12個月平均值。

2. 投資回收計算

專案名稱費用

裝修11378元

室內物品10750元

租金、水電、員工費50940元/年

首批進貨25046元

流動資金10000元

總計108114元

計算：

進口零食店的利潤為5成-6成。

每月固定成本=50940/12+(11378+10750)/60+8000=11613元

備註：裝修和室內物品預計使用5年，在5年內不做根本性的變動。

每月銷售額平均為1.6萬元(參照學校其他店鋪資料得出)即：銷售額約19萬/年

盈利金額約為：5000元/月 即：6萬/年

(三)風險

開店經營生意多多少少會存在一些風險，開進口零食店也不例外。進口零食屬於中高檔零食，價格較貴，相對於國產零食店而言，開進口零食店的風險較大，以下是我們此次開進口零食店將會面臨的風險。

1. 進口零食成本較高

進口零食一般包裝精緻，外形輕巧，相對於國產零食而言，屬於中高階的精品零食。所以，進口零食的成本相對於國產零食而言，會較高。成本較高，導致零食的售賣價格也較高，與同類產品的國產零食相比，明顯沒價格優勢。

2. 貨品滯銷

進口零食價格較貴，一般會購買的消費者都是經濟條件較好的或者是喜歡外國零食的人，但相對於經濟一般的消費者而言，由於在國產零食中也有同類產品，所以他們會傾向於購買價格較低的國產零食。消費外國零食的人少，就會導致貨品積存，產生滯銷的情況。

3. 零食的質量衛生

進口零食的貨源衛生極其重要，有些廠家因為個人的私利，會向批發商售賣一些質量有小問題的零食。廠家覺得小小的質量問題不成問題，但是，若發生消費者因吃某零食之後中毒事件，就會牽連批發商，給批發商造成一定的經濟、精神、聲譽、誠信損失。

還有，進口零食價格較貴，出現滯銷狀況時，會使用一些促銷活動，但是，這時的零食都將近保質期，由於天氣的原因，零食開始會發生變質現象。

4. 進貨運輸過程中的貨物缺損

零食從出產到商家手裡需要借用交通工具進行輸送，零食在運輸過程中會發生碰撞，導致外觀的變形。例如，易碎的餅乾會在運輸途中被擠壓，造成餅乾破碎;鐵罐的飲料由於運輸過程中大力的碰撞，鐵罐會發生變形。消費者是不會購買缺損的零食的，所以，貨物缺損也是商家的一個投入風險，為避免此風險，應該和零食廠家商定運輸造成的零食缺損問題。

5. 進口零食觀念傳達難

進口零食一般價格較高，由於精緻的外包裝，看起來就像精品一樣。目前，吃外國零食對於很多人來講屬於一種高消費，他們會認為國產零食物美價廉，不需要吃貴的外國貨。所以，要逐漸把外國精品零食觀融入到年輕一代，需要一定的投入和耐心。

6. 進口零食店面選址要求高

進口零食的價格即使比國產零食高，但是它的利潤空間並沒有想象中的大，為了保證客流量，店鋪的選址就要在繁華地帶，而這些繁華地帶的租金投入要比一般的店面高。另外，繁華地帶周圍一般會有其他的超市，零食店，水果店等等，這無形中就形成了進口零食店的競爭對手。

我們此次的進口零食店選在海華7棟樓下，這裡是北師大的購物繁華地帶，能保證客流量。但是，周圍有OK便利店、超市、水果店，這又形成了進口零食店的競爭對手。有些學生本來想去買進口零食的，突然看了一下其他的零食或水果，就改變了想法。所以，進口零食店的地址好壞也會是開進口零食店的一個風險。

一、活動背景：

在現今的經濟高速發展的背景下，大學生就業的問題尤為突出，創業成為緩解大學生大學生就業的一個重要突破口，國家為此從政策和資金等各方面大力鼓勵大學生創業，正是如此，創業大賽計劃競賽為大學生了解創業知識，培養創新意識，樹立創業精神，提高創業能力，早就符合未來未來挑戰的高素質人才具有重大意義。“挑戰杯”中國大學生創業計劃競賽被公認為中國大學生的“科技奧林匹克盛會”，它的舉辦為在校大學生提供了一個很好的創業平臺。同時它也為社會和經濟的發展提供了豐富的可利用資源。同時也為我省下一屆“挑戰杯”創業計劃競賽選拔人才和作品。為此，我係很榮幸的承辦了懷化學院第五屆“挑戰杯”創業計劃競賽。為了擴大挑戰杯在懷化學院的知名度，調動更為廣大的學生參與此項活動中，以及為提高同學參賽的便捷度，我們商學系將精心策劃這一次活動，現將活動安排如下：

二、活動主題：

懷化學院全體學生

第五屆樹仁“挑戰杯”大學生創業計劃競賽

三、參賽物件：

xxx

四、主辦單位

共青團懷化學院委員會

懷化學院學生會

五、承辦單位

商學系團總支、學生分會

六、時間及競賽流程安排

（XX年11月-XX年12月）

1、前期（11月5日-11月9日）

前期準備及宣傳階段（11月2日-11月9日）

（1）、製作展板、噴繪、專刊，擺臺宣傳，校內外媒體

（2）、相關負責人聯絡各系部、各協會,傳達大賽精神,發出組隊邀請

（3）、參賽團隊報名

（4）、啟動儀式及賽前培訓(XX年11月)

（5）、各團隊專案準備

（6）、組委會聯絡相關企業,創投機構

（7）、組委會聯絡校內外媒體

（8）、成立評審團

（9)、建立大賽QQ群，加大宣傳

2、報名階段(XX年11月9日—11月25日)

3、初賽培訓及作品創作階段（11月8日-11月25日）

初賽培訓：（暫定）

時間：11月8日

地點：E2B-301

2、中期(XX年11月29日--12月上旬)

(1)、中期宣傳:噴繪,橫幅,海報,展板,校內外媒體

(2)、初賽（XX年12月10日）

(3)、決賽（XX年12月24日）

3、後期

（1）、後期宣傳

（2）、對各獲獎團隊的創業過程進行跟蹤報道

（3）、組委會做活動總結

注：具體時間按實際情況商定

七、活動流程

1、初賽

各團隊提交專案書面材料;由評審團審定參加決賽的專案;公佈決賽團隊名單。我們將根據作品整體質量選取作品的數量，以提高決賽參賽作品的整體質量，同時為更多的學生創造機會。

2、決賽

1、主要環節

（1）、團隊展示

（2）、策劃展示及答辯

（3）、案例分析環節

（4）、爭鋒相對（各隊隊長向其他隊伍相互提出質疑辯論）

（5）、一等獎團隊專案啟動金授予儀式（由創投機構提供）

備註:1、評審團在決賽的每個環節都公開亮分。2、決賽的每個環節都有觀眾提問互動。3、校內外媒體全程記錄報道。4、決賽具體流程暫定，應需要組委會將做適當修改

2、時間：12月24日

3、地點：E1C-201

注：1、我們將根據決賽的特點來安排工作人員，圓滿的結束此場活動。2、我們會邀請校優秀的評委來評審此次活動，為同學們創造一個公平舞臺。

八、獎項設定

特等獎（終審作品總數的3%）獎金+證書

一等獎（終審作品總數的8%）獎金+證書

二等獎（終審作品總數的24%）獎金+證書

三等獎（終審作品總數的65%）獎金+證書

在這接近兩個月的日子裡，我們商學系是忙碌的，但同時是收穫的，忙碌著這一個挑戰的盛典，收穫著挑戰帶給我們的成就和激情。我們商學系會在此次活動中全力以赴，爭創佳績。我們相信此次活動在我們商學系師生的共同努力下，定會取得圓滿的成功。

為了使我係同學們立志從現在做起，參與競爭，磨礪成才，進一步引導我係大學生了解創業知識，培養創業意識，樹立創業精神，提高創業能力。我係決定舉辦此次“挑戰杯”創業計劃設計大賽。

一、活動主題

挑戰燃燒夢想 ，創業成就人生

二、組織機構

主辦單位：懷化學院院團委、學生會

承辦單位：懷化學院人文教育系

協辦單位：懷化學院各系團總支學生分會

競賽組織委員會：

組 長：羅曉莉 覃平

組 員：賀煒城 鄒序貴田豔 陳秀珍

三、活動時間

前期宣傳： 10月30日— 11月13日

作品收集： 11月14日— 11月20日

作品評選： 11月21日 — 11月28日

四、參賽方式

1、參賽者根據自身的創業計劃要求，組成一支優勢互補、團結協作的競賽團隊，提出一項具有市場發展前景的產品或服務，在深入研究和廣泛進行市場調查或查閱相關資料的基礎上，請教有關專家和老師，完成一份把產品或服務推向市場的創業計劃，要求該創業計劃具備技術上創新性、經濟上的合理性和操作上的可行性。

2、競賽團隊人數最多不超過六人，鼓勵跨專業、跨學院組隊。每支團隊最好有教師參與作為指導教師，每個競賽團隊限報一個參賽作品。

3、參賽專案可以是一項發明創造、技術專利，也可以是一項可能研發實現的概念產品或服務。具體來源有：參賽團隊成員參與的發明創造，專利技術或課外製作；可能研發實現的概念產品或服務。

4、每個有意向通過此次大賽進入園區的團隊必須對自身的創業計劃的可行性、風險承擔能力、啟動資金等要有實際的考慮。

五、實施步驟

（一）前期宣傳報名 10月30日— 11月13日

1、內部宣傳：系宣傳部在系部宣傳欄展出創業計劃大賽海報，系學習部要求各班學習委員在班上進行活動口頭宣傳，並做好報名登記（報名表見附件1）。

2、外部宣傳：辦公室負責在食堂門口設報名點，安排人員每天分兩班進行本次活動的系外宣傳

（二） 作品收集 11月14日—11月20日

組織部負責大賽的作品收集，各參賽團隊需在10月30日12：30前將作品紙質稿上交至人文教育系團總支學生分會辦公室E2B200（作品要求A4文字，篇幅一般4頁以上），同時將電子稿發到人文教育系團總支組織部郵箱（）

（三） 作品評選

作品評選共分初賽、複賽、決賽三個環節

1、初賽：11月21日—11月23日

由人文教育系團總支組織部和學習部針對所有參賽作品進行初步評定，按30%比例選出較好作品送交領導小組老師處稽核

2、複賽：11月25日

入圍複賽的參賽團隊，對本團隊的創業計劃書作進一步豐富和充實，完成詳細而完整的創業計劃，並與於11月4日15：00之前將修整好的創業計劃書交至人文教育系學工委辦公室。

評委會將對作品認真評審，進行單獨打分，根據複賽作品申報材料和打分的高低，評出優秀作品進入決賽。

3、決賽：11月28日19：30E2B103

入圍決賽的創業團隊選出答辯團成員進行決賽答辯（要求：答辯團成員為每隊四人，答辯人員統一著正裝，要有PPT展示創業計劃內容），評委組將對作品進行認真評審，進行單獨打分，最後評出獲獎隊伍。

六、評審辦法

本屆競賽鼓勵學生以創新產品或服務專案、創新經管理專案、高新技術產品專案為基礎設計創業計劃書參加比賽，尤其鼓勵學生自行調研和開發具有自主智慧財產權的專案參賽。如參賽團隊出現違規（如抄襲等）行為將被視為故意作弊，組委會將取消其繼續參加比賽和評獎的資格。

七、工作要求

大學生創業計劃大賽是大學生素質拓展的重要載體，活動過程中要提高認識，把握正確導向。樹立正確就業觀念；要高度重視，認真組織，把大賽作為服務學生就業創業的一項重點工作抓緊抓好抓實。

八、獎項設定

一等獎2個 二等獎3個 三等獎5個

懷化學院人文教育系

10月24日

策劃書附件1：

人文教育系大學生“挑戰杯”創業計劃大賽報名表

團隊

負責人

團隊名稱

聯絡方式

作品名稱

成員姓名

系部

班級

聯絡方式

系部推薦意見

簽字蓋章：

年月日

附件2：

人文教育系大學生“挑戰杯”創業計劃大賽打分表

總體印象（20%）

創業理念（20%）

創新程度（30%）

可操作性（30%）