養生首要注意的矛盾

在養生保健中，處理好下面一些問題的辯證關係，對於健康長壽至關重要。

飽與飢多食傷身，營養不足也損害健康。《抱朴子》中說：“養生賴於飲食，然使醉而強酒，飽而強食，未有不傷身者。”唐代詩聖杜甫就是因為飽餐一頓耒陽縣令送的烤牛肉而死的。清代順康年間，戶部尚書馬齊，自其祖父以下四代多享高壽，其中百歲者有5人之多，馬齊本人享年88歲。據傳馬家主要是善於飲食調攝，堅持“早飯淡而午飯厚而飽，晚飯須要少”。但是有的人由於減肥心切，過分少吃而嚴重損害健康也是不可取的。養生格言中說：“吃飯八分飽，無病活到老。”節制飲食可減輕胃腸和內臟的負擔，提高機體免疫力，減少疾病，延長壽命。

葷與素不能絕對素食或葷食，應合理搭配。以清淡素食為主，才有利於健康。健康四大基石中的第一條是“合理膳食”。老年人以素食清淡飲食為主是對的，食物中的脂肪和膽固醇較低，可有效防止或減慢高血壓、心臟病乃至糖尿病、脂肪肝等中老年人常見病的發生和發展。但也不可絕對地一概拒絕葷食。因為脂肪和膽固醇也是人體不可缺少的養分，如多種不飽和脂肪酸既健腦又護心，且膽固醇抵禦癌症功不可沒。由此可見，三餐葷素搭配，以素為主，葷食為輔比較好。

動與靜《健康格言》中說：“久坐不動，易傷血氣，腦力者應慎之；身動過劇，易損內臟，體力者應戒之。”故而說有動有靜才無病無痛。美國宇宙航行局的科學家們證實，一個人三天不活動，他的肌肉的最大力量會喪失1/5。據浙江省的一份報告表明，運動的人免疫功能明顯改善，發病率僅為1.9%，而缺乏運動的人發病率達到11.1%。但運動必須適量，超負荷的運動會加速體內某些器官的“磨損”和一些生理功能的失調而引起疾病，縮短壽命。

不吃早餐有害健康，已經為越來越多的人所認識。對很多人來說，早餐的重要性不言而喻，但對早餐應該怎麼吃，不該怎麼吃，仍然知之甚少。以訛傳訛的常識，習以為常的習慣，很容易讓人在不知不覺間走入誤區。趕緊來看看早餐的5大典型錯誤，你有沒有犯。

NO.1：“油條加豆漿”作為早餐

相比較為西化的“牛奶加雞蛋”，中國傳統的“油條加豆漿”受到更多人的喜愛，但“油條加豆漿”的吃法同樣不利健康。油條在高溫油炸過程中，營養素被破壞，併產生致癌物質，對人體健康不利，此外油條跟其他煎炸食品一樣都存在油脂偏高、熱量高的問題，早上進食不易消化，再加上豆漿也屬於中脂性食品，這種早餐組合的油脂量明顯超標，不宜長期食用。

健康TIPS：早餐最好少吃豆漿加油條，一星期不宜超過2次;進食當天的午、晚餐應該儘量清淡，不要再吃炸、煎、炒的食物，並注意多補充蔬菜。

一日之計在於晨，良好的早餐可以使一天有個好的開始，現在就動手調整你的早餐計劃吧！

NO.2：早餐吃得過於營養

很多人因為意識到早餐的`重要性，因此在早餐食物的選擇上儘量豐富，大量攝入高蛋白、高熱量、高脂肪的食品，比如乳酪、漢堡、油炸雞翅、煎炸食品等。但過於營養的早餐只會加重腸胃負擔，對身體有害無益。在清晨，人體的脾臟困頓呆滯，飲食營養過量會超過胃腸的消化能力，食物不宜被消化吸收，久而久之，會使消化功能下降，導致胃腸疾病，並引起肥胖。

健康TIPS：早餐應把握營養均衡的原則，選擇易消化吸收，纖維質高、低脂低糖的食物為主，如粥、牛奶、豆漿、麵條、餛飩等，不宜進食油膩、煎炸、乾硬以及刺激性大的食物，也不宜吃得過飽。

多睡與少寐古代養生家認為“少寐乃老年人大患”。有人提出“睡眠養生論”，認為睡眠好可以延長壽命，但並不是睡得越多越好。美國心臟病學會研究發現，每晚睡10小時的人比僅僅睡7小時的人，因心臟病死亡的人數高一倍，因中風而死亡的人數高三倍半。民諺說的“早睡早起，沒病惹你”是有道理的。睡眠不足對身體有害，不僅影響工作學習，而且影響身心健康，引發各種疾病。但同樣睡眠過多也有害。睡眠過多，身體各樣機能呆滯，久之必致病。可見睡不可缺但也不可貪。

縱慾與禁慾歷代帝王多不長壽，與其恣情縱欲有關。唐代名醫孫思邈說：“恣其情慾，則命同朝露也。精少則病，精盡則死。”明代《養生八箋》中說：“陰陽好合，接御有度可以延年。”美國研究人員對600人所作的調查發現，上了年紀的人維持積極的性生活，有助於長久地保持他們的活力和較強的記憶力。如果老人放棄性關係，他們的智力就會很快衰退。顯然，縱慾傷身，禁慾也有害健康，節慾無疑是最佳的選擇。

樂與悲有些老年人離退休後由於精神上無所寄託，往往產生失落感而悶悶不樂，這對健康極為不利。《靈樞》中說：“悲傷憂愁則心動，心動則五臟六腑皆搖。”若能通過各種形式參加社會交往，諸如打撲克、下棋等娛樂遊戲，有助於消除寂寞，增加生活樂趣。但有的人終日沉湎其中，導致精神失衡，甚至猝死在麻將桌下，那就更為可悲了。正如《健康格言》所說：“娛樂有制，失制則精疲力竭；快樂有度，失度則樂極生悲。”

冷與熱冷水浴是一種健身妙法。通過冷水的低溫刺激，可提高人體神經系統的興奮性，增強物質代謝和各器官系統的活動，會使呼吸加快，心跳加強，血液加快迴圈，血壓上升，腸胃蠕動加強，人體的體溫調節功能也會得到加強。同時，在水對面板衝擊的機械作用和一些礦物質對人體的化學作用下，還能增加面板的抵抗力，使面板病發生率大大減少。而熱水浴及桑拿浴能在高溫的作用下，使面板毛孔和毛細血管擴張，有效地將體內的熱量散發出去，並帶走一些汙垢及存在於面板表層的有毒物質，健康效果也相當好。具體是洗冷水浴好還是熱水澡好，需因人而異，視體質及習慣而定，但最基本的日常用水應是民間諺語所說的：冷水洗臉美容保健，溫水刷牙牙齒喜歡，熱水洗腳如吃補藥。