美食策劃方案範文

為了確定工作或事情順利開展，通常需要提前準備好一份方案，方案是從目的、要求、方式、方法、進度等方面進行安排的書面計劃。你知道什麼樣的方案才能切實地幫助到我們嗎？以下是小編為大家收集的美食策劃方案範文，希望能夠幫助到大家。

美食策劃方案範文1

時間:

20xx年7月15日—8月31日

地點：

**國際會展中心

前言:

為響應省委、省政府關於“唱響主旋律，打造徽文化”的號召，豐富我市美食文化生活，為廣大市民提供一套高品位的徽文化美食大餐。於20xx年7月15日—8月31日期間舉辦“華潤雪花·第三屆中國**(國際)美食節”，旨在通過系列美食文化主題活動，力主營造一種健康向上的休閒娛樂充滿歡樂、祥和的納涼氛圍，同時進一步定位，展示合肥現代化大城市建設的嶄新風貌，擴大合肥城市對全國的影響，打造高品位美食文化節名片。

本屆美食節在總結上二屆美食節成功經驗的基礎上通過尋求和探索一條以系列主題活動為發展的有效途徑,更好地將美食文化、群眾娛樂休閒文化以及名品展示、展銷等有機結合，其規模更大，水平更高，品種更多，是一次盛大的美食文化節慶活動，是一次質的飛躍，也是餐飲會展的.一次挑戰，更是一次難得的機遇，也是企業宣傳、形象展示、品牌提升的大好商機。

一、活動主題

此次活動以“狂歡美食節、暢飲雪花酒”為主題版權所有

二、展位及展銷時間

共設650個展位，每個展位6張1.2米長條桌、24把休閒椅、1個220V/5A電源插座、一個垃圾桶。另整個廣場配備移動廁所10個，水龍頭12個，洗手盆及排汙裝置，大垃圾桶50介，全程保潔、保安免費服務。

展銷時間為20xx年7月15日—8月30日的每天16：30—24：00。

三、展示、展銷內容

燒烤王、金牌龍蝦店年審，展示、展銷各種不同風味特色小吃，包括本地特色及各地名優產品、土特產等，配以明星文藝匯演，全國武術、拳王爭霸賽，焰火、禮花，雜技表演活動，並設立兒童樂園、互動休閒娛樂。

四、活動系列

（一）於20xx年7月15日17：00舉行美食節開幕式，邀請市領導及開發區有關領導和參展企業參加，省、市各媒體進行追蹤報道。

（二）於7月16日—7月30日20：00—22：00舉辦大型廣場千種焰火匯演及中國吳橋雜技晚會。讓群眾一邊品嚐風味小吃，一邊欣賞五顏六色的空中禮花。

（三）於8月1日—8月15日20：30—22：00舉辦中國民間、民俗、明星歌舞匯演及民族特色小產品展示會，集中展示民族服裝，民俗禮儀。

（四）於8月16日—8月31日表演省內各大武校驚險絕技，集中展示武術、武功、絕技、跆拳道等等精彩功夫節目。

另外，每次演出都設有啤酒速飲大賽，每晚產生產生冠軍一名參加周賽，每週產生周冠軍一名參加最後的決賽產生前三名，給予獎勵。

五、宣傳形式及方式

重點推廣美食文化、展示美食品種和知名企業。分階段在合肥市各大媒體上刊登廣告，專題報道；在美食節現場懸掛彩旗、橫幅、廣告氣球、廣告牌等；編印美食節宣傳單向遊人及有關企業免費發放；在會場航架上設大投影連續播放企業宣傳片。

美食策劃方案範文2

活動目的

弘揚傳統美食文化，培養動手實踐能力，活躍班級氛圍。

活動時間

20xx年5月10日(星期五)

活動地點

高二(5)班教室

活動準備

1、每人利用五一小長假向家長或利用網路學做一道菜品(食品)，熟練掌握製作方法。

2、以個人、組合、小組等方式在生活委員處報名，報名時須告知菜名、數量和現場所需要的用具。報名截止時間：5月9日(星期四)中午。

3、教室佈置：將課桌沿牆呈U型排列，2—3張課桌為一節展示臺，製作人在臺內操作，教室中間為學生活動區域。

4、製作人需自行準備食材、成品或半成品、餐具若干套，如需現場加工，用具自備，品嚐的同學也要自己備好餐具。

5、班級可以提供的支援：白開水、微波爐兩臺、電磁爐一臺、接線板一個。

6、製作關於活動的宣傳海報一張

活動流程

1、5月10日下午第三節課後按照上面的要求佈置好教室。

2、製作人展示、介紹菜品。

3、同學和家長交流、品嚐展品。

4、活動結束後各人收拾展臺，教室恢復原狀，垃圾自己帶走，值日生打掃衛生。

注意事項

1、所有食材必須保證乾淨新鮮衛生，由家長監督，嚴格把關。現場展示以及與同學分享之前由班主任和家長再次檢查，確保食品新鮮不變質。

2、儘量把菜品做成成品或半成品，減少現場加工程式，如果必須現場加工，無論用刀還是用電都必須注意安全，同時使用的電器不能超過兩個。

3、聘請兩位家長參與活動管理，監督保障、提供幫助。

4、參與活動保持行為舉止文明文雅，勿鬨鬧喧譁，嚴禁推搡打鬧，危及他人及教室安全。

5、所有菜品必須自己動手製作，不得購買現成的`食品參展。

6、未盡事宜，另行通知。

評價工作

1、每道菜品均編號，拍照留存，品嚐的同學給菜品打分，評選“最佳菜品”等獎項予以表彰。

2、每一位參與活動的同學均可獲得25個活動積分。

美食策劃方案範文3

活動主題：品嚐家鄉美食 領略美食文化

活動目標：

1．現場觀賞支塘特色美食，王明鮮肉月餅、肉餃、義源生蛋糕、陸永元中式糕點、酒釀餅、縐紗餛飩、青糰子、飯糰等，瞭解它們的製作工藝，領略家鄉美食文化，激發幼兒熱愛家鄉的情感。

2．幼兒進一步瞭解支塘的特產，通過品嚐阿里山炒貨、佳峰食品、川城蜜藕等，認識這些食品的商標。

3．品嚐家長特製的地方小吃，知道食品的名稱及製作方法，學會與人分享，同時在品嚐過後能注意保證環境衛生，增強環保意識。

4．通過大帶小活動，增進同伴間的感情，培養幼兒的責任感。

5．與課題研究相結合，更好地營造特色園氛圍。

活動時間：20xx年5月30日上午8：30―10：30

活動地點：xx幼兒園東面大操場

參加物件：全體幼兒、全體教職工、部分家長；

活動準備：

一、發動家長

1．充分挖掘各班幼兒家長資源，邀請家長積極參與我們的美食節活動，現場展示並帶來製作鮮肉

月餅等一系列現場加工所需的加工工具和加工食材。

現場展示：

第一組：結合節日的家鄉特色美食

端午粽子

中秋鮮肉月餅、肉餃、酒釀餅

重陽重陽糕

元宵湯圓

第二組：根據幼兒平時生活中熟悉的美食

鮮奶蛋糕

縐紗餛飩

肉餡餃子

菜汁青團

飯糰

（李xx及各班班主任）

2．每班發動4-6位家長積極配合美食節活動，自制拿手的'家鄉小吃。

（各班班主任）

二、場地安排

1．按照食品的種類、展示的形式將整個食品節的活動現場劃分為三個區域

區域一：展現支塘特色美食，現場觀摩美食加工工藝的“家鄉美食區”

區域二：呈現支塘品牌食品，瞭解產品種類名稱商標的“品牌美食區”

區域三：體現家長自制小吃，增強同伴情感學會分享的“自制美食區”

2．在區域一和區域三的旁邊安排適量的幼兒桌椅，供幼兒仔細觀賞美食的加工工藝，並能安心舒

適地享用美食。

三、環境創設

營造濃厚的鄉土氣息，體現家鄉特色，增強節日氛圍。

1．將小班組的走廊遊戲架子一一投放到各個區域中；（沈xx負責安排全體後勤人員）

2．安排好具體的場地後，根據美食名稱，在相對應的活動架子上進行美化，為了充分體現活動主題“品嚐家鄉美食 領略美食文化”，製作有關端午粽子、中秋月餅、重陽重陽糕、元宵湯圓等的美食來歷的宣傳廣告牌；（鄭xx、徐xx等）

3．有可能的話，租用一個大型的活動氣幕，標有活動字樣“xx幼兒園第二屆美食節”；（李xx負責租借列印，陸xx、袁xx等負責貼上）

4．每個活動區域的工作人員統一裝束，廚師帽、藍印花布圍裙、袖套等；（姚xx、章xx等）

5．幼兒園播放合適的音樂，並安排專門的人員照相。（方xx、陶xx）

四、材料籌備

1．現場加工區域的加工食材及家長自制小吃所需的材料，請家長自備，幼兒園給予一定的補助；

2．保證全園六百多名小朋友每人三次品嚐機會所需的碗、勺、及食堂的不鏽鋼盆；（周宇春負責落實食堂工作人員）

3．每班的餅乾盆、、方形籃子等佈置在各個活動架子上；（各班保育員負責整理收集清洗）

4．購物券大班每人3張、中班每人3張；（呂xxx、王xx等）

5．一次性手套若干；（鄭xx）

6．小紙杯若干；（鄭xx）

7．每個區域旁適量的配套桌椅、紙巾、垃圾桶等。（沈xx組織保育員）

五、安全工作

為確保活動順利進行，教師要努力維護現場秩序及上下樓梯的安全，讓幼兒度過一個安全、快樂、難忘而有意義的食品節。（負責：許xx 王xx等）

六、常規教育

1．結對活動：大班、中班對應結對“姐妹班”，班主任對本班幼兒能力進行摸底，幫助姐妹班幼 兒一對一結成有效對子。（中、大班各位班主任）

2．秩序教育：大班幼兒能帶好中班幼兒慢慢參觀、有序排隊、輕聲交流、安靜享用。（各班班主任）

3．衛生教育：保證用餐後桌面、地面的整潔。（各班班主任）

4．習慣教育：認真挑選自己喜歡的美食，進行光碟行動，節約糧食。（各班班主任）

活動過程：

1．各位工作人員到達自己的崗位。

2．各班班主任提出活動要求後，組織幼兒下樓參觀各個食品區。

大班、中班：

（1）大班幼兒拿著購物券進入中班活動室，“一對一、手拉手”，帶好一名中班小朋友參加活動，熟悉本次美食節的三個特色區域。

（2）相互交流，挑選喜歡的食品，認真觀賞、盡情享用，能與同伴交流食品的口味，能記住共同品嚐到的食品品牌及名稱。

小班、託班：幼兒由老師和保育員分組帶領，參觀食品區，品嚐家鄉美食。

3．大班幼兒把中班小朋友送回到各班後，回到自己教室。

美食策劃方案範文4

一、活動名稱：

校園美食文化節

二、活動主題:

健康美食 開心校園

三、活動的目的及意義：

為了提高同學們參與社會實踐的信心和勇氣，彰顯個性風采，由我院後勤集團、後勤管理處、伙食管理委員會共同舉辦“大學生美食文化節”隨著科學和社會的發展，培養健康綠色的飲食和生活習慣的新理念越來越深入人心。舉辦美食文化節就是秉承著健康綠色及為廣大師生提供一流飲食服務的理念，旨在通過本次活動的舉辦，強化我校後勤服務集團提供服務的質量，讓廣大師生在對後勤服務集團的工作進行督促和檢查的同時，也享受到一道綠色、健康、文明的飲食盛宴。

本次美食文化節包括水果拼盤大賽、美食烹飪大賽、食品知識系列講座和天使禮物大派送等系列活動，是我校後勤伙食管理委員會主辦的大型品牌活動，本次活動以“健康、文化、美食、和諧”為主題，在增強同學們的食品安全意識，豐富同學們的課餘生活的同時也提高自我動手能力。本屆美食文化節作為一股新鮮的生命力進駐二師，目的是為了弘揚博大精深的中華美食文化，倡導綠色、健康、安全、營養的飲食觀念，增強大學生安全食品意識，提高學生的動手實踐能力，展現當代大學生的風采 ，是我校師生理論結合實踐以及科技創新的'活動載體，也為了充分展示師生們銳意進取、努力實踐的精神風貌。，此外，本屆文化節將校園文化與企業文化充分結合，是為了加強企業與高校的聯絡，為學生今後邁向社會奠定堅實的基礎為加強食品知識介紹和宣傳，在活動前會張貼食品營養衛生與安全宣傳海報;建立學生示範崗，負責解答涉及食品營養、衛生、飲食安全等多方的諮詢問題，提供切實幫助，積極實踐美食文化節活動宗旨，力求營造良好的美食文化氛圍。

四、活動時間及地點:

本學期、西區籃球場

五、活動人員：

全校師生

六、活動小結

1.發揚中國美食文化傳統,展示同學學習以外的特長才藝,也為同學的學習生活新增一份色彩。

2.展示我們當代大學生的綜合素質能力,提高同學們的動手能力,加強同學們之間的交流合作。

3.樹立大家對健康飲食的理念

七、活動具體內容:

之一: "名家廚房大展拼"

設立展位,由活動各合作食堂視窗展示本店特色菜餚,糕點展示特色糕點和特色飲料。

之二：廚藝小當家——各參賽小組廚藝大比拼

各參賽小組現場製作，以展示自己的廚藝。

之三:"瓜果創意大賽"

各選手展示設計才藝,通過對一個或多個瓜類或果進行自由創意發揮,形式的各種圖案的造型。

之四: "水果拼盤大賽"

由各選手發揮自己的想象和動手能力,在一定的時間內通過對各水果進行拼盤和造型設計,發揮其想象力和動手能力.

之五: "美食知識互動"

1.在比賽過程中設立一些趣味謎語和小問答,與同學們進行交流與互動.並贈送小禮品。

2.現場幸運觀眾:每到場的人都寫上自己的姓名投入抽獎箱內!在活動中有從中抽出現場觀眾若干名,活動最後評出幸運星，將得到我們的精美獎品!

之六: "美食攝影展"

活動後展出本次活動的攝影和各贊助商的特色菜餚,各選手的比賽風采等。

之七：“天使禮物”———生日禮物、免費食品大派送

在活動期間對過生日的同學進行生日禮物、免費食品的派送。夥管會對當天過生日的同學派發生日卡等小禮物(禮物待定)，並對最先登記的五名同學另發獎品，作為美食節禮品。

之八：大學生美食文化節舞會

次環節先有一些夥管邀請的演員為大家獻上精彩舞蹈，然後大家集體參加，後勤夥管會將為你提供一個露天的展示舞臺，大家一起度過一個狂歡夜。

八、活動參與人員：

1、以院系為單位的比賽團隊與少數民族團隊

2、以宿舍為單位的代表隊

3、校內各食堂代表隊

4、各團啦啦隊及後援團

5、比賽各評委

6. 學生代表及大眾評委

7、夥管全體工作人員及其他協助組織

九、活動流程:

一、前期報名及宣傳:

1.從xx開始在學校各人流量大的地方張貼活動簡要介紹及報名方式.召集更多的人蔘與活動。

2.在校廣播臺點播增加活動的影響力度。

3.在適當地點設點宣傳及做為報名點。

本次活動主要宣傳方式有:

1.海報宣傳：印有贊助商的宣傳內容張貼在學校各人口流動密集地方。

2.廣播點歌：以贊助商的名義為本活動點歌，同時可以宣傳贊助商的產品和地址。

宣傳工作為本次活動的重中之重,要求能夠廣泛地吸引同學的關注提高影響力,使之成為在全校具有絕對影響力的品牌活動

二、活動的舉辦工作

1、活動前，各活動團體提前準備好材料(油、鹽、醬油、醋由主辦方提供，參賽者可自帶做菜特殊調料)，並事先做好大部分的洗、切等工作，只留少部分廚藝現場表演，以便能使更多同學嚐到美食。

2、活動開始後廚藝能手們各顯神通，各系啦啦隊活躍現場，增加各隊食品觀眾品嚐投票量，並請各位評委和現場同學看、聞、嘗、品，並根據菜及其它參賽作品的色、香、味進行現場投票。

3、於所有團隊中評出“最佳組織獎”(整體組織)、“最佳廚藝獎”(評委團評定)、“最佳創意獎”(食品的色香味)，“最受歡迎獎”(同學投票)等獎項各一名，並在少數民族團隊中加評“特色風味獎”，優秀獎若干。現場設投票箱，觀眾現場品嚐現場投票，當天公開投票結果，由評委向獲獎團隊及獲獎者個人頒獎併合影留念。

十、備註：

本屆美食文化節是第二屆，我們將美食節前做一次集中展示上一屆的成果作為成績回顧並且收回重評，以此增強每屆“美食文化節”的連續性，同時加強各院系、寢室的競爭性和榮譽感。通過調研我們吸取了一些經驗，我們將把獎狀設計與製作面向贊助商家或食堂，可以結合該商家或食堂的企業文化、宣傳要求等，為其提供更為有效的宣傳手段，同時也希望通過此種途徑來為今後的美食節提供固定贊助商;當然也不會丟掉我校“美食文化節”的核心內容，堅決避免過重的商業味道。

十一、活動器材:

1.展板

2.活動場地佈置物品及其他相關物品:彩色氣球 橫幅

3.各種比賽所需物品： 雨蓬10 個 水桶 10 個 水瓢 10 個 盤子若干

鍋、灶、煤氣壇、刀、鍋鏟、大湯勺、切菜板各10 個

醬油、鹽、油、調料、醋各10 份

垃圾桶6個 桌子20個 椅子若干

4.榮譽證書

經費預算:

獎品費用 元

氣球 元

條幅 元

證書 元

化裝及服裝費 元

其他 元

共計 元整

十二、活動籌備工作人組成員員名單

策劃組

總策劃： xx

策劃書：xx

執行組：(負責“文化節”所有工作的佈置、安排、指揮、落實)

組 長：xx

副組長：xx等

組 員：xx等

聯絡組、禮儀組：(負責“文化節”籌備、開展期間的所有聯絡、傳達文起草工作，“文化節”當天的禮儀、接待、介紹工作)

組 長：xx

副組長：xx

組 員：禮儀隊成員

後勤組：(負責“文化節”過程中所有後勤保障工作。配合活動組佈置活動現場，保障活動現場的衛生，參賽者提出的合理需求)

組 長：xx

副組長：xx

組 員：生活部委員

機動、突發事情處理組：(負責維護“文化節”活動現場的秩序，配合其他部門工作。完成主席團交待的任務，處理活動現場突發事件，保障活動順利開展)

組 長：xx

副組長：xx

組 員：紀檢部委員

宣傳組：(負責“文化節”前、中、後期所有的宣傳任務，製作宣傳板、宣傳單，活動現場所需的所有宣傳工作)

組 長：xx

副組長：xx

組 員：宣傳部委員

新聞、材料組：(負責“文化節” 前、中、後期所有的新聞稿件、新聞圖片收集工作，保障新聞宣傳工作及時、到位。收集、整理“文化節”所有的材料，做好材料歸檔工作)

組 長：xx

副組長：xx

組 員：祕書部委員

活動組：(負責“文化節” 前期的報名、諮詢工作，活動現場佈置工作，活動需要物品的採集、籌備，活動後期現場清理工作，活動所有物品的回收、清點工作)

組 長：xx

副組長：xx

組 員：組織部委員

外聯組：(負責“文化節” 外聯工作：贊助，與個食堂聯絡合作程式，邀請、接待來賓工作，向來賓介紹“文化節”相關事宜工作)

組 長：xx

副組長：xx

組 員：外聯部委員

相信在學校及集團領導、同學的大力支援下，在各部門的密切合作與周密安排下，本屆美食文化節將取得圓滿成功!

美食策劃方案範文5

　一、組織者：營銷部總監

　二、負責部門：市場行銷部，餐飲部

三、活動目的：

1。通過夏季美食節這次活動，進一步宣傳西苑，擴大知名度。

2。營造夏季清涼暢快的飲食文化，拉動夏季酒店的餐飲消費。

3。進一步挖掘潛在客戶，增加客源。

四、具體內容

（一）美食節籌備：

1。採購菜餚原料，確定美食節的`菜餚品種、價格以及優惠措施。

2。通過報紙媒體、傳單、橫幅、簡訊群發等傳遞此次美食節的資訊，引起消費者的關注。

（二）美食節內容：

1。舉辦品牌菜餚形象展示。設固定的展區，展示夏日特色菜品進行菜餚的實物藝術形態。

2。服務人員的服裝符合本次活動的主題，儀表姿態也應進行一定的要求。

在就餐環境的氣氛營造上，需要富有創意和文化內涵的業內人士來策劃本次美食節整體環境的佈置，基於西苑飯店的院落式佈局，可在室外進行佈置。消費者在一種良好的氛圍下就餐，心情和食慾自然不同。

（三）活動促銷：

1。以“夏日好乘涼，開懷享美食”為活動主題，開展啤酒買二增一活動，夏季啤酒的消費量會很大，成為酒店酒水消費的主力，通過開展買贈活動，吸引更多消費者。

2。每日推出三到五款特色菜品，擴大特色菜品的接受度，並從中進一步篩選，一便更為消費者接受。

3。現場活動派發神祕禮品，多重驚喜，意外收穫。

（四）宣傳策劃：

1。印製美食節廣告彩頁隨京華時報、新京報附送。

2。夏季美食節宣傳戶外幕布，活動主題海報，電梯間宣傳海報，活動主題臺卡、大堂放置美食節宣傳廣告牌。

3。簡訊群發，訊息散播

（五）費用預算：

2。贈送禮品費用：按每天100元計算，合計， 100X8=800元。

3。裝飾費用：橫副+金布+彩旗+氣球等（15天）+雜費=3000元。

美食策劃方案範文6

一、活動名稱

成都(國際)美食節

二、活動宗旨

成都(國際)美食節的舉辦，旨在以美食節為平臺大力促進我市餐飲業的交流，提升行業的整體素質，促進成都餐飲業、旅遊業的綜合發展，為成都爭創“世界田園城市”創造條件。

三、活動時間

20xx年10月2日——10月5日(為期四天)

四、 活動地點

中心會場：寬窄巷子(暫定)

分 會 場：有條件的區、縣級市，成都美食街(區)，特色餐飲企業等。

五、活動組織單位

主辦：xx

承辦：xx

六、網路支援:

xxx網、xx網、xx網、 xx餐飲網、xx論壇等

七、合作媒體：

中#電視臺 xx衛視 xx娛樂頻道 xx電視臺 xx#晚報 xx#早報

八、活動主題

本屆美食節主題：品味川菜，食在蓉城

九、活動專案

(一)開幕式

時間：10月2日10：30——11：00

地點：寬窄巷子廣場

內容：開幕式先由承辦單位介紹今年美食節的情況，擬邀請某某副市長為美食節剪綵，最後由餐飲企業、旅遊企業進行現場技藝表演。

(二)全球川菜餐飲行業高峰論壇

時間：10月2日下午(初定)

地點：xx賓館某某宴會廳

內容：以加快推進成都市餐飲行業可持續發展為主題，邀請川、港、澳、全球川菜餐飲行業專家、文化名人、健康飲食專家、知名餐飲企業負責人、餐飲行業著名技師等，對成都市餐飲業如何包裝、經營、發展及飲食健康等熱點問題展開積極討論，結合目前頻繁發生的飲食危機，為成都市餐飲行業發展前景指明方向。規模為400人。

(三)美食體驗

時間：10月2日——10月5日

地點：成都市內多家餐飲企業的經營場所、成都市內特色美食街

內容：本屆美食節擬不設常規明火攤檔，而是結合寬窄巷子特點，將市內多家餐飲企業，變成美食體驗區(面積約3萬平方米)。美食體驗區以合作的方式，“借用”原有餐飲企業的廚房、餐具、員工，在活動期間集中力量推出某一主題美食體驗。

1、川菜美食體驗區

A、上河幫川菜美食體驗區

B、小河幫川菜美食體驗區

C、下河幫川菜美食體驗區

2、巴蜀小吃風情區

巴蜀小吃節，設定巴蜀零食展區

(四)“食在蓉城”精品展示

時間：10月2日——10月5日

地點：寬窄巷子某某餐廳

內容：美食展臺由餐飲企業製作擺設，展示本企業經營的優秀菜餚、麵點、小吃，結合飲食市場的要求，積極推介新潮的川菜美食佳餚。擺設的展臺應體現本企業的經營特色，鼓勵表現一定的主題效果，如“川西上河幫宴”、“川西下河幫宴”、“川南小河幫宴”和“新派川菜”等。展期為3—4期(每期1天)，每期6—8張展示桌。

本專案主要是彙集具有濃郁地區派系特色、品牌餐飲企業的時尚美食和受到消費者廣泛認可的特色菜餚和創新菜點、主題宴席進行展示。

(五)美食總動員

時間：10月3日、4日、5日(暫定)

地點：寬窄巷子、錦裡、成都精品川菜聚集地。

內容：為擴大美食節影響力，提高公眾參與度和參展商的積極性，美食節組委會和xx衛視《xxxx》xx美食欄目合作，組織現場觀眾參與的互動活動，並製作美食節現場錄播節目，進一步打響“食在蓉城”的美譽。具體活動有：

A、“品”七味，“讀”人生

現場提供已做好的川菜“七味”(以巴蜀地區傳統老川菜為主)，由觀眾現場報名競猜，根據各自品嚐的'味覺，寫出川菜的原材料(主要食材，主要配料),猜中贈送相關禮品。

B、我們約會吧

現場提供由在新浪微博上網友推薦的50家最值得品嚐的小吃。由網友和現場觀眾選出十強，並授予“最值得品嚐的網路十大蒼蠅館子”

C、名廚技藝展示

分別組織名廚名師，進行食品雕工、調味、製作、調酒表演。

(六)成都市(國際)美食節名菜、名點評審

時間：10月2日——10月5日

地點：成都市某某烹飪學校

內容：名菜、名點評審，設立熱菜、麵點、冷菜拼盤等專案。成都市各酒樓、星級賓館與“百佳”餐飲企業同臺交流，共同提高成都市地區的餐飲烹飪水平。獲獎的名菜、名點在頒獎典禮前集中展示。

時間：10月4日——10月5日

地點：寬窄巷子(20xxxx平方米)

美食策劃方案範文7

1、目的

1.1通過這次活動，進一步宣傳雍景，擴大知名度

1.2進一步挖掘潛在客戶，增加客源

1.3深度整合菜品，形成新的菜品風格

2、營銷物件

本次活動以家庭消費群體為主要營銷物件，尤其是有車的家庭(說明：國慶期間，各種商務宴會、公務宴會減少，而家庭消費成為主流，尤其是有車的家庭，父母或者是收入很高的私營業主、或者是商界的白領、或者是政界的中流砥柱，平時都有大量的公務商務活動，能夠帶來大量的客戶。本次活動的主要目的.就是通過此次活動鞏固和提高這部分群體對雍景的認知，以拉動平時經營)。

3、本次活動的主題

“賞熱帶美景，品綠色佳餚”——XXXX第一屆綠色美食文化節(說明：如果上客家菜的話，可突出以客家文化為主題，否則以海洋文化為主題)

4、活動時間

4.1自9月26日開始至9月30日結束為宣傳準備階段

4.2自10月1日開始至10月8日結束為實施階段

5、活動的宣傳

5.1宣傳辦法

5.1.1製作店外橫幅：“賞熱帶美景，品綠色佳餚”——熱烈祝賀XXXX第一屆綠色美食文化節開幕

“結識新朋友，回報老朋友”__10月1日_10月8日美食節隆重推出各種優惠活動

5.1.2店內海報

a、招貼畫b、易拉寶c、掛畫

5.1.3宣傳單(說明：可隨《XX晚報》夾帶發放)

5.2海報、宣傳單等的主要內容

5.2.1XXXX生態園文字簡介(可按以往的內容簡單修改)、生態園的主體圖片、主要的風景圖片、地址電話等

5.2.2主要菜品介紹(略)

5.2.3優惠措施介紹(見6優惠措施)