中元節為什麼要掛麵羊

七月十五是中元節，也被稱為“施孤”、“鬼節”，中元節這天有的地方會掛麵羊，掛麵羊也有它的說法。下面是小編為您整理的關於中元節掛麵羊的由來，希望對您有所幫助!

七月十五家家做面羊，上墳祭祖，饋贈親友，是山西民情風俗的一大特點。農曆七月十五，還被稱為“送羊節”。漢許慎《說文解字》中說：“羊，祥也。”甲骨文《卜辭》中也稱羊通祥。可見在古代，羊這種動物，一向代表吉祥之意。

七月十五稱為“鬼節”，源於佛教“目連救母”的傳說：佛祖釋迦牟尼弟子目連之母生前不做善事，死後靈魂墜入餓鬼道中，食物入口既化為烈火，其苦難忍，目連求於佛，佛祖告他於七月十五日做盂蘭盆會，置五味百果，靠眾佛僧之善德以超度亡魂，拯救其母。此說又與我國道教中“地官赦罪”之說相融合，深深地影響到民眾生活，於是形成了每年七月十五百姓都蒸做面羊貢祭祖上墳的風俗。

舊京及華北地區的農村，民間流行七月十五由外祖父、舅舅給小外甥送活羊的習俗。傳說此風俗與沉香劈山救母的傳說有關。沉香劈山救母后，要追殺虐待其母的舅舅二郎神，二郎神為重修兄妹之好和舅甥之誼，每年的七月十五都要給沉香送一對活羊，據說這是取二郎神和沉香之母“楊”姓的諧音，以重結兩家之好。從此民間留下了舅舅送活羊的習俗，後來逐漸演變為送一對面羊。

平定當地有姥姥舅舅家給外甥送面羊的習俗，從孩子出生，一直送到12歲，孩子吃了面羊，會一年平安。這中間還有個生動的傳說，相傳當地一農家老來得子，名曰二小，從小過於嬌慣，長到16歲，頑劣異常，母親只好讓他幫舅舅牧羊。二小看到羊羔吃奶總是跪著，疑惑不解。舅舅說小羊跪乳是它懂得對母親孝敬。二小漸悟事理，對舅舅說：“我要回家了，今後一定聽媽媽話，長大成才，做個孝親報恩的人。”此後每年舅舅都要送二小一隻羊，提醒他好好長進，街坊鄰舍互為效仿，慢慢改為蒸送面羊，並漸成此間習俗。

舅舅給外甥“送羊”，其目的據說有二：一是羊表示陽壽 (羊、陽諧音)，希冀能長大成人;二是教誨外甥學羊羔跪乳，知道孝敬父母，不忘養育之恩。

這一民俗的另一說法是，母親為出嫁的閨女用白麵塑一雙羊，當然還要蒸熟，而且羊頭還要纏掛上紅布條。孃家要組成一支小型送羊隊伍到新姑爺家，由新姑爺動手切開面羊，並將切下的第一塊用紅繩拴掛在客廳中，這塊“面羊肉”等到第二年的七月十五送來新面羊時才能取下來。這其中的講究是“陳羊見新羊，年年有餘糧。”新姑爺切完羊後，要吃羊頭，出嫁的`閨女則吃羊腳，其他的分送男方長輩鄰里，以表和和美美，共享喜慶吉祥。

山西民間製作面羊，源自遠古秋祭。七月糧谷新熟，人們要舉行祭天告祖儀式。祭禮一般用色純體全的牛羊，叫“犧牲”。古代祭祀為國家大事，後漸漸演化為民俗。山西民間崇尚古風，融谷、畜一體，逢年過節，特別是春節和中元節(七月十五)，百姓蒸麵羊，既祭且食。

至今，平定鄉間還儲存著這些原始的習俗，如，過年過節祭祀祖先、親人過世和做週年，都要用“三牲”擺貢，七月十五上墳時，兒女也要為逝去的親人擺上面羊。

有趣的是，兒子兒媳送的面羊身上沒有韁繩，而女兒女婿送的面羊身上卻要拴上韁繩，這是因為女兒嫁出去是外家人，送的羊如果不拴好，就會跑回去。過去面羊是祭祀用品，現在已經成了親朋好友互相拜年的吉祥之物。

面羊的做法是：把白麵揉成一頭稍粗的長圓形，用剪刀剪出耳朵、嘴和蹄子，前頭臉上安兩粒黑豆當眼睛，後頭安一顆黑豆當屁股眼兒。有的面羊背上還要馱一隻小面羊。

1、麵塑

七月十五節前，民間婦女盛行麵塑活動，晉北地區最烈。一家蒸花饃，四鄰來幫忙。首先根據家庭實有人數(包括出嫁的女兒及女婿、外孫，另過的兒子及媳婦、孫子等等)，給每個人先捏一個大花饃。送給小輩的花饃要捏成平型，稱為面羊，取意羊羔吃奶雙膝下跪，希望小輩不要忘記父母的養育之恩;送給老輩的花饃要捏成人型，稱為麵人，意喻兒孫滿堂，福壽雙全;送給平輩的花饃，要捏成魚型，稱為面魚，意喻連年有餘。

2、入廟祈福

準備素齋果品去寺廟，施佛及僧，誦讀地藏王經卷和咒語，報答父母恩情，為去世的先人祈福。

3、放天燈

鬼節這天放天燈也有兩個說法，其一是把自己家的小鬼用天燈放出去，把黴運帶走，帶的越遠越好，讓這些小鬼永遠也回不來。這時候就很忌諱別人家的天燈落在屬於自己家的地方，如果落下來，就要重新放飛出去。其二是說，家家都希望自己逝去的先人都能進入極樂世界，鬼節這天放天燈，是為在陰間準備飛昇極樂世界的先人們照亮昇天的路。

中元節禁忌1：傳說這一天的子夜時分，陰氣特別重，停留於荒郊野外會看到百鬼夜行的奇觀，所以在鬼節的時候大家要早點回家呆著。

中元節禁忌2：不要把兩根筷子插在飯中央，這好比香插在香爐上，是祭拜的模式，那個會以為是你在招他來分享食物。

中元節禁忌3：不可去危險水域戲水，傳說中“水鬼”會找人當替死鬼，以便投胎…

中元節禁忌4：不可撿撿路邊的錢，這些錢是用來買通牛頭馬面的，如果侵犯了他們東西，就很容易被他們教訓

中元節禁忌5：不可輕易的回頭，當走在荒郊野外或人煙稀少的地方時，覺得“好像”有人叫你，不要輕易回頭，那可能是那個。

中元節禁忌6：不要熬夜，人陽氣最虛的時候是在深夜，鬼陰氣最旺的時候也是在深夜，熬夜很容易致洩氣入侵。

中元節禁忌7：不要偷吃祭品，這些是屬於那個的食物，未經過他們的同意就動用，只會替自己招來難以解決的厄運。

中元節禁忌8：避免帶紅繩、鈴鐺、風鈴等招鬼物，儘量避免出門。