春季喝哪些湯抗疲勞

天門冬蘿蔔湯

原料：天門冬15g，蘿蔔300g，火腿150g，蔥花5g，精鹽3g，味精、胡椒粉各1g，雞湯500ml。

製作：將天門冬切成2-3mm厚的片，用水約2杯，以中火煎至l杯量時，用布過濾、留汁備用；火腿切成長條形薄片；蘿蔔切絲。鍋內放雞湯500ml，將火腿肉先下鍋煮，煮沸後將蘿蔔絲放入，並將煎好的天門冬藥汁加入，蓋鍋煮沸後，加精鹽調味，再略煮片刻即可。食前加蔥花、胡椒粉、味精調味，佐餐食。

功效：止咳祛痰，消食輕身，抗疲勞。常食能增強呼吸系統功能，增強精力，消除疲勞。

蓯蓉鮮魚湯

原料：鮮魚肉400g，肉蓯蓉15g，白菜、胡蘿蔔、粉絲、豆腐、醬油、料酒、味精、胡椒粉各適量。

製作：將鮮魚肉切薄片；肉蓯蓉、胡蘿蔔切成小薄片備用。鋁鍋內加水（或火鍋），放人醬油、料酒、精鹽、味精，將魚片、肉蓯蓉、白菜、豆腐、粉絲等一同放入煮熟，再加入胡椒粉調味即成，食魚肉、飲湯。

功效：補腎強精，消除疲勞，調節人體功能。適用於腎精不足，性功能減退等症。

鮮蓮銀耳湯

原料：幹銀耳lOg，鮮蓮子30g，雞湯1500ml，料酒、精鹽、白糖、味精各適量。

製作：把銀耳發好，放一大碗內，加雞湯 1500ml蒸1小時左右，待銀耳完全蒸透取出，雞湯留置待用。將鮮蓮子剝去青皮和一層嫩白膜，切掉兩頭，捅去心，用水氽後仍用開水浸泡（鮮蓮子略帶脆性，不要泡得很爛）；再燒開雞湯，加入料酒、精鹽、味精、白糖，將銀耳、蓮子裝在碗內，注入雞湯即可。吃蓮子、銀耳，喝湯，每日1次。

功效：滋陰潤肺，補睥安神。適用於心煩失眠，乾咳痰少，口乾咽乾，食少乏力等症。健康人食之能消除疲勞，促進食慾、增強體質。

雙參肉

原料：鮮人蔘15g，海蔘150g，瘦豬肉250g，香菇30g，青豌豆、竹筍各60g，味精、香油各適量。

製作：將海蔘發好，切塊；香菇洗淨、切絲；瘦豬肉洗淨，切小塊；竹筍切片。將以上 4料與人蔘、青豌豆一齊放沙鍋內，加清水適量燉煮，以瘦豬肉熟爛為度，加入味精、精鹽、香油即可。每日吃1～2次，每次適量，每週2劑。

功效：大補氣血，強壯身體，消除疲勞。適用於久病體虛不復，或年老體衰，精神萎靡，身體疲倦等症。

白朮豬肚湯

原料：白朮30克，鮮豬肚半個至一個，檳榔10克，生薑5片。

製作：先將豬肚洗淨，然後與白朮、檳榔、生薑片共入砂鍋內。先用中火後用慢火堡1個半小時，然後取出豬肚切件，放回鍋內，再堅15分鐘，調味飲用。

功效：食納不香，消化不良，抗疲勞。

參蓮湯

原料：黨蔘30克（或西洋參20克），白蓮子肉30克，苡仁30克，生薑3片，豬小肚（豬膀胱）l個。

製作：先將黨蔘洗淨切段（西洋參切片），白蓮子肉去皮，豬小肚去尿洗淨。然後將上述5種食品放砂鍋內，用中火煲1個半小時，調味飲用。

功效：健脾、祛溼、醒胃、抗疲勞。

抗疲勞六大飲食方法

1.飲食平衡是關鍵

平衡的飲食肯定是多樣化的，這樣才可以避免營養不良引起的身體虛弱。

2.適當補充糖分和碳水化合物

作為最基本的營養成分，糖分和碳水化合物是體能的主要來源。人們所有器官的執行，尤其是大腦，都需要消耗糖分。每天。50%—55%的體能補充都要依靠糖分。

3.別忘了維生素C

維生素C的抗疲勞功效是眾所周知的，此外，它還有助於增強免疫功能（抵抗病毒入侵）。

獼猴桃、柑橘類水果（如橙、檸檬、柚子），紅色水果（如草莓、覆盆子），色彩鮮豔的蔬菜（如白菜、西紅柿、青椒等）都含有大量的維生素C。

4.鐵的.吸收不容忽視

許多女性都不喜歡吃紅肉（牛肉、羊肉等），然而，紅肉所含的鐵是紅血球的基本成分，可以保證向身體的所有器官供氧。缺鐵會導致貧血，表現為極度疲乏。鐵的最好來源是血腸，肝，紅肉類，乳鴿，貽貝等。

5.乾果是能量補充劑

在進行體力（遠足、打網球等）和腦力活動之後，可以嚼一些乾果或果乾等，能快速補充體力。所以應常在書包裡放一些杏幹、杏仁或榛子等，以備不時之需。

6.牛奶很重要

每餐最好至少要食用一種乳製品。牛奶可以提供豐富的鈣，而鈣則是強健骨骼的重要元素。

失眠的時候，喝一杯溫熱的牛奶：它的色氨酸可以促使形成5—羥基色胺，這種物質可以協助大腦調解睡眠。

以上就是小編為大家介紹的春天抗疲勞的湯和抗疲勞的飲食方法。