酒店商業計劃書（精選5篇）

日子在彈指一揮間就毫無聲息的流逝，我們又將續寫新的詩篇，展開新的旅程，該為自己下階段的學習制定一個計劃了。計劃怎麼寫才不會流於形式呢？以下是小編為大家收集的酒店商業計劃書（精選5篇），僅供參考，歡迎大家閱讀。

酒店商業計劃書1

一、公寓介紹:

xxx海景別墅度假公寓是為從全國各地到三亞的遊客提供個性化、時尚的主題房和優質高效服務的海景公寓。它有不同風格的房間設計和舒適溫暖的休閒座椅。一系列以“時間”為主題的客房，為遊客提供新穎、個性化的視覺文化體驗。

公寓位於三亞灣路198號聖巴巴拉國際度假大廈。這裡的別墅住宿市場還沒有發展起來，有利於公寓的發展。客戶主要是白領和小資產階級。他們對住宿文化日益增長的需求有利於主題公寓的運營和推廣。樹立正確的經營理念，採取有效的營銷策略，實現可持續發展。

本著“以客戶為中心，以服務為導向，滿足您的需求”的服務宗旨，我們在365天內為客戶提供舒適、可靠、優質、新穎的住宿服務。規範的管理、創新的設計、合理的價格、與時俱進的主題文化，都將充分利用市場資源，實現公司的價值增值。

二、服務介紹

別墅主題公寓本著“以客戶為中心”的原則，結合經濟型酒店的特點和高階酒店的主題特點，針對三亞灣附近現有酒店業市場的劣勢和差距，迎合全國旅遊群體的消費水平和行為特徵，開闢屬於大學本身的特色公寓。

客房

公寓由別墅改建而成，每棟別墅平均5間客房，每間面積約10平方米，配有獨立浴室，共有10至15間客房。通過對客戶群體住宿需求的分析，本公寓設計了以下服務特色:

1.靈活的人員配置。提供客戶所需的設施，如空調、電吹風、網路埠等。

2.舒適安全。明星床墊和佈局讓客戶感受到家的溫暖，並根據主題風格提供自選等優質服務；消防和人防按國家標準執行，客房門採用電子門鎖，確保客戶隱私和安全。

3.風格多樣。房間分為“單間”、“雙人間”和“全間”。時尚個性的多人床墊，既能給酒店帶來滿足，又能給顧客帶來節省。

4.創意傳播。本公寓以人性化的服務征服客戶，但“讓客戶說話”是不夠的。很多空餘空間都有“留言板”，供客戶提建議、發表意見，甚至記錄心情。

B.酒店設施

這家酒店的設施主要包括物流設施和附加產品設施。

物流設施主要包括主服務檯、倉庫、儲藏室和衛生保潔室等。

額外的產品設施是一個15平方米的咖啡館。這家咖啡店主要創造一個輕鬆和諧的聊天喝酒環境，色彩溫馨浪漫，音樂溫柔。此外，有效利用空間環境，設定情緒宣洩牆、主題藝術牆等多種形式吸引顧客。

利用客房與咖啡廳的互動，形成迴圈宣傳效果。

三、市場分析:

主題別墅屬於典型的服務業，進入三亞灣海濱、機場附近的市場。住宿市場相當大。選擇別墅主題酒店有幾個原因:

1.主題酒店的趨勢是符合新世紀年輕白領和小資產階級的。追求個性和時尚的特點；

2.網路客戶數量多且相對集中，交通便利；

3.各方面可利用的資源多，水電成本相對商業用電較低，可以有效節約投資成本；

4.調查顯示，酒店行業凌亂，監管不力，主題別墅市場缺口較大。

市場描述

參觀了三亞灣附近的10多家酒店(包括小酒店)，發現三亞的住宿市場處於低端狀態，小酒店設施陳舊，服務簡單，已經不能滿足當代遊客日益增長的住宿文化需求。而住宿市場長期以來一直處於惡意的價格競爭中，導致

低檔次服務的惡性迴圈。但調查顯示，這些住宿場所的日入住率可以達到40%，即使是在北方的黃金週和冬季之後。特殊時期入住率可以高達90%，說明住宿市場巨大，也說明很多人安於現狀，降低了對住宿文化的要求。

主題別墅的出現正好可以改變這種局面，不僅可以優化資源配置，填補市場空白，將市場引向服務競爭的新市場，還可以讓客戶享受到獨特的住宿體驗。而我們正憑藉自己的特色和前瞻性的戰略目標，在這個市場上佔據一席之地。發展戰略

我們選擇了一條定位明確的特定可持續發展路線。整個開發過程中，以三亞灣和機場附近為主要市場，雞蛋成功地放在一個籃子裡。注重短期目標和中長期戰略的結合，穩步前進，最終實現成為中國酒店業新生力量的共同願景。

發展初期(1到3年)，在初期投資的基礎上，可根據盈利情況適當擴大規模，建立品牌在區域內的知名度，積累無形資產；

發展中期(4到6年)，將在全國旅遊群體相對集中的三亞開設分店，努力提升創新和成熟的商業模式，啟動品牌在三亞的知名度；

發展後期(7到10年)，在國內各大城市(如雲南、桂林)招募加盟，調整資產結構，傳播品牌形象，向中國主題酒店的知名品牌進軍。

四、競爭分析

我們在一定範圍內選擇價格相近、產品相似的酒店。根據這種方法，結合調查結果，我們將比賽物件分為三類:大量簡單裝修的日常出租屋、簡單裝修的酒店、少數裝修良好的星級酒店。

競賽描述

前兩者資金實力不大，是一種比較慢的直接運營模式，資訊共享面窄，障礙大，運營模式簡單，屬於臨街模式。但由於地域限制，消費者缺乏選擇，仍然屬於市場的重要組成部分，佔據著不可忽視的市場份額。但這些酒店大多是“瘦狗產品”，財務特點是利潤低，處於保本或微利狀態。附近的星級酒店更貴，只在團體旅遊中受歡迎。

市場準入壁壘

目前，市場處於惡性價格競爭中，酒店盲目降低價格來吸引顧客。主題別墅的進入需要直接面對這場價格戰，在為客戶換來中價位、高品質的服務後，才能在這個市場立足。同時，我們的模式易於模仿，所以在長期戰略中，我們必須抓住目標客戶，提供人性化、高標準的特色服務。

核心競爭力:

進攻是最好的防守。價格競爭是市場競爭的一種常見手段。雖然擊倒了對方，但也形成了負面效應，進入了惡性迴圈。鑑於目前的市場，我們的核心競爭力在於:

第一，成本領先。一方面，通過價值鏈管理控制各項活動的成本，追求成本節約；另一方面，無需求客戶的資源和服務被垂直削減，以最大限度地節約成本。

第二，產品差異化。通過不同的主題風格吸引客戶的注意力，並仔細研究客戶的需求和行為，根據客戶的期望設定產品和提供服務，從而使自己與其他競爭對手區分開來，實現明顯的差異化。這將是我們公司的優勢戰略。

第三，目標具體。未來10年，我們將面向全國各地的遊客，以確保高效的服務，打造我們在這一領域的優勢，在很大程度上超越競爭對手。

第四，不斷創新。“打破常規，新瓶新酒”。從服務到管理到專業創意團隊，他們與時俱進，不斷探索變化，在不同時期贏得競爭。

主題別墅以獨特的主題文化、特色管理和專業服務，在住宿需求高的環境中開拓市場，主要服務三亞遊客。根據遊客流動性特點:國家法定節假日高峰期，每年寒暑假處於淡季，可以制定合理有效的運營模式。可以規定提前預訂或合租可以享受優惠，房間可以長期租用以提高效能。

產品策略

根據消費者的喜好，我們分為三個模組:現代風格、古典風格、溫室風格，強調“安靜”，與時俱進，緊跟潮流。在每個模組下細分不同的房間風格，追求最大面積覆蓋消費者需求。

價格策略

價格競爭不是我們主要的競爭手段。但根據公司在市場引入期的特點，選擇有針對性的銷售策略，將主題別墅滲透到市場中，以低價吸納消費者，打破了消費者原有的消費習慣。

1.在產品推出期，採取緩慢滲透的價格策略，推出低價格、低推廣成本的新產品，以“高性價比”、“價格差異化”的策略定位市場競爭的主導地位。當達到成熟期並佔有一定的市場份額時，可以根據需求調整價格。

2.採用價格尾數定價策略，滿足消費者求誠心理，尾數一般採用“8”、“9”。

3.根據不同時期和不同客戶適當調整價格。比如五一、元旦等國家批准的客流高峰期，根據市場變化適當提高價格，但整體價格水平不變。

宣傳策略

通過與各大網站的媒體合作，可以快速建立有效的服務銷售渠道。比如攜程，鱷龍，去哪裡。通過其他方式推廣產品；另一方面，微信，微博，推廣公司。擴大宣傳範圍。到一定時期，採用更有效的電視廣告媒體、網路媒體等形式來提升品牌知名度。

推銷政策

在進入市場的早期，我們主要通過有針對性的有效方式進行推廣，以及一些獨特的推廣手段。到了成熟期，會逐漸擴大推廣策略的範圍，削弱推廣力度，節約成本。

在進入市場的早期，我們主要是有針對性地進行推廣，並做了一些比較

獨特的推廣手段。到了成熟期，會逐漸擴大推廣策略的範圍，削弱推廣力度，節約成本。

首先是特殊時期的推廣策略。比如開業促銷，通過價格樹立價效比高的主題別墅形象，也可以配合一些節假日和大學的熱點事件作為契機，通過一系列的促銷活動來吸引消費者。

其次，針對特殊人群的推廣策略。比如對第一次客戶，引入超值體驗價格，通過推廣的方式留住團隊客戶，注重提高客戶和拓展市場的老客戶的忠誠度。

然後就是廣泛的推廣策略。第一，引入會員卡，吸引會員，穩定客戶。此外，我們還可以在三亞引進旅行社和夏令營的長期團體客戶。

營銷理念

以“以消費者需求為中心，以市場為出發點”的指導思想，正確確定目標市場的需求。在營銷過程中，主要運用知識營銷理念、綠色營銷理念、網路營銷理念、個性化營銷理念、連鎖營銷理念來宣傳主題別墅提供的服務。

財務分析

固定資產投資約10000元:客房配套設施預計10萬元，監控消防裝置、前臺登記系統等安全硬體設施費用約10000元，裝修相關費用(每間客房、一樓包間)10000元，必要的機械裝置10000元，辦理相關證件、預宣傳等費用5000元，其他費用10000元調查顯示，三亞灣附近酒店的總體入住率在50%到70%之間。根據淡季150元的平均房價，經過分析，如果淡季每年3-10月入住率為50%，那麼淡季收入將在33.6萬元左右。按照旺季500元的平均房價，每年11月到2月的旺季收入會在42萬元左右。入住率70%的話，年收入96.4萬，利潤前景看好。

酒店商業計劃書2

一、創業目標

發展中國真正的酒店業，建立某個管理和投資合理有效的酒店連鎖公司。

二、市場分析

隨著社會生活節奏的加快，酒店業的生存和發展已經成為一個不容置疑的問題。雖然中國的酒店業發展非常迅速，但外國酒店的湧入使得大多數其他市場不得不懷念中式酒店。如何佔領那部分市場，是我們需要解決的問題。

調查顯示，當人均收入達到2000美元時，傳統的家務勞動將轉向社會。因此，酒店業務的發展將進入快速擴張的時刻，因此中國酒店市場將隨著中國經濟的發展進入快速發展階段。

目前市場上的西式酒店不適合中國人的酒店消費觀念和傳統飲食需求。就拿西式酒店最常見的漢堡來說，除了新奇，基本上一點好吃的都沒有。而且美國酒店的發展一直以價格低廉著稱，是大眾日常消費的物件。但是在中國市場，西式酒店的價格遠沒有普及到可以接受的程度，這也決定了工薪階層不可能經常去嘗試那種新穎的酒店。

但是，現在的中式快、小、髒、亂、差，而現在的中式酒店的諸多弱點，為我們打造中式連鎖酒店提供了絕佳的市場機會。只要我們能夠抓住這些市場機遇，改善中國酒店經營中的許多缺陷，發展自己的特色，我們進入中國酒店市場並佔據較大市場份額的創業計劃就很有可能成功。

三、實施方案

1.酒店服務業模式。

以客戶為中心，以客戶滿意為宗旨，通過客戶滿意，最終實現公司經營理念的推廣。

2.目標市場定位。

大眾接受的中國酒店業。客戶群體:上班族+孩子+休閒家庭+其他。

3.市場策略。

生產產業化、產品標準化、科學管理、連鎖經營。

(1)虛擬公司的名稱、員工服裝、經營理念、內部管理和總部保持統一，但它們沒有太多的裝飾，也沒有商務餐廳，它們更像是酒店的集合中心。他們從公司的配送中心接收相關的成品，只要在單間加工就可以成型。虛擬公司的酒店產品是留給上班族上班吃午飯的。他們的前臺服務也是虛擬的，依靠電話訂購系統和快速配送系統。我們將建立一個專門的電話送餐服務，由統一的公司麵包車和服務人員提供。

(2)移動酒店公司——早餐策略

鑑於早餐人群流動性大、時間短的特點，我們將從統一模式的公司小巴和服務人員轉移到主要需求網點，為客戶提供方便營養的早餐套餐。

因為學生人數多，也可以推出學生營養酒店，既注重經濟效益，又兼顧社會效果。

(3)酒店公司形象戰略

位於商業區和旅遊景點的酒店大廳充分展示了我們的成人形象是乾淨、衛生、實惠和溫暖的。請專業公司為我們做一套廣告策劃，從公司特點出發，在共性中求個性。

四、投資計劃

從一個點開始，匯聚成一個平面。基於一個地區的消費群體的特點，最初的發展會經過考驗，形成一定的經營規模，選擇好幾個營業網點後，都會同時顯現出來。以後根據發展，輻射全國運營。

在發展初期，要大力發展西部酒店尚未涉足的虛擬酒店公司和移動酒店公司的服務，然後在公司實力積累到一定程度，建立穩定的客戶消費群體後，再大力發展公司的綜合服務戰略。根據人口流動密度、居民收入水平、實際消費等因素，大力發展商務區、購物區、旅遊區、居住區前臺就餐的酒店商業模式。

不僅是利潤，還有服務和質疑。作為這個行業的倡導者，我們希望我們公司成為成人優質服務和行業健康發展的理想和信念。我們相信，只有在公平合理的經營理念下，我們才會堅持不懈，結果才會是大家都希望的雙贏，從而從整體上促進中國酒店的形成和發展。

酒店商業計劃書3

根據酒店目前情況，為了更好的開展銷售工作，現擬製定客房、淡季促銷實施方案，具體如下：

一、目標市場

酒店的客源以政府接待、協議單位為主；會議市場、旅遊團隊為輔；長住客、散客為補。現須努力開發和提高旅遊團隊、散客、會議市場和協議單位訂房的入住率。

二、目標任務

提高客房住客率（月平均完成住客率xx%，客房日出租間數x間以上）。

三、促銷時間

⑴ 協議客戶單位房價促銷：x、x樓普通標準間、單人間優惠為x元∕間含雙早﹙原x元∕間不含早﹚；其他房型保持原有的協議價不變，另贈送雙份早餐。

⑵散客房價促銷：以會員制度模式打通散客渠道，使淡季不淡；新會員第一次入住享受x元單人舒適大床房另贈送x元現金卷x張。如：新客戶辦理一張新會員卡，享受第一次入住x元大床房，贈送x張x元現金卷每次限用一張，現金卷使用在優惠價（x）基礎上減x元 。

⑶會議房價促銷：凡是以會議形式入住，不論會議大小都可以 享受酒店的協議價，如會議預訂超出x間以上﹙含x間﹚的在享受協議客戶單位活動價的基礎上，另贈送豪華標準雙人房x間（x樓，不含早﹚。

⑷旅行社促銷：在酒店消費季度累計達x萬﹙含x萬﹚的可返還給旅行社x%的提成，消費累計達x萬﹙含x萬﹚的可返還給旅行社x%的.提成，房價保持原協議價不變。

四、銷售措施

⑴穩定本地區的主要旅行社，主動與外地各旅行社聯絡，瞭解團隊資訊，力爭酒店作為本地區重點旅遊團隊的指定入住點。

⑵推出“會員積分卡”和“酒店代金劵”。

⑶全員銷售：員工攬客獎勵、攬徠酒店消費的，按每間房x%給予提成獎勵。會員卡充值按x%給予提成。

⑸公交廣告—以x、x公交線路，乘坐該線路的乘客都可全程看到飯店、酒店的廣告訂房資訊。廣告以x輛x公交車做起，廣告先投放x個月，具體費用大約為x元∕輛﹙原價x元∕輛﹚。

⑹製作酒店的活動宣傳冊，擺放在各旅行社的醒目位置，及發放路人。

酒店商業計劃書4

一、策劃目的

xx大酒店開業初期，形象認知度不高，品牌欠缺等問題，可以通過精心包裝，傾力打造酒店優勢特點，最終目是以開業前後的活動為載體，將酒店全方位的宣傳出去，先聲奪人、打造海欣君悅品牌形象，達到目標市場認知最大程度，廣泛吸引消費的關注，為開業後賓客盈門、經濟效益提升打下紮實的基礎。故在此提出酒店開業前市場推廣活動計劃，通常來說，消費者會對企業的四個方面比較關注，也是我們能夠確立競爭優勢的重要因素：產品、服務、價格、獨特性。也可以用一句話來說明，我們在以什麼樣的價值定位來面對消費者，並且會持續地進行關注和投入。目前依照我們所瞭解的情況，整體的傳播和營銷策略應該分為三個階段：

第一個階段：入流

這個階段營銷的根本目的是要強調xx大酒店對xx酒店業的介入，對健康養生、尊榮品位的態度和觀點。而目前針對x或者是x的旅遊景點是無法給酒店帶來一定量的旅遊觀光團隊，建議本階段主要把宣傳重點放在政府及開發區周邊企業的政治與商務接待上面來。把目標市場做詳細的市場細分，並根據細分市場去又針對性的去宣傳推廣，以達到在x酒店行業以最快的速度佔領市場份額。

第二個階段：主流

這個階段中，隨著xx大酒店在x酒店業市場有一定的市場份額及品牌效應，針對x當地的人文生活習俗，制定相應的特色產品及特色產品組合，做到在x酒店業起著領頭羊的作用，引領當地酒店的發展方向，避免其他競爭者搶佔酒店客源。

第三個階段：上流

隨著酒店特色及品牌效應的形成，xx大酒店將成為高階群體私人會所或俱樂部，政府及周邊產業的定點酒店。

二、專案屬性分析

1.地理位置一般，周邊靠近x市區，有直達高速公路；x小時可達x、x市區。

2.多功能綜合體：各式豪華客房、商務中心、會議室、宴會廳、SPA、健身中心及各類特色佳餚。

3.同行業競爭略顯優勢：除x大酒店之外，x酒店、x大酒店、x大酒店等都不具備相應的競爭能力。

4.目標客戶清晰：x自有客戶、附近政府單位人員，以及本地高階人士。可延伸至外來散客。

三、酒店市場定位

xx大酒店是x首家按照高星級標準打造的精品商務型酒店。是一家集商務、餐飲、休閒、觀光的四星級精品園林式酒店。

四、酒店目標市場細分

酒店的整體市場應主要放在政府、社會企業為主，商務散客為輔，旅遊市場作為淡季補充的客戶群體。酒店客房的目標市場可以細分為：政府會議宴請、商務散客、會議團體市場（協議散客）、旅遊團體市場、網路預定市場。其中可籤協議的客戶有：

1、各政府部委辦局約xx家。

2、xx當地有消費潛力的大型企業約xx家總計可簽約的客戶為xx家。

酒店商業計劃書5

一、指導思想

以飯店經濟工作為中心，將培養“一專多能的員工”的主題貫穿其中，認真學習深刻領會當今培訓工作的重要性，帶動員工整體素質的全面提高。

二、酒店的現狀

當前酒店員工服務技能及服務意識與我店四目標的標準還有很大的差距，主要體現在員工禮節禮貌不到位，對客服務意識不強，員工業務不熟等方面。

三、當前的目標和任務

20xx年度的員工培訓以酒店發展和崗位需求為目標，切實提高員工認識培訓工作的重要性，積極引導員工自覺學習，磨礪技能，增強競爭崗位投身改革的自信心，培養一支服務優質、技能有特色的高素質員工隊伍，努力使之成為新時期不斷學習、不斷提高的智慧型員工。

四、培訓方法和內容落實

以各部門為基本培訓單位，貫徹營銷服務理念和技能相結合的培訓原則，組織實施崗位補缺、一崗多能的培訓方法。擬在三個方面進行鍼對性的培訓，不斷提高員工的崗位技能。

1.專業技能培訓

(1)管理工作的全新理念和思路，已成為包括管理人員在內的飯店員工迫在眉睫的知識需求。因此今年我們準備加大對管理人員專業知識的培訓力度，定期組織由酒店總經理、副總或資深經理人培訓的關於提高管理技能培訓課程。

(2)總檯、房務中心等作為飯店優質服務的重要視窗，旅遊外語水平的不足，勢必會對飯店的經營工作起到至關重要的影響。因此，為提高以上各相關部門員工的外語水平，酒店將於近期開展英語培訓課程。具體計劃

①時間：擬於2月份起開展，以3個月為一個週期，每週安排兩節培訓課(共計24課時)。

②目標：提高員工外語基本會話能力開展，達到能用外語與外賓進行基本交流的水平。

③物件：前廳部全體員工、及房務中心、總機員工強制要求參加。其它崗位員工允許自願報名參加。

④考核：培訓期間人事部將以小測試的方式進行不間斷地考核，藉以考察員工掌握程度。培訓結束後，人事部將進行一次大考核，考核主要針對口語測試進行。

⑤激勵與處罰機制：

A、激勵、對於考試成績優秀的員工給予工資晉級，

B、設定一定的英語津貼，

C、在年度評選優秀員工時給予優先評選;處罰、對於考核不合格的人員給予補考機會，不合格人員將考慮延緩晉級。

(3)員工業務技能培訓：以部門為培訓單位，部門每月制定員工培訓計劃(上交人事部)並落實執行，人事部負責跟蹤監督，並對培訓提出合理建議。